Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Rooiberg Winery

Rooiberg er ikke drevet af én vinmager, men af 34 selvstændige vindyrkere, der i 1964 slog sig sammen om en fælles vision. Kooperativet dyrker jord på over 11.000 hektar i Sydafrika, hvoraf en stor del bevidst er braklagt for at kompensere for den opdyrkede jord. Det er bæredygtighed skrevet ind i selve forretningsmodellen, længe før ordet blev moderne.

  • Flaske Rooiberg Winery Blanc Natural Sweet sydafrikansk hvidvin
    Varenr.: 22227865480-67093-0259

    Rooiberg Winery blev grundlagt i 1964 ved foden af Rooiberg-bjerget, omgivet af Vink-, Noree- og Breede-floderne, i det der siden er blevet kendt som det historiske hjemsted for Muscadel-dyrkning i Sydafrika.

    Ekspertens beskrivelse

    Rooiberg Winery Blanc Natural Sweet er en Hvidvin fra Robertson, Sydafrika, lavet på 100% Muscat de Frontignan med et alkoholindhold på 14%. Vinhuset er i dag et privatejet selskab med 20 aktionærer, der driver 15 gårde i Robertson-dalen, og har vokset betydeligt siden grundlæggelsen. Robertson og den tilstødende Klein Karoo regnes for Sydafrikas historiske Muscadel-hjerteland, og Muscat de Frontignan-druen giver naturligt en aromatisk, blomstret sødme uden tilsat sprit.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på tropisk frugt og karakteristiske muscat-toner.

    Smag

    Smagen er fyldig og sød med god koncentration.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og aromatisk.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 8-10 grader i et dessertglas. Passer godt til frugtbaseret dessert, blød ost eller nydes alene.

    Specifikationer

    Navn: Blanc Natural Sweet
    Producent/Vingård: Rooiberg Winery
    Region/Land: Robertson, Sydafrika
    Druesort(er): Muscat de Frontignan
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Dessertglas
    EAN nr.: 6002886001274

    Smagsprofil

    Sød · Fyldig · Tropisk frugt · Aromatisk

    Vidste du at?

    Robertson-dalen og den tilstødende Klein Karoo har historisk været Sydafrikas mest betydningsfulde område for Muscadel-vine, en tradition der går flere generationer tilbage og som Rooiberg stadig holder i hævd.

    Se hele vores udvalg af Rooiberg Winery

    • 1stk.á
      99,00DKK
  • Flaske Rooiberg Winery Sauvignon Blanc hvidvin
    Varenr.: 22227865423150341-

    Rooiberg Winery i Robertson Valley er et af Sydafrikas store andelsforetagender, og denne Sauvignon Blanc viser regionens friske, mineralske side.

    Ekspertens beskrivelse

    Rooiberg Winery Sauvignon Blanc er en Hvidvin fra Sydafrika lavet på 100% Sauvignon Blanc med et alkoholindhold på 14%.

    Rooiberg Winery ligger i Robertson Valley, en region kendt for sit kølige klima og kalkholdige jordbund, som giver hvidvinene god syre og mineralitet. Denne Sauvignon Blanc er ustålslank og frisk, uden fadpåvirkning, og viser druesortens rene, urteagtige karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Grøn peberfrugt, stikkelsbær og et strejf af citrus.

    Smag

    Frisk og syrlig med saftig citrusfrugt og en mineralsk finish.

    Eftersmag

    Kort til middellang med et rent, urteagtigt strejf.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Passer til skaldyr, gedeost og friske salater.

    Specifikationer

    Navn: Sauvignon Blanc
    Producent/Vingård: Rooiberg Winery
    Region/Land: Robertson Valley, Sydafrika
    Druesort(er): Sauvignon Blanc
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 8-10 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Frisk · Syrlig · Mineralsk · Urteagtig

    Vidste du at?

    Rooiberg Winery blev grundlagt i 1964 og er et af de ældste andelsvinhuse i Robertson Valley, en region der i dag regnes som et af Sydafrikas mest interessante hvidvinsområder.

    Se hele vores udvalg af Rooiberg Winery

    • 1stk.á
      99,00DKK
  • Flaske Rooiberg Winery Shiraz rødvin
    Varenr.: 22227865423150248-

    Rooiberg - "det røde bjerg" på afrikaans - ligger i Robertson-dalen, hvor kalkholdig jord giver sydafrikansk Shiraz en karakteristisk mineralsk kant.

    Ekspertens beskrivelse

    Rooiberg Winery Shiraz er en Rødvin fra Sydafrika lavet på 100% Shiraz med et alkoholindhold på 14%.

    Rooiberg Winery ligger i Robertson-dalen, en af Sydafrikas ældre vinregioner, kendt for sin kalkholdige jord og varme, tørre klima. Vinen er let krydret og smagfuld, en tilgængelig introduktion til sydafrikansk Shiraz.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær og et strejf af sort peber.

    Smag

    Smagfuld og let krydret, med god fylde.

    Eftersmag

    Middellang og rund.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til grillet kød, burgere og krydrede pølser.

    Specifikationer

    Navn: Rooiberg Shiraz
    Producent/Vingård: Rooiberg Winery
    Region/Land: Robertson, Sydafrika
    Druesort(er): 100% Shiraz
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Robertson-dalen kaldes ofte "the Valley of Wine and Roses" på grund af de mange roser, der traditionelt plantes for enden af vinrækkerne som tidlig varsling om sygdomme i druerne.

    Se hele vores udvalg af Rooiberg Winery

    • 1stk.á
      99,00DKK
   

Beskrivelse af Rooiberg Winery

Rooiberg Winery er grundlagt i 1964 som et såkaldt kooperativ, altså en sammenslutning af selvejende vinproducenter uden egne faciliteter til at fremstille vin. Hos Rooiberg drejer det sig om 34 vindyrkere, der alle dyrker deres marker efter Sustainable Winegrowing og økologiske principper på et samlet areal på 11.069 hektar, hvoraf 6.343 hektar er braklagt for at kompensere for den opdyrkede jord. For nybegynderen er Rooiberg en tilgængelig, prisbevidst indgang til sydafrikansk vin, mens den bevidste forbruger vil bemærke det stærke bæredygtighedsfokus, der gennemsyrer hele driften.

Historie & baggrund

Rooiberg blev grundlagt i 1964 som et kooperativ mellem 34 selvstændige vindyrkere i regionen, en model der gav de enkelte, mindre gårde adgang til fælles produktionsfaciliteter og markedsføring, de ellers ikke ville have haft råd til. Gennem årtierne har kooperativet konsekvent satset på bæredygtig vindyrkning, længe før det blev et markedsføringsbuzzword, og har i dag et af de mest ambitiøse braklægningsprogrammer i Sydafrika. Visionerne har udmøntet sig i omverdenens anerkendelse af Rooiberg Winerys vinsortiment, der omfatter både almindelige og reserva-kvalitetsvine.

Produktion & stil

Vinene fremstilles af druer dyrket i Robertson-dalens kalkrige jord, der giver druerne en markant modenhed og fylde.

Signaturstil

Solmoden, Fyldig, Tilgængelig
Smagen varierer efter druesort, men fælles er en solmoden fylde og en let, tilgængelig stil.

Fakta

VinhusRooiberg Winery
Grundlagt1964
RegionRobertson
LandSydafrika
EjerProducentkooperativ (lokale vinbønder i Robertson)
Officiel hjemmesiderooiberg.co.za
UdtalesROJ-berch VAI-neri

Kan du lide Rooiberg Winery? Så bør du også opleve:

Niepoort Vin og Errazuriz Vin.