Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik
cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Highland Park Whisky

  1  

Highland Park Skotsk Whisky

Highland Park er fremstillet på verdens nordligste destilleri på de legendariske Orkney Øer.
Highland Park opføres I 1798 på netop de øer, som efter sigende havde tilhørt en kendt whiskysmugler. Smugleren Magnus Eunson nød godt af en stærk position inden for kirken, og kunne derfor passe sin sidegeschæft i al uforstyrrethed. Hvem ville mon finde på at søge efter den forbudte vare under prædikestolen?

Highland Parks unikke karakter skyldes den tørv, der anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Netop denne tørv har i århundreder absorberet salte bølger, og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen. Whiskyen lagres på egetræsfade i mindst 12 år. Lidt efter lidt modnes whiskyen og den fyrige smag mildnes og whiskyen opnår en usædvanlig blød karakter.
En varsom og tidskrævende proces som garanterer, at denne whisky når sin perfektion. Michael Jackson, forfatter til mange kendte bøger om whisky beskriver Highland Park som "the greatest all-rounder in the world of malt whisky".

Destilleriets historie:
1798 – David Robertson grundlægger destilleriet. Den lokale smugler og forretningsmand Magnus Eunson drev tidligere en ulovlig whiskyproduktion på stedet.
1816 – John Robertson, en skatteembedsmand, der anholdt Magnus Eunson, overtager produktionen.
1826 – Highland Park får en licens, og destilleriet overtages af Robert Borwick.
1840 – Roberts søn George Borwick tager over, men destilleriet forringes.
1869 – Den yngre bror James Borwick arver Highland Park og forsøger at sælge det, da han ikke anser destillering af spiritus for foreneligt med sit præsteskab.
1876 – Stuart & Mackay bliver involveret og forbedrer forretningen ved at eksportere til Norge og Indien.
1895 – James Grant (fra Glenlivet Distillery) køber Highland Park.
1898 – James Grant udvider kapaciteten fra to til fire kedler.
1937 – Highland Distilleries køber Highland Park.
1979 – Highland Distilleries investerer betydeligt i markedsføringen af Highland Park som single malt, hvilket øger salget markant.
1986 – Et besøgscenter, betragtet som et af Skotlands fineste, åbnes.
1997 – To nye udgaver af Highland Park lanceres, en 18-årig og en 25-årig.
1999 – Highland Distillers bliver opkøbt af Edrington Group og William Grant & Sons.
2000 – Visit Scotland tildeler Highland Park "Five Star Visitor Attraction". Destilleriet har brugt over £2 millioner på besøgscentret og destilleriet.
2005 – Highland Park 30 år gammel lanceres. En 16-årig for Duty Free-markedet og Ambassador's Cask 1984 lanceres.
2006 – Anden udgave af Ambassador's Cask, en 10-årig fra 1996, lanceres. Ny emballage introduceres.
2007 – Rebus 20, en 21-årig duty free eksklusiv, en 38-årig og en 39-årig lanceres.
2008 – En 40-årig og tredje og fjerde udgaver af Ambassador's Cask lanceres.
2009 – To årgange og Earl Magnus 15 år lanceres.
2010 – En 50-årig, Saint Magnus 12 år, Orcadian Vintage 1970 og fire duty free-årgange lanceres.
2011 – Vintage 1978, Leif Eriksson og 18-årig Earl Haakon lanceres.
  • Orkney 18 (HP) 2005/2023 Cask 9 Signatory Vintage 18 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%
    Varenr.: 059763-615-146
    Orkney 18 (HP) 2005/2023 Cask 9 Signatory Vintage 18 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%

    HP for Highland Park, er vores bedste bud - men uanset destilleriet, så er dette en konge dram fra den uafhængige whiskykøbmand Signatory. Lagret i 18 år på et 1st first fill Oloroso Sherry Butt.

