Whiskymesse Malt & Andre Whisky Aftapninger

• 

  Mosgaard Black Palo 2026 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 56,6%

  Varenr.: 057771-593215

  En mørk, krydret udgivelse fra det fynske destilleri, opkaldt efter sit palo-fad.

  Ekspertens beskrivelse

  Mosgaard Black Palo 2026 er en Dansk Single Malt Whisky, aftappet ved 56,6 %. Mosgaard Whisky blev grundlagt i 2015 af Gitte og Jes Mosgaard på Sydfyn, i en nedlagt landbrugsejendom med udsigt til æbleplantager og Langelandssund. Destilleriet arbejder udelukkende med økologiske råvarer, blandt andet økologisk dansk byg fra Gyrup Malteri, og har vundet prisen som Bedste Danske Destilleri tre år i træk ved Berlin International Spirits Competition (2019-2021). Black Palo-udgaven er modnet på fade, der giver whiskyen en mørk farve og en krydret, kraftfuld karakter, aftappet uden tilsat farve eller koldfiltrering.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på mørk frugt, krydderi og et strejf ristede nødder.

  Smag

  Smagen er kraftfuld med lakrids, karamel og krydret egetræ.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, mørk og krydret.

  Specifikationer

  Navn: Mosgaard Black Palo 2026 Single Malt Dansk Whisky
  Destilleri: Mosgaard
  Region/Land: Sydfyn, Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 56,6 %
  Størrelse: 50 CL
  Edition: 2026

  Smagsprofil

  Mørkt · Krydret · Kraftfuldt · Nøddepræget

  Se hele vores udvalg af Mosgaard

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.999,00DKK
• 

  Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,5%

  Varenr.: 057771-59963

  Pedro Ximenez er det sødeste af alle sherryfade. 8 år på et PX-fad og 58,5% ufortyndet – eksklusivt aftappet til Whisky.dk i 2026. Et særdeles rigt og kompromisøst udtryk.

  Ekspertens beskrivelse

  Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 58,5% eksklusivt til Whisky.dk i 2026. Whiskyen er lagret i 8 år på Pedro Ximenez sherryfad – en fadtype der stammer fra PX-druen i Jerez, som producerer den sødest e og mest intensive type sherry. PX-fade tilføjer enorme mængder sødme, mørk frugt og tørrede rosiner til et destillat, og 8 års kontakt giver en dyb og kompromisøs fadpåvirkning. Aftappet i 50 cl format.

  Smagsnoter

  Næse

  Intenst sød PX-sherry med tørrede rosiner, mørk chokolade og fløde. En næse der sidder længe uden at åbne flasken. Rig og kompromisøs.

  Smag

  Fyldig og intens ved 58,5% med en ekstrem sødme fra PX-fadet. Rosiner, mørke blommer og en kaffenoter fra den rige sherrykarakter. En dråbe vand er nødvendig ved højere nydelse.

  Eftersmag

  Meget lang og vedvarende med en lys, chokoladerøg sødme og tørret frugt i afslutnin gen.

  Specifikationer

  Navn: Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask
  Destilleri: Mosgaard Destilleri
  Region/Land: Odense, Danmark
  Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 58,5%
  Størrelse: 50 CL
  Fadtype: Pedro Ximenez sherryfad
  Edition: Whisky.dk 2026

  Smagsprofil

  Sød · Intens · Rosin · Chokolade

  Investeringspotentiale

  Middel. Eksklusive aftapninger til en enkelt forhandler i begrænset antal er pr definition sjeldne – og denne PX-aftapning til Whisky.dk 2026 er unik i den forstand at den aldrig vil gentages i nøjagtig samme form.

  Vidste du at?

  Pedro Ximenez (PX) er en drue der dyrkes i Jerez-regionen i det sydlige Spanien. Druerne soletørres til a raisiner, hvilket koncentrerer sukkerindholdet til det extreme. Den resulterende sherry er så sød at den næsten er sirupagtig. Et PX-fad der har indeholdt denne sherry overfører den dense sødme direkte til det lagrede destillat.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2026 Private Cask Single Malt Whisky 50 cl 64%

  Varenr.: 22224583-558711

  Hvert år bringer Whiskymessen eksklusive aftapninger frem i lyset. 2026-udgaven fra Trolden er én af dem — et enkelt fad aftappet ved rå 64%.

