cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Andet » Mærkedag / Aktiviteter » Det' Dansk Dag

Det' Dansk Dag

  1  
  1  

Det´Dansk Dag

Den 2. Maj 2020 - AFLYST PGA. COVID 19

Hvis du/I skulle have lyst, fejrer Whisky.dk "Det´ Dansk Dag" lørdag den 2. maj med åbent hus i butikken - konceptet går ud på, at vi fejrer de danskproducerede produkter, alt lige fra dejlig rom, gin og ikke mindst whisky. Vores intention er, at eventet skal brede sig til de andre vinhandlere også - så hele landet sætter fokus på danske produkter. Vi starter ud med dansk spiritus men med tiden kommer der andre produkter på også.

Vi laver en Facebook-gruppe, hvor vi lægger events op, konkurrencer, opskrifter og får folk til at fortælle om deres oplevelser med de danske produkter mm. Brug gerne hashtag: #DetDanskDag
I har også mulighed for at lægge ting op, kontakt os hvis vi skal tilføje jer som ”Redaktør”
Se Facebook siden her: https://fb.me/DetDanskDag

Hvad koster det?
Der er gratis entré

Som udstiller / producent
Ikke noget udover jeres tid, samt evt. smagsprøver. Hvis du/I skulle have lyst til at komme ned i vores butik den 2. maj og selv stå og præsentere produkterne finder vi et "ståbord" til dig/jer - har du/I ikke tid, kan du/I også sende UB flasker hvorefter vi laver et samlet bord med disse produkter.
 
  • Sall Whisky TØRV 2.4 Peated Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51,7%
    Sall Whisky TØRV 2.4 Peated Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51,7%
    Varenr.: 0592355-78941

    Sall Whisky TØRV 2.4 – Økologisk Peated Single Malt & Single Farm Whisky

    TØRV 2.4 er fjerde udgivelse i den røgede serie fra Sall Whisky – en whisky, der henter sin karakteristiske røg fra elegant mosetørv leveret af moselauget i Moseby. Herfra stammer den særlige tørv, der giver TØRV-serien sit signaturpræg: en blød, aromatisk røg med både sødme og florale nuancer.

    Sall Whisky TØRV 2.4 er en økologisk, tørverøget single malt, der viser Sall‑destilleriets særlige evne til at kombinere dansk terroir med en markant, men elegant røgprofil. Whiskyen er skabt på byg fra egne marker og maltet som Pale og Vienna malt, og hver flaske kan spores hele vejen tilbage til den mark, hvor kornet blev høstet. Det gør TØRV til en ægte single farm‑udgivelse med fuld transparens.

    TØRV‑serien får sin karakteristiske røg fra mosetørv leveret af Moselauget i Moseby. Den fine, aromatiske mosetørv giver en blød og floralt præget røg, der adskiller sig tydeligt fra de kraftige maritime Islay‑udtryk. Røgen løfter whiskyen uden at overdøve dens naturlige sødme og kornprofil.

    TØRV 2.4 er modnet på en kombination af bourbon-, oloroso- og Pedro Ximénez‑fade. Det giver en kompleks og dyb smagsprofil, hvor røg, sødme og frugt arbejder i lag.

    • Bourbonfadet tilfører vanilje, korn og lette kokosnoter
    • Oloroso giver varme krydderier, nødder og tørret frugt
    • PX‑fadet bidrager med mørk sødme, rosiner og sirup

    Røgen er elegant og velintegreret, og udtrykket rammer både den erfarne røgfan og den nysgerrige whiskyentusiast, der vil udforske dansk tørverøg i en mere raffineret form.

