cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Milk & Honey Whisky

Milk & Honey Whisky

Israels første store single malt whisky-destilleri startede som en crowdfunding-drøm i Tel Aviv i 2013. Fem år senere, i 2018, kunne de første flasker endelig tappes. Whiskyen er kosher og lagres først på bourbonfade, før den flyttes over på Israels egen specialitet - røde vinfade.

  • Milk and Honey Elements Peated Single Malt Whisky
    Milk and Honey Elements Peated Single Malt Whisky Milk & Honey Israel 70 cl 46%
    Varenr.: 2222786539-81336-31

    Israels første single malt-destilleri henter tørv langt hjemmefra og modner den israelske sol ind i hvert fad.

    Ekspertens beskrivelse

    Milk & Honey Elements Peated er en Israeli Single Malt Whisky lagret på egetræsfade. Milk & Honey Distillery blev grundlagt i 2012 i Tel Aviv og var Israels første kommercielle whiskydestilleri, med de første flasker frigivet i 2018. Navnet er hentet fra den bibelske beskrivelse af Israel som landet, der 'flyder med mælk og honning'. Elements-serien er destilleriets kerneudvalg, hvor Peated-udgaven er lavet af importeret tørvet malt, mens Israels varme klima og store temperatursvingninger fremskynder modningen markant sammenlignet med traditionelle whiskyregioner.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, honning og et strejf tørrede figner.

    Smag

    Smagen er rund med røget malt, karamel og varme krydderier.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, røget og let sødmefyldt.

    Specifikationer

    Navn: Milk & Honey Elements Peated Israeli Single Malt Whisky
    Destilleri: Milk & Honey
    Region/Land: Tel Aviv, Israel
    Type: Israeli Single Malt Whisky
    Fadtype: Egetræsfade
    Destillationsmetode: Potstill

    Smagsprofil

    Røget · Honningsødt · Varmt · Krydret

    Vidste du at?

    Israels ekstreme klima med store temperaturudsving mellem dag og nat gør, at whiskyen modnes markant hurtigere end i Skotland – Milk & Honey regner med, at deres whisky ældes op til flere gange så hurtigt.

    Se hele vores udvalg af Milk & Honey

    • 1stk.á
      549,00DKK
   

Beskrivelse af Milk & Honey

Milk & Honey er Israels første store single malt whisky-destilleri, beliggende i Tel Aviv. For nybegynderen er det en frisk, sødmefyldt whisky med en umiskendelig duft af bourbonfad; for kenderen et af de mest interessante nye whiskylande i verden, hvor Israels varme klima presser modningen igennem markant hurtigere end i Skotland.

Historie & baggrund

Destilleriprojektet blev sat i gang i 2013 med en crowdfunding-kampagne, og i 2018 var den første whisky endelig klar til at blive tappet. Milk & Honey ligger i Tel Aviv, hvilket gør produktionen usædvanlig varm sammenlignet med de fleste whiskyregioner, en faktor der fremskynder modningen betragteligt. Whiskyen er koshercertificeret og lagres først på brugte bourbonfade, før den flyttes over på røde vinfade, en specialitet fra det israelske vinlandskab, der giver whiskyen sødme og friskhed.

Produktion & stil

Whiskyen destilleres og lagres under Israels varme klima, hvilket giver den en hurtigere modning og en krydret, intens karakter.

Signaturstil

Krydret, Intens, Sødmefuld
Whiskyen byder på en krydret, intens karakter med en sødmefuld afslutning.

Fakta

DestilleriMilk & Honey
Grundlagt2014
UdtalesMilk end Ha-ni
RegionTel Aviv
LandIsrael
EjerMilk & Honey Distillery Ltd
Officiel hjemmesidemhwhisky.com

Vidste du at?

Israels varme klima gør, at Milk & Honeys whisky modner betydeligt hurtigere end skotsk whisky under samme antal år på fad.

Kan du lide Milk & Honey? Så bør du også opleve:

Stauning, Thy og Kilchoman.