Mærke: Cocchi
Navn: Cocchi Americano
Land: Italien
Type: Bianco Vermouth
Alc. styrke: 16,5 %
75 cl.

Dubonnet Rouge Frankrig

Den franske aperitif Dubonnet stammer fra 1846 hvor vinhandler Joseph Dubonnet opfandt en næsten magisk blanding af rødvin, rørsukker, te, solbær, kinabark og en række andre urter, der både havde medicinske egenskaber og smagte fremragende.
Nyd den rent, over is, 1:1 med gin eller i en af de mange andre cocktails, der gennem tiden er skabt med Dubonnet.

Vinhus: Dubonnet
Land: Frankrig
Type: Aperitif
Alc. styrke: 14,8 %
75 cl.

Bitteroma Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl

Nyd din Bitteroma Silvio Carta Vermouth h fra Italien på 25,3% alc. med en hel liter i flasken. Flot rubinrød farve i glasset og med en aroma af urter fra Middelhavsområdet: Rosmarin, timian, cypresurt, salvie og eucalyptus. De blander sig med appelsinskal, nelliker og tamarinde. Tør og bitter på tungen, som den skal være, og med en lang eftersmag af citrus. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 25,3%
100 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth

ELG Small Batch Premium Vermouth Danmark 70 cl 18%

ELG Vermouth er resultatet af et samarbejde mellem Kellerris Vingaard og Stone Grange destilleriet. Vinen er fra Kelleris Vingård og malurt destillatet er fra Stone Grange destilleriet. Den er krydret med bl.a. ensian, humle, orange, stjerneanis, malurt fra destilleriets egen urtehave og kvan. Smagen er sammensat så den passer helt perfekt i drinks sammen med ELG Gin no. 1.

Mærke: Stonge Grange (Elg Gin)
Land: Danmark
Type: Small Batch Vermouth
Alc. styrke: 18%
70 cl.

Discarded Sweet Cascara Vermouth

Discarded Sweet Cascara er en sød vermouth fra Discarded Spirits. Den er lavet med cascara, som er skallen fra kaffebærret, der ellers normalt kasseres. Det bliver så blandet op med hedvin, der tidligere har været anvendt til at give smag til whiskyfade og som normalt bliver kasseret efter brug. Tilsammen skaber denne unikke sammensætning en bæredygtig og velsmagende vermouth med krydret og frugtige noter af kirsebær, expresso, bitter chokolade, vanilje og et twist af kanel.

Destilleri: Discarded Spirit
Navn: Sweet Cascara
Alder: NA
Type: Vermouth
Alc. styrke: 21%
50 cl.
Andet: Bæredygtig

Regal Rogue Wild Rose er skabt på 100% australsk vin og parret med lokale australske aromaer. Resultatet af dette er en gennemsnitlig nedgang på 30% mindre sukker end traditionel europæisk vermouth. Smagen byder på tropisk frugt og frugtkrydderi kombineret med noter af Cabernet Rosé. Regal Rogue fungerer bedst i cocktails og kan blandet andet anvendes som et alternativ til gin.

Mærke: Regal Rogue
Navn: Wild Rose
Land: Australien
Type: Økologisk Vermouth
Alc. styrke: 16,5%
50 cl.

Regal Rogue Daring Dry er skabt på 100% australsk vin og parret med lokale australske aromaer. Resultatet af dette er en gennemsnitlig nedgang på 30% mindre sukker end traditionel europæisk vermouth. Smagen byder på lette saltede noter kombineret med noter af appelsin og timian. Regal Rogue fungerer bedst i cocktails og kan blandet andet anvendes som et alternativ til gin.

Mærke: Regal Rogue
Navn: Daring Dry
Land: Australien
Type: Økologisk Vermouth
Alc. styrke: 18%
50 cl.

Regal Rogue Bold Red er skabt på 100% australsk vin og parret med lokale australske aromaer. Resultatet af dette er en gennemsnitlig nedgang på 30% mindre sukker end traditionel europæisk vermouth. Smagen er sprængfyldt med krydderier og tørret frugt kombineret med noter af appelsin. Regal Rogue fungerer bedst i cocktails og kan blandet andet anvendes som et alternativ til gin.

Mærke: Regal Rogue
Navn: Bold Red
Land: Australien
Type: Økologisk Vermouth
Alc. styrke: 16,5 %
50 cl.

Regal Rogue Lively White er skabt på 100% australsk vin og parret med lokale australske aromaer. Resultatet af dette er en gennemsnitlig nedgang på 30% mindre sukker end traditionel europæisk vermouth. Smagen er sprængfyldt med citrus- og blomsternoter kombineret med noter af appelsin og timian. Regal Rogue fungerer bedst i cocktails og kan blandet andet anvendes som et alternativ til gin. Prøv den eventuelt i en Negroni eller Aperitif.