    TØRV 2.4 er fjerde frigivelse i serien og består af 520 flasker. Whiskyen er destilleret på batch 96, 102, 105, 107, 109 og 113 og modnet på fade nummer 82, 89, 119, 121 og 126. Kornet stammer fra markerne Kvolbæk og Gejlund, høstet i 2019, 2020 og 2021, og sorterne Evergreen og Prospect er brugt i produktionen. Whiskyen er 100 procent økologisk og tappet ved 51,7 procent.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: TØRV 2.4
    Årgang: Bottled: 2026
    Alder: Min. 3 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks, sherryfade
    Alc. styrke: 51,7 %
    Antal flasker: 520 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk - Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning til den enkelte mark.
    Lyt til vores Podcast:
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release
    Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release Single Malt Danish Whisky 54,1%
    Varenr.: 22106-1955

    Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release Single Malt Danish Whisky 54,1%

    Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release er et samarbejde, hvor Sall Whiskys kornnære, økologiske stil møder den fyldige, tropiske karakter fra Rum Nations Belize‑rom. I foråret 2025 indledte Mac Y og Sall et partnerskab, der begyndte med Syv Sind Gin – men som hurtigt udviklede sig til et fælles whiskyprojekt. Mac Y tilbød et af deres ny‑aftappede romfade, og idéen om en romfinish tog form.

    Whiskyen er 3,5 år gammel og primært modnet på ex‑bourbonfade, før den i foråret 2025 blev flyttet til et ex‑romfad, hvor der tidligere i 17 år havde ligget en saftig, fyldig Belize‑rom (rom06606). Efter et lille halvt år på romfad stod whiskyen klar med en ny, dyb dimension af sødme, frugt og tropisk varme.

    Den blev lanceret på Mac Y’s 15‑års jubilæums Rom & Whisky Festival, hvor den endte som festivalens bedst sælgende maltwhisky – et tydeligt tegn på, at mødet mellem Sall og Belize ramte noget helt særligt.

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Bottled: 2025
    Alder: 3,5 år
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask + ex. Belize romfad
    Alc. styrke: 54,1 %
    Antal flasker: 325 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: 
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 50 cl 55,1%
    Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 50 cl 55,1%
    Varenr.: 2227824-8963

    Sall Whisky Founder´s Cask #1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 55,1%

    Sall Whisky Founder's Cask #1 – KÅRE markerer starten på en ny, årlig single cask‑serie fra Sall Whisky Distillery, hvor hver af destilleriets stiftere udvælger ét personligt fad. Denne første udgivelse er signeret af Kåre selv, håndnummereret, voksforseglet og tappet fra et tidligere mezcal‑fad – en lagring, der giver whiskyen et udtryk, man sjældent ser i dansk whisky.

    Whiskyen er 5½ år gammel og den ældste aftapning fra Sall til dato. Mezcal‑fadet tilfører en frisk, grøn og let mineralsk karakter, hvor lys malt møder varme toner af agave, lime, honning og vanilje. Duften åbner med pære, citrus og eg, mens smagen er blød, lys og nuanceret med et tørt, klart og elegant afslutningsbid. Et møde mellem nord og syd, hvor østjysk korn og sydamerikansk kaktus skaber en levende og uventet whiskyoplevelse.

    Founder's Cask #1 er tappet som single cask i kun 294 flasker á 50 cl., præsenteret i en mørkegrøn apotekerflaske med originalt artwork af Milly Mist. En personlig, sjælden og karakterstærk udgivelse for samlere og entusiaster, der søger dansk whisky med kant, dybde og tydelig identitet.


    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Distilled: 2020 Bottled: 2024
    Alder: 5,5 år Distilled: 3.07.2020 Bottled: 18.12.2025
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Mezcal Cask #24
    Alc. styrke: 55,1 %
    Antal flasker: 294 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    Andet: Single Cask
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 56,7%
    Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 56,7%
    Varenr.: 2273355-5859822
    Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 56,7%


    Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år fra Nyborg Distillery er en karakterfuld dansk single malt whisky med dybde, kraft og tydeligt fadpræg. Ved 56,7% leverer den en intens og kompleks smagsoplevelse, hvor maritime noter, krydderi og naturlig sødme smelter sammen i en harmonisk balance. Som en del af Adventurous Spirit‑serien henvender denne 12‑årige whisky sig til entusiaster, der søger et unikt, håndlavet dansk udtryk med masser af personlighed og lang eftersmag.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia Salt & Sjæl 
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: 2013 august Bottled: 2025 august
    Alder: 12 år
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Cask Manzanilla Butt
    Alc. styrke: 56,7%
    Antal flasker: 480
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 55,3%
    Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 55,3%
    Varenr.: 2273355-58799
    Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 55,3%


    Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år fra Nyborg Distillery er en eksklusiv dansk single malt whisky med imponerende dybde og karakter. Ved 55,3% præsenterer den en kraftfuld og kompleks smagsprofil, hvor modne fadnoter, krydderi og naturlig sødme smelter sammen i en harmonisk helhed. Denne 15‑årige whisky er en del af Adventurous Spirit‑serien og henvender sig til whiskyentusiaster, der søger en unik, håndlavet og lagret dansk whisky med markant personlighed og lang eftersmag.


    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia Fyrtårnet 
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: 2010 november Bottled: 2026 januar
    Alder: 15 år
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Cask 1000299 Oloroso
    Alc. styrke: 55,3%
    Antal flasker: 104
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
     
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%
    Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%
    Varenr.: 05555-74123
    Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%

    Første fem års aftapning – kun 340 flasker

    Sall Whisky præsenterer en helt særlig dansk whisky, modnet på sjældne Fondillón-fade fra Alicante i Spanien. Fondillón er kendt som Wine of Kings og er en vin, der kun produceres i meget begrænsede mængder. Netop derfor findes der kun ganske få fade i verden – og Sall Whisky er blandt de første destillerier, der har haft mulighed for at modne whisky i denne unikke type vinfade.

    Resultatet er en whisky med en karakter, der ikke er set før i Danmark. Den dybe vinprofil fra Fondillón smelter sammen med den danske malt og skaber et udtryk, der både er kraftfuldt og raffineret. Med en alkoholstyrke på 55,4 % og en begrænset produktion på blot 340 flasker er dette en aftapning for samlere og entusiaster, der vil opleve noget helt nyt i dansk whiskyhistorie.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: Fondillón Cask 
    Årgang: Bottled: 2025
    Alder: 5 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks + Ex.Fondillón Cask 
    Alc. styrke: 55,4 %
    Antal flasker: 340 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk - World First Ex-Fondillón Distillery Bottling
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Stauning 20th Anniversary Edition Danish Peat Smoked Single Malt Whisky 50,02%
    Stauning 20th Anniversary Edition Danish Peat Smoked Single Malt Whisky 50,02%
    Varenr.: 2222555-775
    Stauning 20th Anniversary Edition Danish Peat Smoked Single Malt Whisky 50,02%
     

    Stauning Peat Single Malt 10 Years 50,02% er en dansk single malt med tydelig røgprofil, lagret i mindst 10 år. Den er skabt af både tørverøget og urøget malt, hvilket giver en balanceret kombination af sødme, frugt og kraftig røg.

    Stauning Whisky blev grundlagt i 2005 af ni venner i Vestjylland og er i dag kendt som Danmarks førende destilleri. Denne 10-årige Peat Single Malt markerer et vigtigt skridt i destilleriets udvikling: en moden, terroir-drevet whisky med tydelig røgkarakter, men stadig med Staunings signatur af frugt og malt.

    • Malt: Kombination af tørverøget og røget byg, gulvmaltet på destilleriet
    • Destillation: Traditionelle kobberkedler, små batchs for maksimal smag
    • Lagring: 10 år på et udvalg af fade: 8 ex-Bourbon, 3 virgin oak, 2 ex-port og 1 ex-sherry.
    • Styrke: 50,02% ABV – tappet uden kølefiltrering og uden tilsat farve
    • Næse: Let sødlig røg, modne frugter som pære og æble, vanilje og frisk hø
    • Smag: Fyldig og maltrig med lag af tørret frugt, kirsebær, mørk chokolade og krydret eg. Røgen er markant, men balanceret af sødme og frugt.
    • Finish: Lang og varm med vedvarende røg, noter af lejrbål og et strejf af saltet mineralitet.

