Nikka Miyagikyo 10 Year Old Single Malt Japanese Whisky 45%
Nikka Miyagikyo er et smukt eksempel på den elegante, frugtige og raffinerede stil, som Miyagikyo‑destilleriet i Sendai er kendt for. Hvor Yoichi står for kraft og røg, repræsenterer Miyagikyo den blødere, mere aromatiske side af Nikka – og 10‑årsudgaven er en af de mest klassiske fortolkninger af husets karakter.
Whiskyen er destilleret på pot stills opvarmet med damp, hvilket giver et lettere og mere delikat destillat. Lagret i en kombination af bourbon- og sherryfade udvikler den en balanceret profil, hvor frugt, malt og subtile fadtoner smelter sammen uden at nogen del tager overhånd.
I næsen mødes man af modne æbler, fersken, pære og blomsterhonning, efterfulgt af let vanilje, malt og et strejf af frisk eg. Smagen er silkeblød og harmonisk med noter af lys karamel, tørret frugt, citrus, maltkiks og en mild krydret varme. Sherryfadene giver dybde og en diskret nøddeagtig sødme, mens bourbonfadene tilfører renhed og finesse. Eftersmagen er mediumlang, ren og elegant med frugtige nuancer og en let tørhed, der afrunder helheden.
Nikka Miyagikyo 10 Year Old er en whisky for dem, der sætter pris på japansk præcision, balance og finesse. En klassisk single malt, der viser Miyagikyos signaturstil i sin mest rene og tilgængelige form – og som i dag er ekstra eftertragtet, fordi de officielle aldersbetegnede udgaver er blevet sjældne.
Destilleri: Miyagikyou (Sendai)
Alder: 10 år
Land: Japan
Type: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrke: 45 %
70 cl.
Andet: Product of Nikka - from Miyagikyo distillery
Lyt til vores podcast om Hibiki Whisky:
