Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik
Trustpilot
cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Port Ellen Whisky

   

Port Ellen Islay Skotsk Whisky (Lukket)

Historien om Port Ellen

Af Ulrik Bertelsen

Port Ellen destilleriet blev grundlagt i 1825 og ligger i byen af samme navn, som dog blev grundlagt i 1821 og byen er den anden største på Islay. Port Ellen er opkaldt efter Lady Ellenor, som var kone til Laird of Islay Walter Frederick Campbell. Destilleriet blev bygget omkring den store Loch, som hedder Leodamais – den dybe Loch er samtidig anløbssted for den ene af de to færgeruter som sejler til Islay. Den anden lægger til ved Port Askaig, tæt ved destilleriet Caol Ila. Port Ellen har siden det lukkede tilbage i 1983 opnået kultstatus blandt whisky entusiaster over hele verden – prisen på Port Ellen whisky er også markant gået i vejret.

En god investering

 En af de første officielle aftapninger fra DIAGEO -  ejeren af destilleriet, hedder Port Ellen Annual Release og den blev frigivet i 2001 til udsalgspris omkring de 1000,- kr., hvis man skal erhverve den i dag, skal man regne med en pris omkring de 30.000,- kr.

Siden 2001 og frem til 2010 er der fast kommet en aftapning, antallet varierer fra år til år, sidste år var der specielt meget ”Hype” omkring frigivelsen, da der kun kom 3000 flasker til hele verden – man begyndte at tale om – nu er deres lagre ved at være tomme, men Port Ellen producerede helt frem til 1983, så mon ikke de har lidt på lager endnu?

Tørv & korntyper

Tørve indholdet i en Port Ellen varierer mellem 40 og helt op til 60 PPM. Man kan bruge PPM til at måle mange ting fx lyd, lys m.m - forklaringen på PPM: ppm betegner hvor mange ud af en million molekyler der er det omtalte stof.. hvis du fx har noget atmosfærisk luft med et CO2 indhold på 380 ppm vil det sige at for hver million molekyler er der 380 CO2 molekyler. Mange tror at man måler PPM indholdet efter destillationen, men faktisk sker det før – Port Ellen som holder 40 til 60 ppm, ville være nede på 6 til 8 ppm, hvis det blev målt efter destilleringen.

Hos Port Ellen havde man en forkærlighed for 2 forskellige korntyper, som man brugte i produktionen. Nemlig typerne, der hedder Golden Promise og Triumph som begge har et højt indhold af stivelse og er perfekt til whiskyproduktionen.

 Port Ellen # 1 Annual Release 1979 – 2001 22 år 56.2 % ABV. Limited 6,000 flasker

 Port Ellen # 2 Annual Release 1978 – 2002 24 år 59.35 % ABV. Limited 12,000 flasker

Port Ellen #  3 Annual Release 1979 – 2003 24 år 57.3 % ABV. Limited 9,000 flasker

Port Ellen #  4 Annual Release 1978 – 2004 25 år 56.2 % ABV. Limited 5,100 flasker

Port Ellen #  5 Annual Release 1979 – 2005 25 år 57.4 % ABV. Limited 5,280 flasker

Port Ellen #  6 Annual Release 1978 – 2006 27 år 54.2 % ABV. Limited 4,560 flasker

Port Ellen #  7 Annual Release 1979 – 2007 28 år 53.8 % ABV. Limited 5,274 flasker

Port Ellen #  8 Annual Release 1978 – 2008 29 år 55.3 % ABV. Limited 6,618 flasker

Port Ellen #  9 Annual Release 1979 – 2009 30 år 57.7 % ABV. Limited 5,916 flasker

Port Ellen # 10 Annual Release 1979 – 2010 31 år 54.6 % ABV. Limited 3,000 flasker

  • Port Ellen 1979/2001 Annual Release 22 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 56,2%
    Varenr.: 505956-11687493-10
    Destilleri: Port Ellen
    Årgang: Distilled: 1979 Bottled: 2001
    Alder: 22 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 56,2 %
    Antal flasker: 3954 af 6000 stk.
    70 cl.
    Andet: Annual Release, bemærk: fill level i flasken
    • 1stk.á
      22.999,00DKK
  • Port Ellen 1981/1999 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 18 år Islay Single Malt Whisky 40%
    Varenr.: 22227865438-55554
    Port Ellen 1981/1999 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 18 år Islay Single Malt Whisky 40%

    Port Ellen 1981 vintage udgave fra Gordon & MacPhail i deres serie Connoisseurs Choice. Denne udgave er 18 år og aftappet ved 40% - Map Label

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice
    Årgang: Distilled: 1981 Bottled: 1999
    Alder: 18 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40%
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Old Version - Old Map Label
    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Port Ellen 1983/2008 Douglas McGibbons Provenance 25 år Islay Single Malt Whisky 46%
    Varenr.: 88883355445-493
    Port Ellen 1983/2008 Douglas McGibbons Provenance 25 år Islay Single Malt Whisky 46%

    Port Ellen 1983 vintage aftappet til Douglas McGibbons i deres serie Provenance Winter. Denne 25 årige Single Islay Malt Whisky er aftappet ved 46% og har lagret på et sherry butt. . Nyd din Port Ellen 1983 Douglas McGibbons Provenance whisky med et par dråber vand.