    Destilleri: Orkney (HP)
    Aftapper: Signatory Vintage
    Årgang: Distilled: 07/05/2005 Bottled: 15/08/2023
    Alder: 18 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: 1st fill Oloroso Sherry Butt / Cask No. DRU17 A63 #9
    Alc. styrke: 55,8 %
    Antal flasker: 533 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Cask Strength Collection
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Duncan Taylor 70th Anniversary Malt Limited Edition Vatted Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%
    Varenr.: 059763-615-57
    Duncan Taylor 70th Anniversary Malt Limited Edition Vatted Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%

    Den uafhængige aftapper Duncan Taylor, blev grundlagt i 1938 og i 2008 fejrede de deres 70 års jubilæum med en særlig Anniversary Malt.

    Denne whisky er destilleret af Glenfarclas og Highland Park.

    Destilleri: Glenfarclas & Highland Park
    Aftapper: Duncan Taylor
    Årgang: Distilled: 1967
    Alder: NA
    Type: Vatted Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 46,3 %
    Antal flasker: 178 af 375 stk.
    70 cl.
    Andet: Seventieth Anniversary Malt - Limited Edition
    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Highland Park Cask Strength Release No 4 Single Orkney Malt Scotch Whisky 64,3%
    Varenr.: 222278655555-88863
    Highland Park Cask Strength Release No 4 Single Orkney Malt Scotch Whisky 64,3%

    Denne fjerde udgave af Cask Strength aftapning fra Highland Park er lagret hovedsageligt på sherryfade af amerikansk eg, men også europæisk eg samt ex-bourbonfade. Den er aftappet ved 64,3% og den mest røgede version af HP lige i øjeblikket. Den er sammensat af forskellige fade med forskellig alder, og er ikke tilsat farve eller kølefiltreret. Den er sød og let røget i næsen med noter af roser, modne pærer, og et hint af kokosnød. Derudover finder man cedertræ. og sort peber, mango , lyng honning, vanilje viol, pink grape og aromatisk tørv

    Destilleri: Highland Park
    Alder: NA
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 64,3%
    70 cl.
    Andet: Release no. 4
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10 Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865480-67093-0067
    Destilleri: Highland Park
    Aftapper: Adelphi
    Alder: 14 år
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    Antal flasker: 1498 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - Batch No. #10
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Highland Park Old Version 12 år Single Orkney Malt Scotch Whisky 75 cl 43%
    Varenr.: 505956-098460-21
    Destilleri: Highland Park
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    75 cl.
    Andet: Old Version - bemærk skader på kassen
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Highland Park That Boutique-Y Whisky Company 26 år Single Highland Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-19728043219
    Highland Park That Boutique-Y Whisky Company 26 år Single Highland Malt Whisky 50,2%

    That Boutique-Y Whisky Company står bag aftapningen af denne skønne Single Highland Malt Whisky fra Highland Park destilleriet. Whiskyen har lagret 26 år, før den er blevet aftappet med en alkoholstyrke på 50,2% . Kun 598 flasker til hele verden

    Destilleri: Highland Park
    Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
    Alder: 26 år
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Fad nummer/type: Batch 7
    Alc. styrke: 50,2%
    Antal flasker: 598 stk.
    50 cl.
    • 1stk.á
      3.899,00DKK
  • Highland Park 12 år Viking Honour Single Orkney Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 505956-498796-678
    Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

    Destilleri: Highland Park
    Navn: Viking Honour
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Highland Park Old Version 12 år Single Orkney Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 505956-498796-669
    Destilleri: Highland Park
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Old Version
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Highland Park 25 år Single Orkney Malt Scotch Whisky 48,1%
    Varenr.: 505956-498796-350
    Highland Park 25 Year Old pre-2013