Mærke: Regal Rogue
Navn: Lively White
Land: Australien
Type: Økologisk Vermouth
Alc. styrke: 16,5 %
50 cl.

Cucielo Vermouth di Torino Blanco er en hvid og blød vermouth. Den er frugtig og aromatisk i smagen med noter af grønne æbler, hyldeblomst, urter, Maraschino kirsebær, bitter appelsin og rosiner. Nyd den blot over nogle isterninger eller i prøv den i en Manhattan cocktail.

Mærke: Cucielo Vermouth Rosso
Type: Vermouth White
Alc. styrke: 16,8 %
75 cl.

Cucielo Vermouth di Torino Rosso er en rød og blød vermouth. Den er varm og en smule bitter i smagen med noter af frisk granatæble og modnede røde frugter. Nyd den blot over nogle isterninger eller i en valgfri cocktail.

Mærke: Cucielo Vermouth Rosso
Type: Vermouth Rose
Alc. styrke: 16,8 %
75 cl.

Martini Fiero Vermouth Italien 75 cl 14,9%

Martini Fiero Vermouth har en rødlige farve og frugtagtige smag af citrusfrugter og bittersøde appelsinskaller, som er 100% naturlig. I kombination med tonic er Martini Fiero en perfekt aperitif.

• Destilleri: Martini & Rossi
• Navn: Fiero
• Land: Italien
• Type: Italiensk Vermouth
• Alc. styrke: 14,9 %
• 75 cl.
• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic
• Anbefalet Garnish: Skive af appelsin

Del Professore 2019 Bianco Classico Vermouth Italien 75 cl 18%

Del Professore Bianco Classico Vermouth er lavet på 11 forskellige typer, såsom Malurth, vanilje, kanel og korriander. Smagen har en lækker balance mellem sødme og bitterhed.

Mærke: Del Professore Rosso
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18 %
75 cl.

Poli Gran Bassano Vermouth Rosso Italien 75 cl 18%

Gran Bassano Rosso er en mørk Vermouth lavet på en base af rødvin fra Merlotdruen. De mest intense noter, som fremtræder i smagen er rabarber, vanilje og ingefær. Prøv den eventuelt til pasta med kødsovs, hvidt kød eller grillede pølser af høj kvalitet.

Mærke: Poli Gran Bassano
Navn: Vermouth Rosso
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Vermouth

Poli Gran Bassano Vermouth Bianco Italien 75 cl 18%

Gran Bassano Bianco er en lys Vermouth lavet på en base af hvidvin fra Vaspaiolodruen. Over 20 forskellige krydderier bliver tilsat, hvor havtorn, hyldeblomst og lokale planter fra Bassanoområdet fremtræder mest i smagen.

Mærke: Poli Gran Bassano Vermouth Bianco
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Vermouth

Ferdinands Saar White Vermouth - perfekt til en klassisk dry martini eller negroni

Denne tørre vermouth fra Ferdinands er infuseret med destilleriets egen større kvalitets riesling fra det velkendte tyske område, Saarbuger Rausch. Lagringen er sket på egetræsfade fra Mosel, som har medført til smagen og farve.

En fyldig vermouth som er ideel til dem, der ønsker at eksperimentere med martini eller negroni. Ferdinands Saar Dry Vermouth byder på en smag som er mere rund og frisk end den klassiske Ferdinands Saar Dry Vermouth.


Destilleri: Ferdinands
Navn: Ferdinands Saar Dry Vermouth
Land: Tyskland
Type: Saar White Vermouth
Alc. styrke: 18%
50 cl.
Andet: Baseret på de selv samme riesling-druer, som bruges til Ferdinand's hvidvin.

Ferdinands Saar Dry Vermouth - perfekt til en klassisk dry martini

Denne tørre vermouth fra Ferdinands er verdens første vermouth, som er infuseret med destilleriets egen større kvalitets riesling fra det velkendte tyske område, Saarbuger Rausch. En perfekt kombination som er ideel til den klassiske Dry Martini. Ferdinands Saar Dry Vermouth byder på massere af smag of fylde i høj kvalitet. Se alle gins fra Ferdinands her.Destilleri: Ferdinands Navn: Ferdinands Saar Dry VermouthLand: TysklandType: Saar Dry Vermouth Alc. styrke: 18%50 cl.Andet: Baseret på de selv samme riesling-druer, som bruges til Ferdinand's hvidvin.

Pilloni Silvio Carta Vermouth Italien 75 cl flaske på 18%

Nyd din Pilloni Silvio Carta Vermouth fra Italien på 18% alc. En smuk intens ibenholdt farve, med tydelig og kompleks aroma af rosmarin, laurbærblade, gran og grankogler. Læg dertil en rund og fyldig smag rig på urter og modne frugter balanceret med alkoholen og en fin mineralitet. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth

Riccadonna Vintage Vermouth De Torino 2 liter 16,5%

• Producent: Ottavio Riccadonna
• Navn: Vermouth De Torino
• Land: Italien
• Type: Vermouth
• Alc. styrke: 16,5%
• 200 cl.
• Andet: Vintage udgave. Kun denne ene flaske fra 1960-70'erne

Celler La Muntanya Vermouth Saüc Negre 75 cl 15%

Vermouth Saüc Negre er lavet i åbne fade i kælderen af vineriet Celler La Muntanya. Basen i denne vermouth er en hvidvin, som er lavet på druen Malvasia, der bliver dyrket på den jordbunds type, som hedder Albariza.

Vermouth Saüc Negre er træfarvet med en kraftig aroma og komplekse, elegante urte noter af cola og kirsebær. Saüc Negre er rødet med mørk melasse, der medvirker til en dybde og karameliserede karakter. En flot velafbalanceret vermouth med bitterhed og syre.

• Vinhus: Celler La Muntanya
• Navn: Vermouth Saüc Negre
• Drue: Malvasia
• Land: Spanien
• Type: Vermouth
• Alc. styrke: 15 %
• 75 cl.

Celler La Muntanya Vermouth Saüc Blanc 75 cl 15%

Vermouth Saüc Blanc er lavet i åbne fade i kælderen af vineriet Celler La Muntanya. Basen i denne vermouth er en hvidvin, som er lavet på druen Malvasia, der bliver dyrket på den jordbunds type, som hedder Albariza.

Vermouth Saüc Blanc er bleg gul i farven med en konsistent, levende og lang smag. Saüc Blanc er sødet med en lys sirup, som er tilsat citrus frugter fra lokalområdet. Denne form for sødme giver en mere frisk vermouth med nødder, citrus, fresken og en velafbalanceret bitterhed kombineret med syre. Nyd den ren eller eventuelt i The Manhattan cocktail

• Vinhus: Celler La Muntanya
• Navn: Vermouth Saüc Blanc
• Drue: Malvasia
• Land: Spanien
• Type: Vermouth
• Alc. styrke: 15 %
• 75 cl.

Martini Bianco Vermouth Italien 15%

Martini Bianco Vermouth har en blød, frugtagtig og subtil smag med aroma af urter og vanille smag. Prøv den evt. sammen med gin, danskvand og lime. Se opskriften her:
1. 1 1⁄2 spsk gin
2. 2 spsk sød vermouth
3. 1 spsk limesaft (friskpresset)
4. danskvand
5. 1 skive limefrugt og mynte

• Destilleri: Martini & Rossi
• Navn: Extra Dry Vermouth
• Land: Italien
• Type: Italiensk Vermouth
• Alc. styrke: 15 %
• 75 cl.
• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Cucumber
• Anbefalet Garnish: Skive af agurk
• Andet: Allergen Information. This product may contain the following: sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or 10mg/l

Del Professore Rosso Vermouth Italien 75 cl 18%

Del Professore Vermouth fra Italien. Del Professore Rosso Vermouth er opstået via et samarbejde mellem Federico Ricatto, Carlos Quaglia og Jerry Thomas Speakeasy. Resultatet er denne eksklusive vermouth. Navnet Del Professore kommer fra Jerry Thomas’ kælenavn, som han har fået efter sin tildelte status som ”amerikansk mixologis far”. Del Professore Rosso Vermouth er lavet på muscat-vin, rent rørsukker og 13 forskellige urter og krydderier. Smagsnuancerne spænder over malurt, nellike og et hint af ensian. Vermouth´en har lagret på brugte egetræsfade, hvilket har givet den sin intense og afrundede smag. Nyd Del Professore Rosso Vermouth med tonicvand og masser af isterninger.

Mærke: Del Professore Rosso
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18 %
75 cl.

Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth fra Italien i 1 liters flaske på 11%

Nyd din Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth fra Italien på 11% alc. En smuk intens ibenholdt farve, duften giver: Citrus og kanel med et strejf af rosiner og ananas. Selve smagen: Saftig, bitter og velsmagende. Eftersmagen: Noter af blodappelsin og citrus. Serveres i Highball-glas med masser af is og blandet med Moscato med en appelsinskal på kanten af glasset. Eller prøv din Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 11 %
100 cl.
Andet: Super lækker Vermouth

Silvio Carta Vermouth fra Italien i 75 cl flaske på 18%

Nyd din Silvio Carta Vermouth fra Italien på 18% alc. En smuk intens ibenholdt farve, med tydelig og kompleks aroma af rosmarin, laurbærblade, gran og grankogler. Læg dertil en rund og fyldig smag rig på urter og modne frugter balanceret med alkoholen og en fin mineralitet. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth

Noilly Prat Vermouth Dry Frankrig 18%

Noilly Prat Original Dry oprindelse er baseret på en hemmelig opskrift fra 1813. den tørre Vermouth bliver fremstillet i det sydlige Frankrig ved brug af de fineste hvidvine. Nogle af disse vine er selektivt modnet udendørs på egetræsfade for at suge alle naturlige elementer. Selv om opskriften er hemmelig, ved vi at det er en blanding på urter og krydderier, herunder Romersk kamille og ensian fra Frankrig, muskatnød fra Indonesien og bitter appelsin fra Tunesien. Alt sammen noget som giver Noilly Prat Vermouth Dry - den unikke aroma og smag.

Mærke: Noilly Prat Vermouth Dry
Type: Fransk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Tør Vermouth

Martini Rosso Vermouth Italien 15%

Martini Rosso Vermouth fra Italien er nok det mest kendte brand af vermouth og med god grund, med sine 15% alkolhol og fantastiske smag gør Martini Rosso din cocktail til et hit. Nyd Martini Rosso Vermouth med tonicvand og masser af isterninger.

Mærke: Martini Rosso Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 15 %
75 cl.

https://www.youtube.com/watch?v=MWTlkbiyzSU

Mærke: Martini Rosato VermouthType: Italiensk VermouthAlc. styrke: 15 %75 cl.Andet: https://www.youtube.com/watch?v=MWTlkbiyzSU

Mærke: Martini Riserva Speciale Ambrato VermouthType: Italiensk VermouthAlc. styrke: 18 %75 cl.Andet: En del af Vermouth di Torino serien, som består af de to varianter AMBRATO og RUBINOhttps://www.youtube.com/watch?v=MWTlkbiyzSU

Mærke: Martini Riserva Speciale Rubino Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18 %
75 cl.
Andet: En del af Vermouth di Torino serien, som består af de to varianter AMBRATO og RUBINO

Martini Extra Dry Vermouth Italien 15%

Den opskrift, som danner rammen for Martini Vermouth er hemmelig, men trænoter, citrus og urter kan tydeligt fornemmes. De tydelige hindbær- og citrusnoter er idag grundstenene i den populære Classic Dry Martini Cocktail. Find opskriften her på vores blog: https://blog.whisky.dk/lav-den-klassiske-dry-martini-cocktail/

• Destilleri: Martini & Rossi
• Navn: Extra Dry Vermouth
• Land: Italien
• Type: Italiensk Vermouth
• Alc. styrke: 15%
• 75 cl.
• Andet: Allergen Information. This product may contain the following: sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or 10mg/l

Mærke: Dolin Vermouth Blanc
Type: Hvid Fransk Vermouth
Alc. styrke: 16 %
75 cl.

Mærke: Dolin Vermouth Rouge
Type: Fransk Vermouth
Alc. styrke: 16 %
75 cl.
Andet: Rød Vermouth

Mærke: Belsazar Vermouth
Type: Tysk Vermouth
Alc. styrke: 18 %
75 cl.
Andet: Rød Vermouth - Fuldfed og bittersød Vermouth spækket med komplekse aromaer. Vi taler vanilje, kandiseret appelsin, bitter chokolade og krydderier som muskatnød, kanel og nelliker. Samlet set er giver hele herligheden et sødmefuldt indtryk, men samtidig balanceret med en bitter nuance af malurt.

Mærke: Belsazar Vermouth
Type: Tysk Vermouth
Alc. styrke: 18 %
75 cl.
Andet: Hvid Vermouth - Klar og gul i glasset med en dejlig, sødmefuld og mild aroma og strejf af vanilje. Tydeligt præg af tørret fersken og appelsin, mens det sødmefulde præg bliver balanceret med urter og krydderier.

Mærke: Belsazar Vermouth
Type: Tysk Vermouth
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
Andet: Tør Vermouth - med aroma af sommerlige frugter, kamille og et hint af frisk gær. Elegante, bitre noter af ensian, Sevilla-appelsiner, kinatræ, koriander og absinth.

Mærke: Belsazar Vermouth Rose
Type: Tysk Vermouth
Alc. styrke: 17,5%
75 cl.
Andet: Lys og sommerlig, roséfarvet Vermouth. Spækket med solskin og bittersødme med touch af pink grapefrugt, appelsiner og blomster fra appelsintræer. Det hele rundet af med strejf af hindbær og ribs