Destilleriet Als Gin

Destilleriet Als er det lille sønderjyske destilleri, der brygger sin Kalas Gin i overskuelige batches på øen Als. Her handler det om lokale råvarer og et nært forhold mellem destillatør og flaske, langt fra de store gin-fabrikkers volumen. Det er dansk øgin, hvor man stadig kan sætte navn på hånden bag flasken.

Kalas Egetræslagret Gin Destilleriet Als 50 cl 42%

Varenr.: 2222786539-8791

Kalas Gin - Egetræslagret - Destilleriet Als
Nyd gerne denne lækre Kalas Gin rent, med en isterning, eller en Ginger Beer. En ny danskproduceret gin har set dagens lys. Her er muligheden for at prøve gin lavet på Destilleriet Als, produktet hedder KALAS - som er et gammelt dansk ord, som betyder: stor og overdådig fest; drikkegilde. Denne gin er tilmed egetræslagret, hvilket bidrager til sødmen og giver et strejf af vanilje. Lækkert! Se alle gins fra Kalas Gin her. • Destilleri: Destilleriet Als • Navn: Kalas Egetræslagret Gin • Botanicals: Enebær mm. • Land: Danmark • Type: Fadlagret Gin • Alc. styrke: 42% • 50 cl. • Anbefalet Tonicvand: Ginger Beer
1stk.á
399,00DKK
Kalas Gin Destilleriet Als Danmark 50 cl 44%

Varenr.: 2222786539-11333

Kalas Gin - Small Batch - Destilleriet Als
Nyd gerne denne lækre prisvindende Kalas Gin med lime og en isterning. En ny danskproduceret gin har set dagens lys. Fyldige Toner, Frisk og Cremet samt enebær med noter af citrusfrugt, kardemomme og kamille. Her er muligheden for at prøve den første gin lavet på Destilleriet Als, produktet hedder KALAS - som er et gammelt dansk ord, som betyder: stor og overdådig fest; drikkegilde. Se alle gins fra Kalas Gin her. • Destilleri: Destilleriet Als • Navn: Kalas Gin • Botanicals: Enebær mm. • Land: Danmark • Type: Klassisk Gin • Alc. styrke: 44% • 50 cl. • Anbefalet Tonicvand: 1724 • Anbefalet Garnish: Lime • Andet: Sølvmedalje ved IWSC i kategorien, Klassisk Gin, i 2019.
1stk.á
299,00DKK

Beskrivelse af Destilleriet Als

Destilleriet Als er et dansk destilleri fra øen Als, der laver gin med lokalt afsæt.

Historie & baggrund

Destilleriet Als er et lille sønderjysk mikrodestilleri på øen Als, der er opstået som del af den bølge af danske håndværksdestillerier, der er skudt op siden 2010'erne. Destilleriet fremstiller sin Kalas Gin i små, överskuelige batches med afsæt i lokale, sønderjyske botanicals, en tilgang der prioriterer nærhed mellem destillatør og forbruger frem for stor skala. Navnet ’Kalas’ og den lokale forankring understreger destilleriets identitet som en del af egnens fødevare- og drikkevarekultur snarere end et internationalt eksportmærke. Konkrete oplysninger om stiftelsesår og grundlægger er sparsomt dokumenteret offentligt.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og en udvalgt komposition af lokale, sønderjyske botanicals.

Signaturstil

Frisk, Urteagtig, Jordnær
Smagen byder på en frisk, jordnær karakter med urteagtige undertoner.

Fakta

Destilleri	Destilleriet Als
Udtales	des-til-le-ri-et als
Region	Als
Land	Danmark

Kan du lide Destilleriet Als Gin? Så bør du også opleve:

Foxdenton Gin, ELG Gin og Tanqueray Gin.