    Destilleri: Highland Park
    Alder: 25 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 48,1 %
    Un-chillfiltered
    70 cl.
    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Highland Park Saint Magnus Edition Two 12 år Single Orkney Malt Scotch Whisky 55%
    Varenr.: 505956-498796-18
    Destilleri: Highland Park
    Årgang: Distilled: 1998 Bottled: 2010
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 55 %
    Antal flasker: 11994 stk.
    70 cl.
    Andet: Saint Magnus - Edition Two
    • 1stk.á
      3.699,00DKK
  • Highland Park Earl Magnus Edition One 15 år Single Orkney Malt Scotch Whisky 52,6%
    Varenr.: 505956-498796-10
    Destilleri: Highland Park
    Årgang: Distilled: 1994 Bottled: 2009
    Alder: 15 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 52,6 %
    Antal flasker: 5976 stk.
    Un-chillfiltered
    70 cl.
    Andet: Earl Magnus - Edition One
    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Highland Park Thor 16 år The Valhalla Collection Single Orkney Malt Scotch Whisky 52,1%
    Varenr.: 505956-498796-2
    Destilleri: Highland Park
    Alder: 16 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 52,1 %
    Antal flasker: 23000 stk.
    70 cl.
    Andet: The Valhalla Collection - Thor
    • 1stk.á
      8.999,00DKK
  • Highland Park 15 yr Viking Heart
    Varenr.: 222278555-999687
    Highland Park 15 år Viking Heart Single Orkney Malt Whisky 44%

    Highland Park 15 års whisky, her i den nye udgave med keramik flaske og i serien Viking Heart Whisky. Whiskyen er lagret på brugte first-fill european oak sherry seasoned casks og first-fill american oak sherry seasoned casks, samt refill casks - den er skabt af deres masterblender Gordon Motion

    Destilleri: Highland Park
    Alder: 15 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 44 %
    70 cl.
    Andet: Ceramic bottle
    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Skara Brae 2002/2019 Coopers Choice 16 år Single Orkney Malt Whisky 54,5%
    Varenr.: 22227865392-60001
    Destilleri: Skara Brae (Scapa or Highland Park)
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Distilled: August 2002 Bottled: 2019
    Alder: 16 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #77
    Alc. styrke: 54,5 %
    Antal flasker: 324 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Highland Park Gorm den Gamle 18 år Single Cask Single Orkney Malt Scotch Whisky 53,9%
    Varenr.: 22266665559-3214
    Highland Park Gorm den Gamle 18 år Single Cask Single Orkney Malt Scotch Whisky 53,9%

    Highland Park har skabt 'Gorm den Gamle' i serien Single Cask Series, der er skabt specielt til Danmark og danske whiskyentusiaster. Serien indeholder tre whiskyer, der er opkaldt og inspireret af den første danske konge, Gorm den Gamle; hans hustru, dronning Thyra Danebod; og deres søn, Harald Blåtand.
    Gorm den Gamle, den første konge af Danmark, rejste den første Jellingsten, Den Lille Jellingsten, for sin kone Thyra Danebod. Det er den første skriftlige kilde inden for landets grænser, der nævner navnet Danmark.

    Farven på denne unikke Single Cask, leder tankerne hen mod en flot solnedgang.
    I duften finder man dejlig egetræsnoter, vanilje, blød honning og let røg.
    Selve smagen giver noter af sød vanilje og dejlig fadsmag, fyldig honning og frugtig smag.
    Eftersmagen er dejlig lang og behagelig.
    Nyd din Highland Park Gorm den Gamle med et par dråber vand.

    Destilleri: Highland Park
    Navn: Gorm den Gamle
    Årgang: Distilled: 2001 Bottled: 2020
    Alder: 18 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Refill Hogshead / Cask No. #2586
    Alc. styrke: 53,9 %
    Antal flasker: 249 stk.
    70 cl.
    Andet: Nr. 2 i den nye Serie: Gorm den Gamle; hans hustru, dronning Thyra Danebod; og deres søn, Harald Blåtand.
    • 1stk.á
      2.899,00DKK
  • Highland Park 12 år Old Version 10 Single Orkney Malt Whisky
    Varenr.: 22227865388-31600
    Highland Park 12 år Old version Single Orkney Malt Whisky 43%

    Highland Park 12 års whisky i en gammel udgave eller Old version, som vi kalder den - fantastisk lækker Single Orkney Malt Whisky på 40%. Highland Park er fremstillet på verdens nordligste destilleri på de legendariske Orkney Øer.
    Highland Park opføres I 1798 på netop de øer, som efter sigende havde tilhørt en kendt whiskysmugler. Smugleren Magnus Eunson nød godt af en stærk position inden for kirken, og kunne derfor passe sin sidegeschæft i al uforstyrrethed. Hvem ville mon finde på at søge efter den forbudte vare under prædikestolen?

