Meyer Fonné
I den tysk-klingende landsby Katzenthal, på en gade med et fransk navn, laver winemaker Felix Meyer vin, der forener det bedste fra begge sider af grænsen. Terroiret er rigt på granit, og Meyer er en mester i at blende druer fra sine mange parceller til komplekse, altid balancerede cuvéer. Det er Alsace, destilleret ned til én mands stædige blik for detaljen. |
