Speyside Distillery Whisky

• 

  Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog 16 år Sherry Hoggie Single Malt Whisky 54,2%

  Varenr.: 22333-9002

  Mange whiskyelskere spørger straks 'Speyside – men hvilken?', når de hører navnet. Little Brown Dog svarer med et glimt i øjet: her er der ingen hemmeligheder.

  Ekspertens beskrivelse

  Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog er en Single Speyside Malt Whisky, destilleret den 25. juni 2009 og aftappet den 13. februar 2026 efter 16 års lagring ved 54,2 %.

  Whiskyen er lagret på et refill American Oak sherry hogshead, hvilket giver en lysere og mere frisk sherryprofil, hvor Speyside Distillerys destillerikarakter står tydeligt frem. Kun 317 flasker er tappet.

  Smagsnoter

  Næse

  Granatæble, paprika og en nostalgisk duft af nyåbnede farvekridt.

  Smag

  Røde ribs, artiskok og en elegant vinøs tone, der minder om Sancerre-hvidvin.

  Eftersmag

  Lakrids og et legende strejf af popping candy giver en boblende, elektrisk finish.

  Specifikationer

  Navn: Not Secret 2009
  Destilleri: Speyside Distillery
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Cask Speyside Malt Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 54,2 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill American Oak sherry hogshead
  Destilleret: 25/06/2009
  Aftappet: 13/02/2026
  Antal flasker: 317 flasker
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Vinøs · Frisk · Sjælden

  Investeringspotentiale

  Mellem. Med kun 317 flasker fra et enkelt refill sherry hogshead er den attraktiv for samlere, der søger noget anderledes fra Speyside-regionen.

  Vidste du at?

  Etiketten hylder sneleoparden fra wildlife-parken nær destilleriet i Kingussie, hvilket giver flasken et karakterfuldt visuelt tema ud over navnets ordspil.

  Se hele vores udvalg af Speyside Distillery

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

  Varenr.: 059763-615-934

  Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der ved, hvad de laver. Når de vælger et fad fra et af Speysides mest ikoniske destillerier og lader det ligge i 12 år på Oloroso-sherryfade, er resultatet forudsigeligt i den bedste forstand.

  Ekspertens beskrivelse

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2011 og aftappet i 2024 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Whiskyen er lagret på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 48,2% som del af Signatories Small Batch-serie, Edition #11. Destilleriet bag malten er Macallan — et af Speysides mest anerkendte navne, hvis frugtrige og sherry-orienterede karakter her kommer til udtryk på Signatories egne præmisser.

  En uafhængig aftapning som denne giver adgang til et udtryk, der ikke nødvendigvis følger destilleriets eget brand og stil. Det er Macallan-karakteren set udefra — og det er en anden oplevelse end at åbne en flaske fra den officielle range.

  Smagsnoter

  Næse

  Klassisk sherrybombe med masser af rosiner, figner, muskatnød, kanel og ingefær. Mørkt sukker, valnød og gylden sirup. Friske kirsebærtoner øverst.

  Smag

  Tørret frugt fører an med rosiner og tørrede blommer. Mere eg end næsen med noter af trækul og mørk chokolade. Kirsebær og sherrygennemblødt appelsinskals.

  Eftersmag

  Medium til lang eftersmag med mørke frugter og let egebitterhed. Sherryfadets dybe aftryk sidder i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år
  Destilleri: Macallan
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 48,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso-sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: 2024
  Edition: Small Batch Edition #11
  EAN nr.: 5021944125555

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Fyldig · Krydret

  Vidste du at?

  Signatory Vintage blev grundlagt i Edinburgh i 1988 af Andrew og Brian Symington. De ejer selv Edradour Distillery siden 2002 — men det forhindrer dem ikke i fortsat at udgive whisky fra andre destillerier, når et godt fad dukker op.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK