cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Det' Dansk Dag

  1  
  1  

Det´Dansk Dag

Den 2. Maj 2020 - AFLYST PGA. COVID 19

Hvis du/I skulle have lyst, fejrer Whisky.dk "Det´ Dansk Dag" lørdag den 2. maj med åbent hus i butikken - konceptet går ud på, at vi fejrer de danskproducerede produkter, alt lige fra dejlig rom, gin og ikke mindst whisky. Vores intention er, at eventet skal brede sig til de andre vinhandlere også - så hele landet sætter fokus på danske produkter. Vi starter ud med dansk spiritus men med tiden kommer der andre produkter på også.

Vi laver en Facebook-gruppe, hvor vi lægger events op, konkurrencer, opskrifter og får folk til at fortælle om deres oplevelser med de danske produkter mm. Brug gerne hashtag: #DetDanskDag
I har også mulighed for at lægge ting op, kontakt os hvis vi skal tilføje jer som ”Redaktør”
Se Facebook siden her: https://fb.me/DetDanskDag

Hvad koster det?
Der er gratis entré

Som udstiller / producent
Ikke noget udover jeres tid, samt evt. smagsprøver. Hvis du/I skulle have lyst til at komme ned i vores butik den 2. maj og selv stå og præsentere produkterne finder vi et "ståbord" til dig/jer - har du/I ikke tid, kan du/I også sende UB flasker hvorefter vi laver et samlet bord med disse produkter.
 
  • Sall Whisky TØRV 2.3 Ekologiskt Peated Single Malt Danska Whisky 70 cl 52,5%
    Varenr.: 05975555-7893

    Sall Whisky TØRV 2.3 – Økologisk Peated Single Malt & Single Farm Whisky

    TØRV 2.3 er tredje udgivelse i den røgede serie fra Sall Whisky – en whisky, der henter sin karakteristiske røg fra elegant mosetørv leveret af moselauget i Moseby. Herfra stammer den særlige tørv, der giver TØRV-serien sit signaturpræg: en blød, aromatisk røg med både sødme og florale nuancer.

    Denne udgave er modnet i en kombination af ex-bourbon, Oloroso og Pedro Ximénez-sherryfade, som tilsammen skaber en kompleks og balanceret profil. Røgen er tydelig, men aldrig dominerende – den spiller smukt sammen med sherryfadets sødme og dybde. Resultatet er en whisky, der både taler til den garvede Islay-entusiast og den nysgerrige nybegynder, der vil udforske tørverøgens mange facetter.

    TØRV 2.3 er fremstillet af Evergreen vårbyg fra marken Kvolbæk, maltet som Pale og Vienna for at give en fyldig og balanceret maltprofil. Gæret med Distillamax MW og destilleret i små batches, før den nænsomt blev lagret i tre år. Hver flaske er 100 % økologisk og fuldt sporbar – fra mark til fad, fra korn til glas.

    Kun 445 flasker er tappet ved 52,5 % Vol. – en whisky med kant, dybde og tydelig oprindelse. TØRV er dansk terroir med røg i sjælen.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: TØRV 2.3
    Årgang: Bottled: 2025
    Alder: Min. 3 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks, sherryfade
    Alc. styrke: 52,5 %
    Antal flasker: 445 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk - Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning til den enkelte mark. 
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Sall Whisky MULD 1.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50,9%
    Varenr.: 055551-77895

    Sall Whisky MULD 1.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50,9%

    MULD 1.2 – Single Malt & Single Farm Whisky fra Sall - MULD er hvor det hele begynder. I den jyske muld, hvor Sall Whisky sår og høster sin vårbyg, skabes fundamentet for en whisky med dybde, oprindelse og karakter. MULD 1.2 er anden frigivelse i serien og et destillatdrevet udtryk, hvor kornets og maltens egen smag får lov at stå klart og rent.