  Ekspertens beskrivelse

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2026 Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret på ét enkelt fad og aftappet ved 64% specielt til Whiskymessen 2026. Whiskymessen er Danmarks store internationale whiskymesse og giver hvert år plads til eksklusive messeudgivelser som denne. At 64% er dette aftapning tæt på fadstyrke — kraftfuld, aromatisk og ufortyndet. 50 cl.

  Smagsnoter

  Næse

  Intens og koncentreret med malt, egetræ og mørk frugt. Vanilje og let krydderi bag ved. Fortynding anbefales.

  Smag

  Meget kraftfuld ved 64%. Rig malt, mørkt karamel og egetræ. Kompleks og lagdelt med vand.

  Eftersmag

  Lang og varm med malt og egetræ. Persistens der varer.

  Specifikationer

  Navn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2026 Private Cask Single Malt Whisky 50 cl
  Destilleri: Trolden Distillery
  Region/Land: Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 64%
  Størrelse: 50 CL
  Edition: Whiskymesse Malt 2026
  

  Smagsprofil

  Intens · Maltet · Egetræ · Kraftfuld · Mørk frugt

  Vidste du at?

  Whiskymessen er en af de ældste og mest respekterede whiskybegivenheder i Skandinavien. Eksklusive messeudgivelser som denne er et fast tilbagevendende hit og sælges typisk hurtigt ud.

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,8%

  Varenr.: 057771-5552

  Et fynsk destilleri fejrer sin danske whiskymesse-udgivelse med et sherry-quartercask.

  Ekspertens beskrivelse

  Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask er en Dansk Single Malt Whisky lagret på et Oloroso-sherry quarter cask, aftappet ved 59,8 % i anledning af Whiskymessen 2026. Mosgaard Whisky blev grundlagt i 2015 af Gitte og Jes Mosgaard på Sydfyn, i en nedlagt landbrugsejendom med udsigt til æbleplantager og Langelandssund. Destilleriet arbejder udelukkende med økologiske råvarer, blandt andet økologisk dansk byg fra Gyrup Malteri, og har vundet prisen som Bedste Danske Destilleri tre år i træk ved Berlin International Spirits Competition (2019-2021). Quarter cask-fade er mindre end almindelige fustager, hvilket giver whiskyen større kontaktflade med træet og en hurtigere, mere intens modning.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på tørret frugt, sherry og et strejf mørk chokolade.

  Smag

  Smagen er kraftfuld med rosiner, karamel og krydret træ.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, krydret og sødmefyldt.

  Specifikationer

  Navn: Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask Single Malt Dansk Whisky
  Destilleri: Mosgaard
  Region/Land: Sydfyn, Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 59,8 %
  Størrelse: 50 CL
  Fadtype: Oloroso Quarter Cask
  Edition: Whiskymessen 2026

  Smagsprofil

  Sherrypræget · Krydret · Kraftfuldt · Frugtigt

  Investeringspotentiale

  Mellem – en messeudgivelse i mindre oplag fra et prisbelønnet dansk destilleri, aftappet ved fadstyrke på et relativt sjældent quarter cask.

  Se hele vores udvalg af Mosgaard

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  Trolden Distillery 5 år Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%

  Varenr.: 05976666-44112

  Whisky.dk er gået til Trolden Distillery og har udvalgt ét enkelt fad. Destilleret i 2020, aftappet i 2025 — fem år er gået, og resultatet er eksklusivt for Whisky.dk.

  Ekspertens beskrivelse

  Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret 5 år på ét enkelt fad og aftappet ved 59% udelukkende til Whisky.dk. Whisky.dk har håndplukket dette fad direkte hos Trolden Distillery i Kolding som en Private Cask-eksklusivitet. Ét fad, ingen blending, aftappet direkte på flasken fra dette ene fad. 50 cl flaske.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk malt med egetræ, vanilje og lette frugtnotes. Kraftfuld ved 59% men velintegreret.

