Blackout Brewing Anti Cake Deluxe Blend Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 11%
Blackout Brewing Anti-Cake Deluxe Blend er en tung, mørk og dessertpræget imperial stout, hvor flere kageinspirerede stouts er blendet og efterfølgende lagret på bourbonfade. Resultatet er en intens, sødmefuld og dybt kompleks øl med både varme, dybde og markant fadkarakter.
Øllet fremstår næsten sort i glasset med en tyk, olieret viskositet, som allerede antyder dens koncentrerede natur. Aromaen byder på mørk chokolade, brændt karamel, vanilje, brun farin og ristede malte, kombineret med tydelige bourbonnoter af egetræ, varme krydderier og en mild alkoholisk sødme. Under de første lag finder man melasse, tørret frugt og en let røget trætone, som giver duften ekstra dybde.
Smagen er fyldig, cremet og intens. De mørke malte leverer kakao, espresso, lakrids og karameliseret sukker, mens de kageinspirerede elementer giver en blød, sød og næsten konfektagtig karakter. Bourbonfadene tilfører varme, vanilje, tanniner og en afrundet træprofil, som balancerer sødmen og giver en harmonisk, men kraftfuld helhed. Alkoholstyrken på 11% er tydelig, men velintegreret og giver en behagelig, vedvarende varme.
Eftersmagen er lang, dyb og vedholdende med mørk chokolade, ristet egetræ, bourbon, karamel og en sød, varm afslutning. Kombinationen af blendet stout, kageelementer og bourbon gør øllet både kompleks og dessertlignende uden at blive tung på en ubehagelig måde.
Anti Cake Deluxe Blend Bourbon BA passer til dem, der elsker tunge, fadlagrede og sødmefulde stouts med masser af dybde og karakter. Den fungerer særligt godt som afslutning på et måltid eller som en langsom solonyder.
• Bryggeri: Blackout Brewing
• Navn: Anti-Cake
• Land: Rumænien
• Alc. styrke: 11%
• 33 cl.
• Andet: Denne øl indeholder vand, bygmalt, humle og gær.