    Whiskyen er fremstillet af Prospect og Evergreen vårbyg fra markerne Kvolbæk og Stadsgård, maltet som Pale og Vienna for en balanceret og fyldig maltprofil. Den er modnet i tre år på ex-bourbonfade, hvor nænsom lagring har tilført lette frugtnoter, vanilje og honningsødme – uden at overdøve det, der gør MULD til noget særligt: den rene smag af dansk terroir.

    Med gærtyperne Distillamax MW og Kveik Hornindal får destillatet et ekstra løft i kompleksitet og aroma. Hver flaske er 100 % økologisk og fuldt sporbar – fra destilleringsbatch til den mark, hvor byggen blev høstet.

    MULD 1.2 er tappet ved 50,9 % Vol. og udgivet i 624 nummererede flasker à 70 cl. En whisky for dem, der vil tættere på råvaren, håndværket og historien.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: MULD 1.2
    Årgang: Bottled: 2025
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrke: 50,9 %
    Antal flasker: 624 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Sall Whisky Giljagaur Julewhisky Single Malt Dansk Whisky 50 cl 50%
    Varenr.: 0597666-887-3

    Sall Whisky Giljagaur Single Malt Dansk Julewhisky 50 cl 50%

    Giljagaur er anden udgivelse i den stemningsfulde julewhisky-serie fra det danske Sall Whisky Destilleri – en serie inspireret af de 13 islandske julemænd og deres mørke, mytiske univers. Hver flaske i serien hylder en af de sagnomspundne skikkelser, som ifølge islandsk folklore sniger sig ned fra bjergene én efter én i dagene op til jul, ofte med skælmske eller skrækindjagende hensigter.

    Denne gang er det Giljagaur, der træder frem fra kløfterne. Kendt for at gemme sig i bjergslugter og snige sig ind i kostalden om natten for at stjæle det cremede skum fra mælkespandene, er han en af de mere snu og drilske julemænd. Sall har omsat denne figur til en dansk single malt med karakter og kant – en ægte julemalt, der balancerer tradition, fortælling og håndværk.

    Whiskyen er fremstillet af 100 % Vienna malt, baseret på Prospect vårbyg høstet i 2021 fra marken Gejlund. Den har lagret tre år på en First Fill PX-sherry Hogshead og har derefter fået en finish på mindre First Fill Ex-Oloroso Quarter Casks. Resultatet er en ikke-røget whisky med dybde, sødme og krydrede nuancer – perfekt til vinterens mørke aftener.

    Der er kun produceret 540 flasker af denne udgave, alle tappet ved 50 % alkohol og leveret i 50 cl. Et samlerobjekt for whiskyelskere og en smagsoplevelse, der bringer både varme og fortælling til julebordet.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: Giljagaur
    Årgang: Flasket: 2025
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Julewhisky
    Fad nummer/type: NA
    Alc. styrke: 50 %
    Antal flasker: 540
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    Andet: Læs om den første udgave, som desværre er udsolgt nu
     
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Fary Lochan Sæson no. 2 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 50594-8333333

    Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%

    Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.

    SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.

    Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 48% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.

    Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

    Destilleri: Fary Lochan
    Navn: SÆSON
    Alder: 5 år
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 48%
    70 cl
    Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%
    Varenr.: 2227822-741
    Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%

    Sall Whisky Oloroso cask er det første fad aftappet til Forhandler dagen, kun for de danske vinhandlere - en udgivelse, hvor råspritten har lagret hele dens liv på et brugt Ex-oloroso fad, der kom 185 flasker med en alkoholprocent på 50,3%

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Distilled: 2020 Bottled: 2024
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Oloroso Cask #80
    Alc. styrke: 50,3 %
    Antal flasker: 185 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Single Cask
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Isle of Fionia Nordic Highlander Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 51,4%
    Varenr.: 22733555-741
    Isle of Fionia Nordic Highlander Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 51,4%
     

    Isle of Fionia Nordic Highlander er en eksklusiv single malt whisky fra Nyborg Destilleri, der kombinerer skotsk tradition med nordisk karakter. Denne whisky præsenterer delikate røgede noter, som harmonerer med varme strejf af vanilje, karamel og krydderier, der stammer fra lagring på både amerikansk og sydfynsk egetræ. Efter seks års modning har whiskyen fået en raffineret finish i et 45-liters Pedro Ximénez-fad, der tidligere indeholdt Caol Ila whisky, hvilket tilfører en ekstra dimension til smagsoplevelsen.