  Smag

  Fyldig og varm med malt, tørret frugt og karamel. Egetræets bidrag er tydeligt og strukturerende. En dråbe vand åbner den yderligere.

  Eftersmag

  Lang og varm med tørret malt og egetræ. Tilfredsstillende og vedholdende.

  Specifikationer

  Navn: Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask Single Malt Whisky 50 cl
  Destilleri: Trolden Distillery
  Region/Land: Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 59%
  Størrelse: 50 CL
  Destilleret: 2020
  Aftappet: 2025
  Edition: Whisky.dk Private Cask
  

  Smagsprofil

  Maltet · Frugtig · Egetræ · Varm · Kraftfuld

  Vidste du at?

  Whisky.dk Private Cask-serien giver os mulighed for at vælge præcis de fade hos danske destillerier, der rammer vores smagspræferencer — og tilbyde dem til vores kunder som noget de ikke kan få andre steder.

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2022 Private Cask Single Malt Whisky 50 cl 59%

  Varenr.: 22227865483-558722

  Whiskymessen 2022 bragte denne aftapning fra Trolden frem. Nu er den tilgængelig hos Whisky.dk — ét fad, 59% og et direkte vindue ind i Koldings Single Malt.

  Ekspertens beskrivelse

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2022 Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret på ét enkelt fad og aftappet ved 59% specielt til Whiskymessen 2022. Messeudgivelser er pr. definition begrænsede — dette er et enkelt fad som aldrig bliver lavet igen i præcis denne form. 50 cl flaske.

  Smagsnoter

  Næse

  Malt, egetræ og tørret frugt med vanilje og let karamel. Åben og indbydende ved 59%.

  Smag

  Fyldig og varm med malt, karamel og egetræ. Tørret frugt og et strejf af honning. En dråbe vand afrunder den fint.

  Eftersmag

  Lang og maltet med egetræ og tørret frugt. God persistens.

  Specifikationer

  Navn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2022 Private Cask Single Malt Whisky 50 cl
  Destilleri: Trolden Distillery
  Region/Land: Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 59%
  Størrelse: 50 CL
  Edition: Whiskymesse Malt 2022
  

  Smagsprofil

  Maltet · Frugtig · Egetræ · Varm · Karamel

  Vidste du at?

  Troldens messeudgivelser sælges typisk hurtigt ud på selve messen — at finde en flaske fra 2022 hos Whisky.dk er en sjælden mulighed for at smage, hvad der forsvandt fra messebordene for år siden.

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask Single Malt Whisky 60,5%

  Varenr.: 22227865483-8000

  Fire år. Ét fad. 60,5%. Trolden Whiskymesse Malt 4 år er en kraftfuld messeaftapning der viser, hvad der sker når man ikke venter for længe og ikke fortynder.

  Ekspertens beskrivelse

  Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret 4 år på ét enkelt fad og aftappet ved 60,5% til Whiskymessen. Fire år er nok til at fadet har sat klart aftryk — egetræ, karamel og dybde er på plads — og 60,5% giver en intens, ufortyndet smagsoplevelse. Messeudgivelse: begrænset antal.

  Smagsnoter

  Næse

  Koncentreret med malt, egetræ og mørk frugt. Vanilje og karamel bag ved. Kraftfuld men ikke brutal.

  Smag

  Intens ved 60,5%. Rig malt, egetræ, tørret frugt og karamel. Kompleks med en dråbe vand.

  Eftersmag

  Lang og varm med malt og egetræ. Persistens der holder godt.

  Specifikationer

  Navn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask Single Malt Whisky
  Destilleri: Trolden Distillery
  Region/Land: Danmark
  Type: Dansk Single Malt Whisky
  Alder: 4 år
  ABV: 60,5%
  Edition: Whiskymesse Malt
  

  Smagsprofil

  Intens · Maltet · Egetræ · Kraftfuld · Frugtig

  Vidste du at?

  Fire år er den lovmæssige minimumsalder for at en dansk whisky kan kalde sig whisky. Trolden viser med denne aftapning, at god whisky ikke behøver at vente ti år — alder er én faktor, fadkvalitet og destillat er mindst ligeså vigtige.

  • 1stk.á
    799,00DKK