Makar Gin

Beskrivelse af Makar

Makar er en skotsk gin fra Glasgow Distillery Company, kendt for at være Skotlands første single estate-gin. For nybegynderen er det en frisk, urteagtig gin med en klar, lokal identitet; for samleren er det interessant, at destilleriet dyrker en del af sine egne botanicals på egen mark, hvilket giver en direkte forbindelse fra jord til flaske, en model der er ekstremt sjælden i gin-kategorien og adskiller Makar fra de fleste andre skotske ginhuse.

Historie & Baggrund

Glasgow Distillery Company blev etableret som det første nye whisky- og spiritusdestilleri i Glasgow i over 100 år, og Makar Gin blev skabt som en del af denne genoplivning af byens spiritustradition. Fra starten var ambitionen at bryde med gin-kategoriens typiske afhængighed af importerede botanicals ved i stedet at dyrke udvalgte urter direkte på destilleriets egen jord. Det gjorde Makar til Skotlands første anerkendte 'single estate'-gin, en betegnelse der understreger den ubrudte linje fra mark til flaske. Siden lanceringen har destilleriet udvidet sit sortiment med flere gin-udtryk, men princippet om lokal, sporbar produktion er forblevet en central del af mærkets identitet.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og skotske botanicals, herunder egendyrkede urter fra destilleriets egen mark.

Signaturstil

Urteagtig, Jordnær, Frisk
Smagen byder på en urteagtig, jordnær karakter med en frisk finish.

Fakta

Vidste du at?

Makar var Skotlands første single estate-gin, med botanicals der dyrkes direkte af destilleriet selv.

Kan du lide Makar Gin? Så bør du også opleve:

Fary Lochan Gin, Bombay Sapphire Gin og Eden Mill Gin.