    Denne unikke kombination af fadlagring og efterbehandling resulterer i en kompleks og velafbalanceret whisky med en alkoholstyrke på 51,4%. Isle of Fionia Nordic Highlander er en del af Nyborg Destilleris "Adventurous Spirit" serie, hvor destilleriet udforsker nye veje inden for whiskyproduktion, samtidig med at de respekterer traditionelle metoder.

    Denne whisky er et bevis på Nyborg Destilleris dedikation til at skabe innovative og kvalitetsrige produkter, der afspejler både deres arv og deres mod til at eksperimentere.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia Nordic Highlander 
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: 2018 december Bottled: 2025 Februar
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Barrel + Danish Oak
    Alc. styrke: 51,4 %
    Antal flasker: 67 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - Frigivet på Whiskymessen 2025
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%
    Varenr.: 05976666-44112
    Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%
     

    Eksklusivt aftappet til Whisky.dk’s 28. whiskymesse, er denne 5-årige Single Malt fra Trolden Distillery en unik og kraftfuld whisky, der demonstrerer dansk håndværk i absolut topklasse. Denne Private Cask-aftapning er begrænset og nøje udvalgt for at give en særlig smagsoplevelse til entusiaster og samlere.

    Whiskyen har lagret i 5 år på et 50-liters ex-bourbonfad, som tidligere indeholdt en røget udgave fra Trolden Distillery. Denne unikke lagring tilfører dybde og kompleksitet, hvor sødmen fra bourbonfadet smelter sammen med subtile røgede noter fra det tidligere indhold.

    Smagsnoter:

    • Næse: Blød og indbydende med vanilje, karamel, grønne æbler og en let røget/krydret undertone.
    • Smag: Intens og fyldig med noter af sødme fra bourbonfadet, krydrede elementer og en afrundet maltkarakter.
    • Eftersmag: Lang og varm med velafbalancerede trænoter og en diskret røg.

    Tappet ved en kraftfuld 59% ABV, uden kølefiltrering og med naturlig farve, er denne whisky et råt og autentisk udtryk for Trolden Distillerys ekspertise. Perfekt til dem, der søger en dansk single malt med både dybde, karakter og historie.

    Trolden Distillery Whisky.dk Private Cask – en eksklusiv, velafbalanceret og kraftfuld dansk whisky, skabt til de ægte feinschmeckere.

    Destilleri: Trolden Distillery
    Navn: Whisky.dk
    Årgang: Distilled: 14/02/2020 Bottled: 18/02/2025
    Alder: 5 år
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: 50 litres ex. peated - ex. bourbon cask 2nd. fill
    Alc. styrke: 59 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    Andet: Private Cask
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Fary Lochan x VB Whisky Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%
    Varenr.: 50594-85555

    Fary Lochan x VB Whisky Danish Single Malt Whisky

    Fary Lochan x Vejle Boldklub – en unik whisky med lokal stolthed

    Efteråret markerede starten på et spændende samarbejde mellem det anerkendte danske destilleri Fary Lochan og den traditionsrige fodboldklub Vejle Boldklub. Resultatet? En eksklusiv og smagfuld whisky, der forener passionen for håndværk og lokal forankring.

    Vejle Boldklub har i den seneste tid været i rampelyset, og glæden er stor over, at klubben nu igen er på danske hænder. Dette stemmer perfekt overens med Fary Lochans værdier, hvor kvalitet, tradition og lokal forankring går hånd i hånd.

    Denne særlige whisky er skabt med omhu og dedikation – en hyldest til både Fary Lochans destillationskunst og Vejle Boldklubs stolte historie. En oplagt mulighed for både whiskyentusiaster og dedikerede VB-fans, der ønsker en flaske med ægte dansk sjæl og smag.

