Black Friday Rom

• 

  Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år Panama Rom 70 cl 47,2%

  Varenr.: 3333-8874

  På Hacienda San Isidro i Panama, mellem Stillehavet og Atlanterhavet, har fade fra 1998 fået 26 år under den tropiske sol til at modne til denne sjældne årgangsrom.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år er en Panama Rom, lagret i 26 år og aftappet ved 47,2%.

  Rommen produceres af Varela Hermanos, det panamanske familiefirma bag den historiske Hacienda San Isidro, kendt fra deres arbejde med den ældre søsterrom Ron Abuelo. Ron Dos Mares destilleres af melasse på kontinuerlige kolonneanlæg og lagres lokalt på amerikanske egefade, hvor Panamas varme og fugtige klima mellem de to have giver en hurtigere og mere intens modning end i køligere klimaer. Årgang 1998 er den ældste i mærkets Vintage-serie og har fået hele 26 år til at udvikle sin karakter.

  Resultatet er en dyb, mørk rom, hvor mahognifarvede toner af tørret frugt og krydderi møder en lang, struktureret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt, mørk karamel og ristet eg.

  Smag

  Dyb og krydret med rosin, tobak og et strejf af kakao.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende eg og krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares 1998 Vintage 26 år
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: 26 år
  ABV: 47,2%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 1998
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

  Smagsprofil

  Dyb · Mørk · Krydret · Eg-præget · Sjælden

  Investeringspotentiale

  Mellem. Som den ældste årgang i Ron Dos Mares' Vintage-serie med 26 års lagring er den en type flaske, der bliver sjældnere for hvert år, der går.

  Vidste du at?

  Panamas placering mellem Stillehavet og Atlanterhavet giver et særligt tropisk klima, hvor varmen og fugtigheden fremskynder fadets kontakt med rommen betydeligt sammenlignet med lagring i køligere egne.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    1.849,00DKK
• 

  Patridom XO Dominican Republic Spirit Drink Caribbean Rom 70 cl 42%

  Varenr.: 22227865480-67093-0221

  I det bæredygtighedscertificerede destilleri i San Pedro de Macoris dyrker man selv sukkerrøret, der bliver til denne fyldige, frugtige spiritusdrik fra Den Dominikanske Republik.

  Ekspertens beskrivelse

  Patridom XO er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik lagret på amerikansk og fransk egetræsfade i op til 12-15 år og aftappet ved 42%.

  Rommen fremstilles af Alcoholes Finos Dominicanos, der høster sit eget sukkerrør og dermed sikrer, at hele produktionen stammer fra Den Dominikanske Republik. Navnet Patridom er sammensat af de spanske ord "patrimonio" og "dominicano" og betyder dominikansk arv. Destilleriet fremhæves for sin bæredygtighed, da det producerer stort set intet spild og er 100% energiselvforsynende.

  Resultatet er en fyldig, balanceret spiritusdrik, hvor krydret duft møder saftige, modne frugtnoter.

  Smagsnoter

  Næse

  Krydret med et strejf af bivoks og modne, saftige frugter i baggrunden.

  Smag

  Fyldig og balanceret med frugtighed, vanilje og kokos.

  Eftersmag

  Blød og varm med vedvarende vanilje- og frugtnoter.

  Specifikationer

  Navn: Patridom XO
  Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
  Region/Land: Den Dominikanske Republik
  Type: Rom-baseret Spiritusdrik
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikansk og fransk egetræ
  EAN nr.: 5712718005240
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller i en rom-cocktail

  Smagsprofil

  Fyldig · Frugtig · Krydret · Sødmefuld · Balanceret

  Vidste du at?

  Alcoholes Finos Dominicanos regnes som et af verdens mest bæredygtige destillerier, da det er 100% energiselvforsynende og næsten intet spild produceres i processen.

  Se hele vores udvalg af Patridom

  • 1stk.á
    579,00DKK
• 

  Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak Guatemala Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865395-2021-05-0033

  Fem forskellige fadtyper og romme mellem 8 og 25 år gamle mødes i én flaske – et usædvanligt kompliceret puslespil for en Ron de Guatemala.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak er en Ron de Guatemala, sammensat af romme lagret mellem 8 og 25 år og aftappet ved 40%.

  Rare Blend er dynamisk lagret på fem forskellige fadtyper: amerikansk whiskeyeg, ristet amerikansk whiskeyeg, sherryfade, portvinsfade og guatemalansk eg. Denne kombination af fadtyper, sammen med den brede aldersspredning, giver rommen en usædvanlig lagdelt kompleksitet, hvor det guatemalanske egetræ særligt bidrager med en dyb, karakteristisk trænote, der ikke findes i husets øvrige udgivelser.

