G.D. Vajra

• 

  G.D. Vajra Langhe Rosso 2022 D.O.C. taliensk Rødvin 75 cl 13%

  Varenr.: 22227865480-67093-0411

  G.D. Vajra var det første vinhus i Barolo-regionen til at opnå økologisk certificering, allerede i 1971 - en pionerånd der stadig præger husets tilgang til vindyrkning i dag.

  Ekspertens beskrivelse

  G.D. Vajra Langhe Rosso 2022 er en Rødvin fra Langhe, Piemonte, Italien, lavet på en cuvée af Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo og Pinot Noir med et alkoholindhold på 13%. Vinhuset går tilbage til 1972, da en ung Aldo Vaira overtog familiens gård i Barolo, og navnet G.D. Vajra stammer fra faderen Giuseppe Domenicos initialer kombineret med den ældre stavemåde af familienavnet. Langhe Rosso-kategorien giver husets vinmagere frihed til at blande flere af regionens klassiske druesorter i én tilgængelig, alsidig cuvée, der afspejler bredden i Langhe-distriktets druemateriale.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røde bær, kirsebær og et strejf af krydderi.

  Smag

  Smagen er frisk og frugtdreven med bløde tanniner og god struktur.

  Eftersmag

  Eftersmagen er saftig og let.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres ved 14-16 grader i et bordeauxglas. Passer godt til pastaretter, pizza eller lette kødretter.

  Specifikationer

  Navn: Langhe Rosso
  Producent/Vingård: G.D. Vajra
  Region/Land: Langhe, Piemonte, Italien
  Appellation/Klassifikation: Langhe Rosso D.O.C.
  Druesort(er): Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Pinot Noir
  Årgang: 2022
  ABV: 13%
  Størrelse: 75 CL
  Økologisk/Biodynamisk: Ja
  Serveringstemperatur: 14-16°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Bordeauxglas

  Smagsprofil

  Frisk · Frugtdreven · Røde bær · Bløde tanniner

  Vidste du at?

  Aldo Vaira begyndte som 15-årig at hjælpe sine bedsteforældre på gården i Barolo, og hans unge energi blev hurtigt kanaliseret ind i vinproduktion - inden for få år overtog han familiens gård og lagde grunden til det, der i dag er et af Barolos mest respekterede navne.

  Se hele vores udvalg af G.D. Vajra

  • 1stk.á
    139,00DKK
• 

  G.D. Vajra Moscato D Asti D.O.C.G. 2022 Italiensk Moscato 75 cl 5,5%

  Varenr.: 222278654555-2235

  G.D. Vajra er en af Barolos mest respekterede producenter, og deres Moscato d'Asti viser en helt anden, legesyg side af Piemonte.

  Ekspertens beskrivelse

  G.D. Vajra Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022 er en Mousserende Vin fra Italien lavet på Moscato Bianco med et alkoholindhold på 5,5%.

  Moscato d'Asti kommer fra Piemonte og er kendt for sin lette perlage og lave alkoholindhold, hvilket gør den til en af Italiens mest tilgængelige mousserende vine. G.D. Vajra, bedst kendt for sine Barolo-vine, laver denne Moscato med samme omhu for terroir og friskhed, som kendetegner husets øvrige produktion.

  Smagsnoter

  Næse

  Pære, abrikos og appelsinblomst, løftet af hyldeblomst og hvide blomster.

  Smag

  Cremet, men frisk, med en let og saftig perlage.

  Eftersmag

  Lang og cremet med en overraskende saltet undertone.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres ved 6-8 grader i et flûte-glas. Passer til frugttærte, panna cotta og let dessert.

  Specifikationer

  Navn: Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022
  Producent/Vingård: G.D. Vajra
  Region/Land: Piemonte, Italien
  Appellation/Klassifikation: D.O.C.G. Moscato d'Asti
  Druesort(er): Moscato Bianco
  Årgang: 2022
  ABV: 5,5%
  Størrelse: 75 CL
  Sukkerindhold/Dosage: Sødt
  Perlagemetode: Tankmetode
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 6-8 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Flûte-glas

  Smagsprofil

  Sødmefuld · Blomstret · Cremet · Frisk

  Vidste du at?

  Moscato d'Asti adskiller sig fra almindelig Asti Spumante ved at have et lavere tryk og dermed en mere diskret perlage - den betegnes derfor som frizzante snarere end fuldt mousserende.

  Se hele vores udvalg af G.D. Vajra

  • 1stk.á
    179,00DKK