    Begrænset antal – sikr dig din flaske i dag! Incl. voucher til rundvisning & smagning, menu 1 på Fary Lochan 

    Destilleri: Fary Lochan x VB
    Alder: 7 år og 4 mdr.
    Type: Dansk Whisky
    Antal flasker: 431 stk
    Alc. styrke: 47%
    70 cl.
    Andet: 1st fill ex-rom barrel - Olieret whisky med noter af citrus, malt, grønne æbler, bourbon-vanilje og tropiske frugter.
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%
    Varenr.: 227333-98741
    Isle of Fionia Skipper´s Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%

    Den anden udgivelse fra Nyborg Destilleri byder på en whisky, der er formet af saltkyssede vinde og egetræ. Denne dram kombinerer varme fra first-fill Bourbon cask med dybde fra first-fill virgin-oak, hvilket skaber en unik smagsprofil.

    Whiskyen er sød og fyldig, med en subtil antydning af røg, der minder om det bløde skær fra en horisont i skumringen. Under sin 6 måneders sejlsæson har denne whisky fået præg af at være et fad til søs, hvilket giver den intense maritime noter, der er karakteristiske for whiskyer fra kystområder.

    Efter sin tilbagevenden er whiskyen “gift” med nogle af de fineste tørvede whiskyer fra destilleriet. Resultatet er en vidunderlig dram, der byder på komplekse smagsnuancer, herunder blid tørverøg, vanilje, frisk frugt, tørrede frugter, chokolade og appelsin. Disse elementer arbejder sammen for at skabe en harmonisk balance, der gør den til en mindeværdig oplevelse for whiskykendere.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia Skipper's Glow
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: Apr 2016 + May 2018 Bottled: oct 2024
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Barrel + Virgin French Oak
    Alc. styrke: 52,8 %
    Antal flasker: ca. 170 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - Anden del af en triologi 
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%
    Varenr.: 0597666-887

    Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%

    Sall Whisky GLØD 3.2 – Økologisk Single Malt & Single Farm Whisky

    GLØD 3.2 er anden udgivelse i den karakterfulde GLØD-serie fra Sall Whisky – en hyldest til bødkerens håndværk og den glød, der opstår, når fadets inderside brændes og åbner op for whiskyens udvikling. Her får du en dansk single malt med varme, dybde og farve – modnet helt eller delvist på hedvinsfade, som altid er kernen i GLØD-serien.

    Denne udgave er lagret på en kombination af ex-bourbon, Oloroso og Pedro Ximénez-sherryfade, hvilket har givet whiskyen en smuk glød og en kompleks smagsprofil. Du møder dybe noter af karamel, rosiner og svesker, balanceret af en lethed med friske citrusstrejf. En whisky med både fylde og finesse – og med tydelig inspiration fra klassisk sherrymodning.

    GLØD 3.2 er fremstillet af Evergreen vårbyg fra marken Kvolbæk, maltet som Pale og Vienna for en afrundet og aromatisk maltprofil. Gæret med Distillamax MW og destilleret i små batches, før den har lagret i tre år. Hver flaske er 100 % økologisk og fuldt sporbar – fra korn til glas.

    Tappet ved 52,2 % Vol. og udgivet i 798 nummererede flasker à 70 cl. GLØD er dansk terroir med varme i hjertet og håndværk i sjælen.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: GLØD 3.2
    Årgang: Bottled: 2025
    Alder: Min. 3 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Sherry & Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrke: 52,2 %
    Antal flasker: 798 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk 
    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Pure Shots Chokolade Likør 70 cl 16,4%
    Varenr.: 059763-615-812
    Destilleri: Pure Shots
    Type: Chokolade Likør
    Alc. styrke: 16,4 %
    70 cl.
    Andet: Made in Aarhus
    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Isle of Fionia The Scotsman 10 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 56%
    Varenr.: 222278633-7856
    Isle of Fionia The Scotsman 10 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 56%