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Douglas McGibbons
    Årgang: Distilled: Winter 1983 Bottled: Autumn 2008
    Alder: 25 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Butt #4717
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      6.899,00DKK
  • Port Ellen 1982/2001 Douglas McGibbons Provenance 19 år Spring Islay Single Malt Whisky 43%
    Varenr.: 88883355445-499
    Port Ellen 1982/2001 Douglas McGibbons Provenance 19 år Spring Islay Single Malt Whisky 43%

    Port Ellen 1982 vintage aftappet til Douglas McGibbons i deres serie Provenance Winter. Denne 19 årige Single Islay Malt Whisky er aftappet ved 43% og har lagret på et brugt sherryfad. Nyd din Port Ellen 1982 Douglas McGibbons Provenance whisky med et par dråber vand.

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Douglas McGibbons
    Årgang: Distilled: Spring 1982 Bottled: Spring 2001
    Alder: 19 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Cask
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      6.499,00DKK
  • Port Ellen 1981/2000 Douglas McGibbons Provenance 18 år Winter Islay Single Malt Whisky 43%
    Varenr.: 88883355445-500
    Port Ellen 1981/2000 Douglas McGibbons Provenance 18 år Winter Islay Single Malt Whisky 43%

    Port Ellen 1981 vintage aftappet til Douglas McGibbons i deres serie Provenance Winter. Denne 18 årige Single Islay Malt Whisky er aftappet ved 43% og har lagret på et brugt sherryfad. Nyd din Port Ellen 1981 Douglas McGibbons Provenance whisky med et par dråber vand.

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Douglas McGibbons
    Årgang: Distilled: Winter 1981 Bottled: Autumn 2000
    Alder: 18 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Cask
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      6.499,00DKK
  • Port Ellen 1981/2000 The Old Malt Cask 18 år Sherry Cask Alambic Edt. Single Malt Whisky 52,7%
    Varenr.: 2222786555554-868
    Port Ellen Distillery 1981/2000 The Old Malt Cask 18 år Sherry Cask Alambic Edt. Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,7%

    Port Ellen 1981 vintage udgave aftappet af The Old Malt Cask - Douglas Laing. Denne Single Islay Malt Whisky er aftappet ved 52,7% istedet for de normale 50%, den har lagret i 18 år på et sherry fad før den i 2000 blev tappet i kun 210 flasker, specielt til Alambic Classique, Germany. En spændende whisky fra kult destilleriet Port Ellen, som lukkede i 1983.

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: The Old Malt Cask - Douglas Laing
    Årgang: Distilled: Dec 1981 Bottled: Nov 2000
    Alder: 18 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Cask
    Alc. styrke: 52,7 %
    Antal flasker: 210 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      7.499,00DKK
  • Port Ellen 1978/2002 The Whisky Shop 10th Anniversary 24 år Islay Single Malt Whisky 57,9%
    Varenr.: 2222786555554-887
    Port Ellen 1978/2002 The Whisky Shop 10th Anniversary 24 år Islay Single Malt Whisky 57,9%

    Port Ellen 1978 vintage udgave aftappet af The Whisky Shop i forbindelse med deres 10.th anniversary 1992-2002. Denne Single Islay Malt Whisky på 57,9%, har lagret i 24 år på et Sherry Butt før den i 2002 blev tappet i kun 602 flasker. En spændende whisky med en smuk farve.

    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: The Whisky Shop
    Årgang: Distilled: 28th Mar 1978 Bottled: 20th Jun 2002
    Alder: 24 år
    Type: Islay Cask Strength Single Malt Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Butt
    Alc. styrke: 57.9 %
    Antal flasker: 602 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      12.999,00DKK
  • Port Ellen 1982/2018 Douglas Laing Xtra Old Particular Platinum 35 år Single Islay Malt Whisky 54,4%
    Varenr.: 22227865438-8602
    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Douglas Laing - XOP Platinium
    Årgang: Distilled:1982 Bottled: 2018
    Alder: 35 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: DL 12282 Refill butt
    Alc. styrke: 54,4%
    Antal flasker: 273 flasker i alt
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Andet: Xtra Old Particular udgave lavet i forbindelse med deres 70th Anniversary Platinium Bottlings
    70 cl.

    Kultdestilleriet fra Islay som hedder Port Ellen startede med at producere whisky i 1825 og dette fad blev destilleret i november 1982, lige før den store whiskykrise tvang mange af destillerierne til at lukke og slukke. Med 273 flasker fra et refill butt i fuld fadstyrke på 54% aftappet af Douglas Laing i deres eksklusive serie som hedder Xtra Old Particular.

    • 1stk.á
      17.499,00DKK
  • Port Ellen 1982/2018 Signatory Vintage 30th Anniversary 35 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,1%
    Varenr.: 22227865438-8419
    Destilleri: Port Ellen
    Aftapper: Signatory Vintage
    Årgang: Distilled: 02/09/1982 Bottled: 31/07/2018
    Alder: 35 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Refill Sherry Butt / Cask No. #2040
    Alc. styrke: 55,1 %
    Antal flasker: 567 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: 30th Anniversary
    • 1stk.á
      15.999,00DKK