Da The Islay Rum Company åbnede dørene i 2022, markerede denne Inaugural Release et historisk øjeblik: Islays allerførste rom nogensinde.
Ekspertens beskrivelse
Islay Rum Inaugural Release 2022 Geal er en Skotsk Rom fra Islay, ufadlagret og aftappet ved 45%.
Rommen destilleres af The Islay Rum Company i den tidligere Hasties gamle limonadefabrik i Port Ellen af destillatør Ben Inglis, der bruger dunder og vild gær i en fermenteringsproces over 168 timer, efterfulgt af destillation på en dobbelt-retort pot still. Denne Inaugural Release fra 2022 er en klar, ufadlagret pure single rom, der viser destillatets rene karakter uden nogen påvirkning fra træ. Som destilleriets første nogensinde udgivelse markerer den et historisk øjeblik for Islay, en ø ellers udelukkende kendt for sin whisky.
Resultatet er en intens, ester-rig rom, hvor tropisk frugt møder en klar, funky karakter uden fadpåvirkning.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt, funky ester og en let sødme.
Smag
Intens og ren med krydderi og et strejf af frugt.
Eftersmag
Mellemlang med vedvarende ester-karakter.
Specifikationer
Navn: Islay Rum Inaugural Release 2022 Geal
Destilleri: The Islay Rum Company
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Skotsk Rom
ABV: 45%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5024720417004
Destillationsmetode: Dobbelt-retort Pot Still
Edition: Inaugural Release 2022
Serveringsforslag: Alene eller i en funky Tiki-cocktail
Smagsprofil
Intens · Ren · Funky · Tropisk · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Som destilleriets aller første udgivelse, der markerer starten på Islays rom-historie, har flasken en historisk betydning, der kan interessere samlere ud over selve smagsoplevelsen.
Vidste du at?
Denne flaske repræsenterer den allerførste rom, der nogensinde er blevet produceret på Islay, en ø der ellers udelukkende er kendt for sin røgede whisky.
Se hele vores udvalg af Islay Rum