    Denne limited version, har afsluttet sin rejse på et brugt Octave fad, som har indeholdt røget whisky. Aroma og smag af tørret frugt, rosiner, figner og krydderkage. Meget subtil røg. The Scotsman Adventures Spirit 10 år Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky på hele 56% blev frigivet på Whiskymessen 2024

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Isle of Fionia - The Scotsman
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: September 2013 Bottled: Februar 2024
    Alder: 10 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Alc. styrke: 56 %
    Antal flasker: 58 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - Økologisk
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Økologisk Single Malt Danish Whisky 52%
    Varenr.: 2222786336-8565
    Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Økologisk Single Malt Danish Whisky 52%

    I 2012 blev denne whisky lagt på et brugt portvinsfad og på et brugt bourbonfad, 12 år senere blev disse "married" og efter et stykke tid flasket i februar - lige i tid til årets største whiskyevent. Adventures Spirit 12 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky på hele 52% blev frigivet på Whiskymessen 2024

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Navn: Saudade
    Serie: Adventurous Spirit
    Årgang: Distilled: Oktober 2011 Bottled:  Februar 2024
    Alder: 12 år
    Type: Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 52 %
    Antal flasker: 564 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Fary Lochan Sæson no 1 Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%
    Varenr.: 50594-8639

    Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%

    Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON – deres første udgivelse i 70 cl-flaske. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.

    SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.

    Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 47% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.

    Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

    Destilleri: Fary Lochan
    Navn: SÆSON
    Alder: 5 år
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 47%
    70 cl
    Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Sall Whisky MULD 1.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,5%
    Varenr.: 059763-615-361
    Sall Whisky MULD 1.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,5%
    MULD 1.1 er den første whisky i Sall Whisky nye serie.

    MULD er hvor det hele begynder:
    I den jyske muld, hvor vi sår og høster vores vårbyg. Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning til den enkelte mark. MULD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet på ex-bourbon fade.

    Destilleri: Sall Whisky
    Navn: MULD 1.1
    Årgang: Bottled: 2023
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrke: 52,5 %
    Antal flasker: 545 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Økologisk
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Sall Whisky 2022 Økologisk Single Malt Danish Whisky 70 cl 52,2%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-122
    Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Danish Whisky 52,2%

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Bottled: 2022
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask
    Alc. styrke: 52,2 %
    Antal flasker: 1295 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Double distilled slowly in copper pot stille.
    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Nyborg Distillery Dansk Økologisk Fionia Dark Rom 40%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-59
    Destilleri: Nyborg Destilleri
    Navn: Fionia Dark Rum
    Land: Danmark
    Type: Dansk Økologisk Mørk Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      319,00DKK
  • Nyborg Distillery Huracan Dansk Økologisk Rom 43,8%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-58
    Destilleri: Nyborg Destilleri
    Navn: Huracán
    Land: Danmark
    Type: Dansk Økologisk Rom
    Fad nummer/type: Bourbon & Sherry Cask
    Alc. styrke: 43,8 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      479,00DKK
  • Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8161-5cl
    Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%

    Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Fary Lochan Classic Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Denne Classic gin fra Fary Lochan har en lækker forfriskende smag af citrus og agurk. En sand klassiker, som indeholder bl.a. citrus og agurk, der giver en frisk og behagelig duft og smag. Den milde smag gør, at denne gin sagtens kan drikkes rent eller i en drink med tonic eller lemon.

    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Danish Small Batch Gin
    Alc. styrke: 40 %
    5 cl.
    Andet: Classic
    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Ardor Isle Of Fionia Danish Oak Black Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 59,1%
    Varenr.: 2222784447-9668
    Ardor Isle Of Fionia Danish Oak Black Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 59,1%

    Danish Oak Black fra Nyborg Destilleri er aftappet ved fadstyrke med hele 59,1%. Håndaftappet i kun 50 individuelt nummererede flasker og æsker. Boosted i nye fade af dansk eg fra Fyn (Quercus Robur). Smagen er frugtig med noter af pærer, sammen med noter af nødder og skønne fad tanniner.