    Whiskyen er et ægte terroir-udtryk fra Vestjylland, hvor både lokal byg, vand og torv spiller en rolle. Den kombinerer klassisk røg med Staunings frugtige husstil, hvilket gør den til en kraftfuld men stadig elegant dram. Den høje styrke giver intensitet, men balancen gør den tilgængelig for både røgelskere og nysgerrige whiskyentusiaster.


    Destilleri: Stauning Whisky
    Alder: 10 år
    Type: Danish Peat Smoked Single Malt Whisky
    Antal flasker: 2005 stk
    Alc. styrke: 50,02%
    70 cl.
    Andet: 
    Lyt til vores Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Sall Whisky Peated Ex-Moscatel Sherry Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 59,4%
    Sall Whisky Peated Ex-Moscatel Sherry Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 59,4%
    Varenr.: 059722254-3693
    Sall Whisky Peated Ex-Moscatel Sherry Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 59,4%

    Denne danske single malt whisky er økologisk og den er modnet i eksklusive ex-Moscatel Sherry-fade. Den tilbyder en unik kombination af søde, frugtagtige noter fra Moscatel-fadene og de karakteristiske elementer fra malten, samt en god portion røgnoter. Sall Whisky er kendt for at prioritere bæredygtighed og lokal forankring i deres produktion, hvilket gør denne flaske til et godt valg for dem, der værdsætter håndværk og kvalitet.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: Shared Single Cask #97
    Årgang: Bottled: 2024
    Alder: Min. 3 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Moscatel Sherry Cask #97
    Alc. styrke: 58 %
    Antal flasker: 112 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Røget Økologisk - Single Malt & Single Farm Whisky
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Fary Lochan Sæson no. 2 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%
    Fary Lochan Sæson no. 2 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 50594-8333333

    Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%

    Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.

    SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.

    Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 48% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.

    Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

    Destilleri: Fary Lochan
    Navn: SÆSON
    Alder: 5 år
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 48%
    70 cl
    Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%
    Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Dansk Whisky 50,3%
    Varenr.: 2227822-741
    Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%

    Sall Whisky Oloroso cask er det første fad aftappet til Forhandler dagen, kun for de danske vinhandlere - en udgivelse, hvor råspritten har lagret hele dens liv på et brugt Ex-oloroso fad, der kom 185 flasker med en alkoholprocent på 50,3%

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Distilled: 2020 Bottled: 2024
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Oloroso Cask #80
    Alc. styrke: 50,3 %
    Antal flasker: 185 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Single Cask
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%
    Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%
    Varenr.: 05976666-44112
    Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%
     

    Eksklusivt aftappet til Whisky.dk’s 28. whiskymesse, er denne 5-årige Single Malt fra Trolden Distillery en unik og kraftfuld whisky, der demonstrerer dansk håndværk i absolut topklasse. Denne Private Cask-aftapning er begrænset og nøje udvalgt for at give en særlig smagsoplevelse til entusiaster og samlere.

    Whiskyen har lagret i 5 år på et 50-liters ex-bourbonfad, som tidligere indeholdt en røget udgave fra Trolden Distillery. Denne unikke lagring tilfører dybde og kompleksitet, hvor sødmen fra bourbonfadet smelter sammen med subtile røgede noter fra det tidligere indhold.

    Smagsnoter:

    • Næse: Blød og indbydende med vanilje, karamel, grønne æbler og en let røget/krydret undertone.
    • Smag: Intens og fyldig med noter af sødme fra bourbonfadet, krydrede elementer og en afrundet maltkarakter.
    • Eftersmag: Lang og varm med velafbalancerede trænoter og en diskret røg.

