Filtreret gennem onyxsten. Det lyder som marketing, men det er faktisk et af de sidste trin i produktionen af denne rom fra Den Dominikanske Republik.
Ekspertens beskrivelse
Ron Barcelo Imperial Onyx er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 10 år på kraftigt afsvedne ex-bourbonfade og aftappet ved 38%.
Rommen er en blanding af rom lagret op til 10 år, hvorefter den filtreres gennem onyxsten, et trin der er med til at runde kanterne af og give farven dens dybe, mahognibrune tone. Ron Barcelo har produceret rom i Den Dominikanske Republik siden 1930'erne og er i dag et af landets mest kendte navne, kendt for en robust, struktureret stil med tydelig fadpåvirkning.
Smagsnoter
Næse
Egetræsfad, espressokaffe, nødder og mørk chokolade.
Smag
Vanilje, brændte egekrydderier, cremet karamel, kirsebær, kaffe og mørk chokolade.
Eftersmag
Robust og langvarig, med vedholdende krydderi og en tør, ristet afslutning.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 10 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Kraftigt afsvedne ex-bourbonfade
EAN nr.: 7461323129183
Serveringsforslag: Alene eller til kaffe
Smagsprofil
Robust · Krydret · Nøddeagtig · Mørk chokolade
Vidste du at?
Navnet Imperial Onyx henviser til det sidste filtreringstrin, hvor rommen ledes gennem onyxsten, en sjælden metode der er med til at give den sin karakteristiske dybe farve og runde afslutning.
Se hele vores udvalg af Ron Barcelo
