Arroyo

• 

  Arroyo 2023 Roble Ribera del Duero Spansk Rødvin 75 cl 14,5%

  Varenr.: 22227065464-684125

  Ribera del Duero ligger højt og tørt på den kastilianske højslette, hvor store temperatursving mellem dag og nat presser druerne til at bygge farve og smag helt ind i skallen.

  Ekspertens beskrivelse

  Arroyo 2023 Roble Ribera del Duero er en Rødvin fra Ribera del Duero i Spanien lavet på Tinta del País med et alkoholindhold på 14,5%.

  Tinta del País er den lokale klon af Tempranillo, som her dyrkes på højslettens magre jord og modner langsomt takket være det kølige nattetemperatur. Roble betyder "eg" og betegner en kort, ung fadlagring, der giver vinen struktur uden at overdøve frugten. 2023-årgangen drikkes bedst nu og de kommende 3-4 år.

  Smagsnoter

  Næse

  Rig frugtaroma af jordbær, hindbær, brombær og solbær, med subtile hints af kakao og vanilje.

  Smag

  Kraftfuld og krydret, med syrlige kirsebær, brombær og jordbær samt bløde, behagelige tanniner.

  Eftersmag

  Middellang med et strejf af vanilje fra fadet.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til lammekød, grillet oksekød og modne oste som manchego.

  Specifikationer

  Navn: Roble
  Producent/Vingård: Arroyo
  Region/Land: Ribera del Duero, Spanien
  Appellation/Klassifikation: DO Ribera del Duero
  Druesort(er): Tinta del País
  Årgang: 2023
  ABV: 14,5%
  Størrelse: 75 CL
  Fadlagring: Kort, egetræ (Roble)
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 16-18 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Bordeauxglas

  Smagsprofil

  Fyldig · Frugtig · Krydret · Bløde tanniner

  Vidste du at?

  Ribera del Duero ligger over 800 meter over havet, og temperaturforskellen mellem dag og nat kan være over 20 grader - det er netop dette klimatiske pres, der giver regionens vine deres koncentration.

  Se hele vores udvalg af Arroyo

  • 1stk.á
    129,00DKK