Warre's Portvin

• 

  Warre's Den Kongelige Livgardes Finest Reserve Tawny Portvin Portugal 20%

  Varenr.: 22227865464-18685

  En skål ved vagtskifte er blevet en fast tradition ved Amalienborg - og bag den traditionen står en flaske fra et af Portos ældste huse. Denne Reserve er skabt til netop den anledning, men fungerer lige så godt hjemme i sofaen.

  Ekspertens beskrivelse

  Warre's Den Kongelige Livgardes Finest Reserve er en portugisisk Reserve Tawny Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfade og aftappet ved 20%.

  Portvinen laves af udvalgte druer fra Warre's egne vinmarker i Pinhão og Rio Torto-dalen, hvor kun de mest frugtrige og fyldige fade udvælges til denne særlige Reserve. Herefter modnes den mindst tre år på egetræsfade i Vila Nova de Gaia, før den blandes og aftappes.

  Navnet stammer fra en tradition ved Den Kongelige Livgarde, hvor den afgående chef for garden traditionelt har budt sin efterfølger velkommen med et glas Warre's portvin. Warre's blev i 1960 tildelt titlen som kongelig hofleverandør, og huset har siden 1670 leveret portvin til det britiske og øvrige europæiske marked som det ældste britiske portvinshus i Portugal.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på modne blommer og kirsebær, med et strejf af krydderi og en let brunlig, tawny-agtig tone.

  Smag

  Smagen er kompleks og velstruktureret, med sødme og frugt i fin balance samt en varm, rund krop.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang med vedvarende frugt og en mild krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Warre's Den Kongelige Livgardes Finest Reserve
  Vinhus: Warre's
  Region/Land: Douro, Portugal
  Type: Reserve Tawny Portvin
  Druesorter: Traditionelle Douro-druer, bl.a. Touriga Nacional og Touriga Franca
  ABV: 20%
  Størrelse: 75 CL
  Lagring: Egetræsfad, min. 3 år
  EAN nr.: 5010867200449
  Serveringsforslag: Serveres ved 14-16°C i et portvinsglas, gerne til mørk chokolade eller kransekage

  Smagsprofil

  Frugtig · Krydret · Rund · Traditionsrig

  Vidste du at?

  Traditionen bag flasken går tilbage til en fast skik i Den Kongelige Livgarde, hvor den afgående gardechef byder sin afløser velkommen med netop et glas Warre's portvin - en skik, der stadig praktiseres ved Amalienborg i dag.

  Se hele vores udvalg af Warre's

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  Warre's Otima 20 år Tawny Portvin Portugal 20%

  Varenr.: 22227865464-18511

  Tyve år i mørke egetræsfade har givet denne Tawny en dybde af ristede nødder og orangeskal, som kun tiden kan skabe. Flasken bryder samtidig med traditionen - slank, moderne og lige til at sætte i køleskabet.

  Ekspertens beskrivelse

  Warre's Otima 20 År er en portugisisk aldersangivet Tawny Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfade og aftappet ved 20%.

  Otima-serien blev skabt som et opgør med den klassiske, tunge portvinsflaske. I stedet for den traditionelle Bordeaux-form kommer Otima i en slank, moderne karaffelflaske, tænkt til at blive opbevaret i køleskabet og skænket som en afkølet aperitif eller digestif - en tilgang, der var usædvanlig for portvin, da serien blev lanceret.

  Warre's blev grundlagt i 1670 og er det ældste britiske portvinshus i Portugal - formentlig det ældste britisk-ejede firma i hele det kontinentale Europa. Siden 1905 har familien Symington været knyttet til huset, og fra 1908 var Warre's fuldt ud i Symington-familiens eje, som stadig driver det i dag.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på ristede nødder, tørret appelsinskal og et strejf af karamel og karry.

  Smag

  Smagen er varm og krydret med rødlige frugttoner, en fast struktur og en peberet spænding, der driver vinen frem.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang med vedvarende krydderi og en tør, let peberagtig afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Warre's Otima 20 År Tawny Portvin
  Vinhus: Warre's
  Region/Land: Douro, Portugal
  Type: Aldersangivet Tawny Portvin (20 år)
  Druesorter: Traditionelle Douro-druer, bl.a. Touriga Nacional og Touriga Franca
  ABV: 20%
  Størrelse: 50 CL
  Lagring: Egetræsfad, 20 år
  EAN nr.: 5010867102774
  Serveringsforslag: Serveres afkølet ved 10-12°C i et portvinsglas, gerne til nøddekage eller hård ost

  Smagsprofil

  Nøddeagtig · Krydret · Kompleks · Peberet

  Investeringspotentiale

  En 20 år gammel, aldersangivet Tawny fra et af Portos ældste, familieejede huse er en efterspurgt type blandt samlere, der interesserer sig for veletablerede aldersserier - selvom Otima-serien i sit design primært er tænkt til at blive drukket, ikke gemt yderligere.

  Vidste du at?

  Otima 20 År sælges i en slank 50 cl-flaske i stedet for den klassiske 75 cl-flaske - et bevidst designvalg, der skulle gøre det lettere at opbevare en åbnet flaske Tawny i køleskabet mellem servering til servering.

  Se hele vores udvalg af Warre's

  • 1stk.á
    329,00DKK
• 

  Warre's Otima 10 år Tawny Portvin Portugal 20%

  Varenr.: 22227865464-8690

  En let afkølet Tawny i en slank flaske - Otima 10 År er tænkt til de varme eftermiddage, hvor en tung, traditionel portvinsflaske ville føles forkert. Ti år på fad giver den al den karakter, den behøver.

  Ekspertens beskrivelse

  Warre's Otima 10 År er en portugisisk aldersangivet Tawny Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfade og aftappet ved 20%.

  Gæringen stoppes ved tilsætning af druebrændevin, hvorefter portvinen modnes i mindre egetræsfade i gennemsnit ti år. Det giver en lettere, mere delikat stil end den ældre 20-års-udgave, med fokus på frisk frugt frem for tung krydrethed.

  Warre's er det ældste britiske portvinshus i Portugal, grundlagt i 1670, og har siden 1908 været ejet af familien Symington. Otima-serien blev udviklet som en moderne udgave af Tawny, tænkt til at blive opbevaret i køleskabet og drukket køligt - en tilgang, der adskiller den fra traditionel portvin på stuetemperatur.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på moden frugt, ristede nødder og en anelse orangemarmelade.

  Smag

  Smagen er let og delikat, med dadler, honning og en fin nøddetone, der bæres af en behagelig sødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er middellang, elegant og let krydret.

  Specifikationer

  Navn: Warre's Otima 10 År Tawny Portvin
  Vinhus: Warre's
  Region/Land: Douro, Portugal
  Type: Aldersangivet Tawny Portvin (10 år)
  Druesorter: Traditionelle Douro-druer, bl.a. Touriga Nacional og Touriga Franca
  ABV: 20%
  Størrelse: 50 CL
  Lagring: Egetræsfad, 10 år
  EAN nr.: 5010867101982
  Serveringsforslag: Serveres afkølet ved 10-12°C i et portvinsglas, gerne til frugtbaseret dessert

  Smagsprofil

  Nøddeagtig · Frugtig · Delikat · Let sødme

  Vidste du at?

  Warre's-navnet Warrior har været brugt som varemærke siden 1750 og regnes for et af de længst kontinuerligt anvendte portvinsvaremærker i verden - en tradition for langt sigt, som Otima-serien viderefører i en helt ny, moderne form.

  Se hele vores udvalg af Warre's

  • 1stk.á
    199,00DKK