    Tappet ved en kraftfuld 59% ABV, uden kølefiltrering og med naturlig farve, er denne whisky et råt og autentisk udtryk for Trolden Distillerys ekspertise. Perfekt til dem, der søger en dansk single malt med både dybde, karakter og historie.

    Trolden Distillery Whisky.dk Private Cask – en eksklusiv, velafbalanceret og kraftfuld dansk whisky, skabt til de ægte feinschmeckere.

    Destilleri: Trolden Distillery
    Navn: Whisky.dk
    Årgang: Distilled: 14/02/2020 Bottled: 18/02/2025
    Alder: 5 år
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: 50 litres ex. peated - ex. bourbon cask 2nd. fill
    Alc. styrke: 59 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    Andet: Private Cask
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Fary Lochan x VB Whisky Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%
    Fary Lochan x VB Whisky Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%
    Varenr.: 50594-85555

    Fary Lochan x VB Whisky Danish Single Malt Whisky

    Fary Lochan x Vejle Boldklub – en unik whisky med lokal stolthed

    Efteråret markerede starten på et spændende samarbejde mellem det anerkendte danske destilleri Fary Lochan og den traditionsrige fodboldklub Vejle Boldklub. Resultatet? En eksklusiv og smagfuld whisky, der forener passionen for håndværk og lokal forankring.

    Vejle Boldklub har i den seneste tid været i rampelyset, og glæden er stor over, at klubben nu igen er på danske hænder. Dette stemmer perfekt overens med Fary Lochans værdier, hvor kvalitet, tradition og lokal forankring går hånd i hånd.

    Denne særlige whisky er skabt med omhu og dedikation – en hyldest til både Fary Lochans destillationskunst og Vejle Boldklubs stolte historie. En oplagt mulighed for både whiskyentusiaster og dedikerede VB-fans, der ønsker en flaske med ægte dansk sjæl og smag.

    Begrænset antal – sikr dig din flaske i dag! Incl. voucher til rundvisning & smagning, menu 1 på Fary Lochan 

    Destilleri: Fary Lochan x VB
    Alder: 7 år og 4 mdr.
    Type: Dansk Whisky
    Antal flasker: 431 stk
    Alc. styrke: 47%
    70 cl.
    Andet: 1st fill ex-rom barrel - Olieret whisky med noter af citrus, malt, grønne æbler, bourbon-vanilje og tropiske frugter.
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%
    Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%
    Varenr.: 227333-98741
    Isle of Fionia Skipper´s Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%

    Den anden udgivelse fra Nyborg Destilleri byder på en whisky, der er formet af saltkyssede vinde og egetræ. Denne dram kombinerer varme fra first-fill Bourbon cask med dybde fra first-fill virgin-oak, hvilket skaber en unik smagsprofil.

    Whiskyen er sød og fyldig, med en subtil antydning af røg, der minder om det bløde skær fra en horisont i skumringen. Under sin 6 måneders sejlsæson har denne whisky fået præg af at være et fad til søs, hvilket giver den intense maritime noter, der er karakteristiske for whiskyer fra kystområder.

    Efter sin tilbagevenden er whiskyen “gift” med nogle af de fineste tørvede whiskyer fra destilleriet. Resultatet er en vidunderlig dram, der byder på komplekse smagsnuancer, herunder blid tørverøg, vanilje, frisk frugt, tørrede frugter, chokolade og appelsin. Disse elementer arbejder sammen for at skabe en harmonisk balance, der gør den til en mindeværdig oplevelse for whiskykendere.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia Skipper's Glow
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: Apr 2016 + May 2018 Bottled: oct 2024
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Barrel + Virgin French Oak
    Alc. styrke: 52,8 %
    Antal flasker: ca. 170 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - Anden del af en triologi 
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Pure Shots Chokolade Likør 70 cl 16,4%
    Pure Shots Chokolade Likør 70 cl 16,4%
    Varenr.: 059763-615-812
    Destilleri: Pure Shots
    Type: Chokolade Likør
    Alc. styrke: 16,4 %
    70 cl.
    Andet: Made in Aarhus
    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Økologisk Single Malt Danish Whisky 52%
    Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Økologisk Single Malt Danish Whisky 52%
    Varenr.: 2222786336-8565
    Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Økologisk Single Malt Danish Whisky 52%

