Fra Panamas rige rom-tradition kommer denne melasse-baserede rom, hvor fem år på egefade giver en blid sødme med rødder tilbage til cubansk destillationsstil.
Ekspertens beskrivelse
Iguana 5 år Reserva Especial er en Panama Rom lagret 5 år på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen er destilleret af melasse efter en tradition, der stammer fra cubanske destillatører, som bragte deres viden til Panama. Reserva Especial-udgaven lagres i mindst fem år, hvilket giver rommen tid til at optage vanilje og krydderi fra egefadene, samtidig med at den bevarer den lette, tørre stil, som Panama er kendt for i rom-verdenen.
Resultatet er en blød, tilgængelig rom med varm rørsukkersødme og et strejf af krydderi fra fadlagringen.
Smagsnoter
Næse
Blid duft af rørsukker, vanilje og let egetræ.
Smag
Rund og sødmefuld med rørsukker, vanilje og en anelse krydderi.
Eftersmag
Kort til mellemlang med et strejf af egetræ og varm sødme.
Specifikationer
Navn: Iguana 5 år Reserva Especial
Region/Land: Panama
Type: Panama Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Serveringsforslag: På isterninger eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Blid · Sødmefuld · Rørsukkerpræget · Let krydret · Tilgængelig
Vidste du at?
Panamas rom-tradition har stærke rødder til Cuba, da mange cubanske destillatører flyttede til Panama efter revolutionen i 1959 og tog deres viden om melasse-baseret destillation med sig.
Se hele vores udvalg af Panama Rom