    Destilleri: Highland Park
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: gammel udgave af HP 12 - gul banderole
    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Highland Park Daner Whisky
    Varenr.: 22227865388-Daner-1
    Highland Park Daner Single Cask Single Orkney Malt Whisky 63,3%

    Highland Park Daner Whisky - er en Single Cask fra Orkney øerne, så whiskyen er en Single Orkney Malt Whisky på hele 63,3%. Whiskyen er Nr. 4 i Founders Serien og lagret på et First fill European Sherry Butt no 3030

    Destilleri: Highland Park
    Alder: 12 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Fadtype / nr.: First fill European Sherry Butt no 3030
    Antal flasker: 623
    Alc. styrke: 63,3 %
    70 cl.
    Andet: Nr. 4 i Founders Serien: Daner
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Highland Park Single Cask Grundtvig Single Orkney Malt Whisky 61,3%
    Varenr.: 22227865388-8827
    Destilleri: Highland Park Alder: 13 år Type: Single Orkney Malt Whisky Alc. styrke: 61,3 % 70 cl. Andet: Nr 1. i Founders Serien: Grundtvig
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Highland Park HPAS 13 år Single Orkney Malt Whisky 59,1%
    Varenr.: B22227865388-10401
    Destilleri: Highland Park HPAS
    Alder: 13 år Distilled: 2013 Bottled: 2016
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 59,1 %
    70 cl.
    Andet: Refill Sherry Butt #2115. Kun 576 flasker til Highland Park Appreciation Society

    • 1stk.á
      3.699,00DKK
  • Highland Park The Dark
    Varenr.: 22227865388-10146
    Fragtfri levering
    Destilleri: Highland Park The Light
    Alder: 17 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 52,9 %
    70 cl.
    Andet: Highland Park The Light, som skal symbolisere de lyse måneder med sol og sommer.
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Highland Park Dragon Legend
    Varenr.: 22227865388-7300
    Destilleri: Highland Park Dragon Legend
    Alder: NA
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 43,1 %
    70 cl.
    Andet: Mere røget version af HP
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Highland Park Calle Cask No 1
    Varenr.: 22227865388-399
    Destilleri: Highland Park Calle Cask No 1
    Alder:
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 59,8 %
    70 cl.
    Andet: Single Cask Aftapning til Calle

    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Highland Park Fullvolume
    Varenr.: 22227865388-7020
    Highland Park Full Volume Single Orkney Malt Whisky 47,2%

    Destilleri: Highland Park Fullvolume
    Alder: NA
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 47,2 %
    70 cl.
    Andet: Limited edition

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Highland Park 1996 Douglas Laing Xtra Old Particular 20 år Single Orkney Malt Whisky 53,0%
    Varenr.: 22227865438-244
    Destilleri: Highland park
    Aftapper: Douglas Laing
    Årgang: Distilled:1996 Bottled: 2016
    Alder: 20 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: DL 11494 Hogshead
    Alc. styrke: 53%
    Antal flasker: 280 flasker i alt
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Andet: Xtra Old Particular
    70 cl.

    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Highland Park Super tilbud
    Varenr.: 22227865388-329
    Highland Park 10 år Viking Scars Single Orkney Malt Whisky 40%

    Smag: Smagen er usædvanlig blød og rund med en karakteristisk letrøget smag.
    Farve: Glødende rav.
    Duft :Let røget med nuancer af honning og lyng, en let sødme og anstrøg af sherry.

    Destilleri: Highland Park Viking Scars
    Alder: 10 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: The new design from 2017 and it is called Viking Scars
    • 1stk.á
      359,00DKK
  1