    Destilleri: Nyborg
    Årgang: Bottled: 31/08/2022
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 59,1 %
    Antal flasker: 50 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Very limited edition - Isle Of Fionia - Batch 331
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
    Varenr.: 2222786549963-99872
    Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%

    Ultimate Splendour Whisky - del tre af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del tre i deres Iberian Beauty-serie for Ultimate Splendour - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får.

    Ultimate Splendour byder på fylde, sødme og kompleksitet, samt en udviklet frugtighed. Fra 2019 til 2021, er der hver december tappet 1/3 fra samme fad. I september 2019 fyldte vi et 500L Oloroso sherryfad, der var helt nytømt for den sherry, der havde ligget derpå i 40 år. Inden da har whiskyen ligget på to såkaldte STR vinfade fra Portugal. Det her er midaldrende whisky, men dens kompleksitet og sødme matcher dog meget ældre single malt whiskyer pga. af vores fades høje kvalitet

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Ultimate Splendour- Iberian Beuty Part 3 - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2021
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 51%
    Antal flasker: stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Fary Lochan Miniature Batch 02 Rum Edition Romfinish Danish Single Malt Whisky 5 cl 55,9%
    Varenr.: 22227865482-711111
    Destilleri: Fary Lochan
    Alder: NA
    Type: Danish Whisky
    Alc. styrke: 55,9 %
    5 cl.
    Andet: RUM Edition Batch #2
    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky
    Varenr.: 2224447555554-7785
    The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventures Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

    Sidste skud fra Nyborg Destilleri, som hedder The Admiral’s Revenge i deres serie Adventures Spirit. Denne Danske Single Malt er aftappet ved fuld fadstyrke på 50,1%. I duften vil du hurtigt kunne dufte de fremtrædende fadnoter, så du er ikke i tvivl om, at denne whisky har masser af fad-tanniner. Den dufter desuden skønt af vanilje, kirsebær og modne, røde frugter. The Admiral’s Revenge har yderst fremtrædende fadnoter. Den har en kraftig karakter af et virgin fad, som giver intense egenoter. Du vil desuden kunne finde lækre noter af vanilje (fra fadene) og kirsebær i smagen. Styrken er høj, og vi anbefaler at du evt. tilføjer lidt vand til din whisky. Uden vand er den dog stadig behagelig i munden

    Destilleri: Nyborg
    Navn: The Admiral’s Revenge Whisky - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: 2011+2013 Bottled: Dec. 2020
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 50.1 %
    Antal flasker: 65 stk.
    70 cl.
    Andet: Læs mere om whiskyen under beskrivelse
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Pure Shots Æble Likør 70 cl 16,4%
    Varenr.: 2223333666-988521
    Pure Shots Æble Likør 70 cl 16,4%

    Pure Æble er lavet på solmodne æbler, udvalgt fra vores gode venner i Århus, i folkemunde er den kendt som "Æblekage på flaske". Hver eneste flaske fra Pure Shot er håndlavet. Firmaet gør en dyd ud af, at udvise respekt for de gode råvarer og samtlige flaskers indhold. Derfor rører Pure Shot selv i gryderne, tapper på flaske, påfører labels og pakker i kasser.

    Destilleri: Pure Shots
    Alder: NA
    Type: likør med Æblekage smag
    Alc. styrke: 16,4 %
    70 cl.
    Andet: Made in Aarhus.
    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Adventures Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 59,9%
    Varenr.: 22227865555-999
    Adventurous Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 59,9%

    I 2010 blev denne whisky lagt på et brugt sherry puncheon, som var blevet brugt på et destilleri fra Islay. Adventures Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky på hele 59,9% så sit lys i december 2020.

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Adventurous Spirit 10 year old - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Nov. 2010 Bottled: Dec 2020
    Alder: 10 år
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 59,9 %
    Antal flasker: 298 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      2.099,00DKK