  Smagsnoter

  Næse

  Dyb træaroma karakteristisk for guatemalansk eg, med strejf af vanilje, nødder, tørret frugt og krydderi.

  Smag

  Intens ristet eg med delikate noter af vanilje, karamel og krydderi.

  Eftersmag

  Lang, let krydret finish med frugt, nødder og kanel.

  Specifikationer

  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Type: Ron de Guatemala
  Alder: 8-25 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikansk Whiskeyeg, Sherry, Portvin og Guatemalansk Eg
  Edition: Rare Blend
  EAN nr.: 7401005012983
  Serveringsforslag: I et snifferglas ved stuetemperatur

  Smagsprofil

  Træpræget · Vanilje · Krydret · Kompleks · Nøddeagtig

  Vidste du at?

  Guatemalansk eg bruges kun ganske sjældent i rom-produktion, og Rare Blend er en af de få udgivelser i verden, hvor denne specifikke træsort indgår som en selvstændig del af fadkombinationen frem for blot at være et regionalt kuriosum.

  Se hele vores udvalg af Ron Botran

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Bimber London Hvid Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-19981

  Kendt for sin prisvindende London-whisky bruger Bimber-destilleriet både pot- og kolonnestills til at skabe en umoden rom med lige dele krydret skarphed og cremet balance.

  Ekspertens beskrivelse

  Bimber London Hvid Rom er en England Rom, en single blended spiritus fremstillet på både pot- og kolonnestills og aftappet umodnet ved 40%.

  Bimber Distillery, grundlagt i 2015 i det vestlige London, er primært kendt for sin single malt whisky, men har med denne udgivelse udvidet sit repertoire til rom. Rommen blandes fra destillater fra både traditionelle potstills og mere moderne kolonnestills, hvilket giver en kompleks, flavourrig profil, der er usædvanlig for en umoden rom aftappet i en storby som London.

  Resultatet er en krystalklar, aromatisk rom med markant krydrethed og en overraskende cremet, smørig karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Friske græsagtige toner og knækket sort peber, akkompagneret af karamel, toffee og en anelse chokoladerosin.

  Smag

  Ren og glat med en let sødme af mørkt muscovadosukker, samt limesorbet, hvid chokolade og et strejf af krydrethed.

  Eftersmag

  Delikat og rund med et strejf af karamel og en anelse mørk chokolade.

  Specifikationer

  Navn: Bimber London Hvid Rom
  Aftapper: Bimber Distillery
  Region/Land: England
  Type: Single Blended Rom
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Destillationsmetode: Pot- og kolonnestill
  Serveringsforslag: I en Mojito eller Daiquiri

  Smagsprofil

  Krydret · Cremet · Frisk · Smørig · Glat

  Vidste du at?

  Bimber Distillery ligger i det vestlige London og er primært kendt for sin prisvindende single malt whisky, hvilket gør denne romudgivelse til en sjælden afstikker fra destilleriets kerneprodukt.

  Se hele vores udvalg af Rom

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Ron Cubay Carta Blanca Extra Anejo Cuba Rom 40%

  Varenr.: 22227865421-10173

  Samme selskab bag Havana Club står også bag dette mindre kendte mærke, som i årtier kun blev solgt på det cubanske hjemmemarked.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Cubay Carta Blanca Extra Anejo er en Rom fra Cuba, lagret 3 år på nordamerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%.

  Rommen produceres af Cuba Ron S.A. i Santo Domingo, Villa Clara, midt på Cuba, det samme selskab der står bag verdenskendte Havana Club. Mærket blev etableret i 1964, men var oprindeligt kun tiltænkt det cubanske hjemmemarked og har først for nylig, omkring 2010, fundet vej til eksport. Carta Blanca kombinerer rigdommen fra langtidslagrede mørke rom med friskheden fra Cubas klassiske hvide rom-stil i en samlet flaske.

  Smagsnoter

  Næse

  Blid duft med cremet vanilje og et strejf af friskt grønt æble.

  Smag

  Ren og fyldig for sin type, med jordnære og urteagtige noter, der viser tegn på moden lagring.

  Eftersmag

  Let og forfriskende, med en balanceret afslutning.

  Region/Land: Cuba
  Type: Rom
  Alder: 3 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Nordamerikansk egetræ
  Serveringsforslag: Alene eller i klassiske cubanske cocktails

  Smagsprofil

  Let · Frisk · Cremet · Urteagtig

  Vidste du at?

  Ron Cubay produceres af Cuba Ron S.A., det samme selskab der står bag verdenskendte Havana Club, men mærket var i årtier udelukkende forbeholdt det cubanske hjemmemarked.

  Se hele vores udvalg af Ron Cubay

  • 1stk.á
    1.499,00DKK