cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Choya Sake

Et japansk hus, mest kendt for sin blommelikør, men med rødder dybt forankret i japansk drikkevarehåndværk. Choya har gjort umeshu - den syrlige, aromatiske ume-blommelikør - til et internationalt begreb. Det er Japans svar på dessertlikøren, og ingen laver den bedre.

  • Choya Sake Gold Label fra Japan
    Varenr.: 22227865479-1106-19501

    Choya Sake Gold Label Japan 75 cl 14,5%

    Choya Sake Gold Label er en eksklusiv japansk sake, der kombinerer traditionelt bryggerhåndværk med udsøgt smag. Denne premium sake har en alkoholprocent på 14,5% og leveres i en elegant 75 cl flaske, perfekt til både særlige anledninger og som ledsager til japanske retter.

    Brygget med nøje udvalgt ris og rent kildevand fra Japan, tilbyder Choya Sake Gold Label en harmonisk balance mellem sødme og umami. Den har en blød og afrundet smag med fine florale og frugtige noter, der gør den velegnet til at blive nydt både let afkølet og lun.

    Perfekt som aperitif eller til sushi, sashimi og andre delikate retter, hvor dens elegante profil kan komme til sin ret.

    Sake-bryggeri: Choya Umeshu Japan
    Alder: NA
    Type: Japansk Risvin
    Alc. styrke: 14,5 %
    75 cl. Andet:
    Farve: Bleg gullig
    Duft: Milde noter af melon, mandel og røde ris
    Smagsnoter: Frisk, let sødmefuld smag med et frugtigt præg.
    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Choya Sake Gold Label Japansk Sake 50 cl 14,5%
    Varenr.: 22227865479-1106-19500
    Choya Sake Gold Label Japansk Sake 50 cl 14,5%
     

    Choya Sake Gold Label er en fortryllende japansk risvin, der indfanger essensen af japansk kultur og tradition. Med en alkoholprocent på 14,5 % og præsenteret i en elegant 50 cl flaske, er denne sake en fremragende mulighed for både særlige lejligheder og hverdagsforkælelse.

    Producenten bag denne delikate sake, Choya Umeshu, er kendt for sin ekspertise og passion for at skabe autentiske japanske smagsoplevelser. Choya Sake Gold Label skiller sig ud med sin bleg gullige farve, der inviterer til nydelse, allerede før man tager den første slurk.

    Når man dufter til denne sake, møder man milde noter af melon, mandel og røde ris. Disse dufte skaber en behagelig aroma, der vækker appetitten og forbereder ganen på en smagsoplevelse, der er både frisk og let sødmefuld. Den frugtagtige smagsprofil gør denne sake til et ideelt valg til madpairing, især med japanske retter som sushi, sashimi og lette salater, men den kan også nydes alene som en forfriskende aperitif.

    Producent: Choya Umeshu Japan
    Land: Japan
    Type: Japansk Risvin / Sake
    Alc. styrke: 14,5 %
    50 cl.

    Farve: Bleg gullig
    Duft: Milde noter af melon, mandel og røde ris
    Smagsnoter: Frisk, let sødmefuld smag med et frugtigt præg.
    • 1stk.á
      99,00DKK
   

Beskrivelse af Choya

Choya er et japansk hus, primært kendt for sin umeshu (blommelikør), men med produkter der spænder bredere inden for japansk spiritustradition. For nybegynderen er det en let, syrlig-sød introduktion til japansk drikkekultur; for kenderen verdens største og mest velrenommerede umeshu-producent, hvis Gold Label-serie ofte fungerer som den globale referenceramme for kategorien.

Historie & baggrund

Choya har base i Osaka og har siden midten af det 20. århundrede specialiseret sig i umeshu, lavet af den syrlige ume-frugt macereret i alkohol og sukker efter en gammel japansk tradition. Hvor mange husholdninger i Japan traditionelt selv lavede deres egen umeshu derhjemme, industrialiserede Choya processen og gjorde drikken tilgængelig og eksportklar. I dag sælges Choya i dusinvis af lande og har gjort umeshu til en genkendelig kategori langt uden for Japans grænser.

Produktion & stil

Drikkene fremstilles af japanske ume-blommer, der macereres i alkohol og sukker efter traditionel japansk metode.

Signaturstil

Sødlig, Blomme, Syrlig
Smagen byder på en sødlig, blommepræget karakter med en behagelig syrlighed.

Fakta

ProducentChoya
LandJapan
Grundlagt1914
UdtalesTJO-ja
RegionOsaka
Officiel hjemmesidechoya.co.jp
EjerFamilieejet (Kondo-familien)

Vidste du at?

Choya er verdens største producent af umeshu og har gjort den japanske blommelikør kendt langt uden for Japans grænser.

Kan du lide Choya Sake? Så bør du også opleve:

Nikka Whisky og Suntory Whisky.