0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 

Sall Whisky

   

Sall Whisky

SALL WHISKY DISTILLERY FRIGIVER FØRSTE BATCH ØKOLOGISK NEW MAKE PÅ WHISKYMESSEN

Sall Whisky Distillery var for en del år siden en idé, der opstod i en skurvogn i bidende frost midt i en arkæologisk udgravning i den jyske muld. De syv unge skabere har siden haft stor succes med en crowdfunding kampagne og med stor opbakning fra lokalsamfundet i Sall er det lykkedes dem at realisere et nyt økologisk whiskydestilleri i Østjylland. Her skaber de 7 unge herrer whisky udelukkende med økologisk korn fra Lars’ marker, som er en af ejerne og økologisk landmand. Drømmen har lige siden begyndelsen været at så, dyrke og høste afgrøderne, og skabe en hyperlokal, økologisk whisky, hvor vi sågar kan skrive marknavnene på vores flasker.

Efter et par intense år med finansiering, selvbyg samt installation og ibrugtagning af destilleriets udstyr står gutterne fra Sall nu med et færdigproduceret første batch, som blev lagt på fad i 2019.

  • Sall Whisky 2022 Økologisk Single Malt Danish Whisky 70 cl 52,2%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-122
    Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Danish Whisky 52,2%
    Kommer til salg hos Whisky.dk den 1. februar kl. 10.00

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Bottled: 2022
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask
    Alc. styrke: 52,2 %
    Antal flasker: 1295 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Double distilled slowly in copper pot stille.
    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Syv Sind Fjerde Sind Batch 2 Vermouth Single Cask Oak Aged Navy Strength Økologisk Gin 50 cl 57%
    Varenr.: 2222786539-7502-87
    Bliver frigivet onsdag kl.09.00

    Destilleri: Sall Whisky
    Botanicals: Enebær, korianderfrø, appelsinskal m.m.
    Type: Økologisk Gin
    Fad nummer/type: EX-Vermouth Cask
    Alc. styrke: 57 %
    Antal flasker: 404 af 521 stk.
    50 cl.
    Andet: Batch No. 2 - Single Cask - Oak Aged - Navy Strength
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Sall Whisky Dansk Single Malt Råsprit 20 cl 63,5%
    Varenr.: 22227865446-11111
    Destilleri: Sall Whisky Single Malt Råsprit
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish New Spirit
    Alc. styrke: 63,5%
    Antal flasker: 300 stk.
    20 cl.
    Andet: Very Limited edition - dansk økologisk råsprit fra Sall whisky. Frigivet på Whiskymessen 2020
    • 1stk.á
      299,00DKK