    I 2012 blev denne whisky lagt på et brugt portvinsfad og på et brugt bourbonfad, 12 år senere blev disse "married" og efter et stykke tid flasket i februar - lige i tid til årets største whiskyevent. Adventures Spirit 12 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky på hele 52% blev frigivet på Whiskymessen 2024

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Saudade
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: Oktober 2011 Bottled:  Februar 2024
    Alder: 12 år
    Type: Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 52 %
    Antal flasker: 564 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Fary Lochan Sæson no 1 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%
    Fary Lochan Sæson no 1 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 50594-8639

    Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%

    Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON – deres første udgivelse i 70 cl-flaske. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.

    SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.

    Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 48% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.

    Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

    Destilleri: Fary Lochan
    Navn: SÆSON
    Alder: 5 år
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 48%
    70 cl
    Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Sall Whisky MULD 1.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,5%
    Sall Whisky MULD 1.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,5%
    Varenr.: 059763-615-361
    Sall Whisky MULD 1.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,5%
    MULD 1.1 er den første whisky i Sall Whisky nye serie.

    MULD er hvor det hele begynder:
    I den jyske muld, hvor vi sår og høster vores vårbyg. Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning til den enkelte mark. MULD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet på ex-bourbon fade.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: MULD 1.1
    Årgang: Bottled: 2023
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrke: 52,5 %
    Antal flasker: 545 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Sall Whisky 2022 Økologisk Single Malt Danish Whisky 70 cl 52,2%
    Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Danish Whisky 52,2%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-122
    Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Danish Whisky 52,2%

    Sall Whisky Inaugural Release markerer begyndelsen på destilleriets rejse – en økologisk Single Malt & Single Farm‑whisky skabt fra jord til glas på én og samme gård. Whiskyen er lavet på Lars’ egen økologiske Evergreen vårbyg, sået og høstet på markerne Mosevang og Stadsgaard i det østjyske. Hele processen er udført med håndkraft: mæskning i små batches, lang fermentering på 120–168 timer og en langsom dobbeltdestillation i direct‑fired kobber pot stills, der giver dybde, tekstur og karakter.

    Efter tre års modning i nøje udvalgte ex‑bourbon barrels fremstår Inaugural Release som en ren og ærlig udtryk af Sall – kornnær, økologisk og terroirdrevet. En whisky med tydelig identitet, skabt af egne hænder og eget landskab.

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Bottled: 2022
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask
    Alc. styrke: 52,2 %
    Antal flasker: 1295 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Double distilled slowly in copper pot still.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Nyborg Distillery Dansk Økologisk Fionia Dark Rom 40%
    Nyborg Destilleri Dansk Økologisk Fionia Dark Rom 40%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-59
    Destilleri: Nyborg Destilleri
    Navn: Fionia Dark Rum
    Land: Danmark
    Type: Dansk Økologisk Mørk Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      319,00DKK
  • Nyborg Distillery Huracan Dansk Økologisk Rom 43,8%
    Nyborg Destilleri Huracan Nyborg Distillery Dansk Økologisk Rom 43,8%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-58
    Destilleri: Nyborg Destilleri
    Navn: Huracán
    Land: Danmark
    Type: Dansk Økologisk Rom
    Fad nummer/type: Bourbon & Sherry Cask
    Alc. styrke: 43,8 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      479,00DKK
  • Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%
    Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8161-5cl
    Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%

    Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Fary Lochan Classic Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Denne Classic gin fra Fary Lochan har en lækker forfriskende smag af citrus og agurk. En sand klassiker, som indeholder bl.a. citrus og agurk, der giver en frisk og behagelig duft og smag. Den milde smag gør, at denne gin sagtens kan drikkes rent eller i en drink med tonic eller lemon.

    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Danish Small Batch Gin
    Alc. styrke: 40 %
    5 cl.
    Andet: Classic
    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
    Isle of Fionia Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 51%
    Varenr.: 2222786549963-99872
    Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%

    Ultimate Splendour Whisky - del tre af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del tre i deres Iberian Beauty-serie for Ultimate Splendour - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får.

    Ultimate Splendour byder på fylde, sødme og kompleksitet, samt en udviklet frugtighed. Fra 2019 til 2021, er der hver december tappet 1/3 fra samme fad. I september 2019 fyldte vi et 500L Oloroso sherryfad, der var helt nytømt for den sherry, der havde ligget derpå i 40 år. Inden da har whiskyen ligget på to såkaldte STR vinfade fra Portugal. Det her er midaldrende whisky, men dens kompleksitet og sødme matcher dog meget ældre single malt whiskyer pga. af vores fades høje kvalitet

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Ultimate Splendour- Iberian Beuty Part 3 - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2021
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 51%
    Antal flasker: stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Fary Lochan Miniature Batch 02 Rum Edition Romfinish Danish Single Malt Whisky 5 cl 55,9%
    Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 Romfinish Danish Single Malt Whisky 5 cl 55,9%
    Varenr.: 22227865482-711111
    Destilleri: Fary Lochan
    Alder: NA
    Type: Danish Whisky
    Alc. styrke: 55,9 %
    5 cl.
    Andet: RUM Edition Batch #2
    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky
    Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%
    Varenr.: 2224447555554-7785
    The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventures Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

    Sidste skud fra Nyborg Destilleri, som hedder The Admiral’s Revenge i deres serie Adventures Spirit. Denne Danske Single Malt er aftappet ved fuld fadstyrke på 50,1%. I duften vil du hurtigt kunne dufte de fremtrædende fadnoter, så du er ikke i tvivl om, at denne whisky har masser af fad-tanniner. Den dufter desuden skønt af vanilje, kirsebær og modne, røde frugter. The Admiral’s Revenge har yderst fremtrædende fadnoter. Den har en kraftig karakter af et virgin fad, som giver intense egenoter. Du vil desuden kunne finde lækre noter af vanilje (fra fadene) og kirsebær i smagen. Styrken er høj, og vi anbefaler at du evt. tilføjer lidt vand til din whisky. Uden vand er den dog stadig behagelig i munden

    Destilleri: Nyborg
    Navn: The Admiral’s Revenge Whisky - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: 2011+2013 Bottled: Dec. 2020
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 50.1 %
    Antal flasker: 65 stk.
    70 cl.
    Andet: Læs mere om whiskyen under beskrivelse
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Pure Shots Æble Likør 70 cl 16,4%
    Pure Shots Æble Likør 70 cl 16,4%
    Varenr.: 2223333666-988521
    Pure Shots Æble Likør 70 cl 16,4%

    Pure Æble er lavet på solmodne æbler, udvalgt fra vores gode venner i Århus, i folkemunde er den kendt som "Æblekage på flaske". Hver eneste flaske fra Pure Shot er håndlavet. Firmaet gør en dyd ud af, at udvise respekt for de gode råvarer og samtlige flaskers indhold. Derfor rører Pure Shot selv i gryderne, tapper på flaske, påfører labels og pakker i kasser.

    Destilleri: Pure Shots
    Alder: NA
    Type: likør med Æblekage smag
    Alc. styrke: 16,4 %
    70 cl.
    Andet: Made in Aarhus.
    • 1stk.á
      149,00DKK