Silvio Carta Vermouth

Sardinien er kendt for sin barske, uspolerede natur - og for en vermouth, der smager lige så vildt. Silvio Carta blander lokale sardinske urter med hvidvin til en vermouth, der er langt mere krydret og karsk end sine italienske fastlands-fætre. Det er øens landskab, hældt i et glas.

Bitteroma Bianco Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl 25,3%

Varenr.: 222444-8875

Bitteroma Bianco Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl 25,3%

Nyd din Bitteroma Bianco Silvio Carta Vermouth fra Italien på 25,3% alc. med en hel liter i flasken. Flot lys farve i glasset og med en aroma af urter fra Middelhavsområdet: Lys gylden farve med duft af urter, honning og citronella. Smagen er fyldig, let viskøs og krydret med en markant friskhed og vedvarende, elegant bitterhed. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 25,3%
100 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth
1stk.á
339,00DKK
Silvio Carta Vermouth Servito Italiensk Vermouth 75 cl 16%

Varenr.: 059763-615-177

Silvio Carta Vermouth Servito Italiensk Vermouth 75 cl 16%

Denne vermouth fra Silvio Carta er sprudlende og livlig som den unge Vernaccia, som den stammer fra.

Producent: Silvio Carta
Navn: Vermouth Servito
Land: Italien
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 16 %
75 cl.
1stk.á
229,00DKK
Silvio Carta Italiensk Amaro Bomba Carta Caffe 70 cl 26%

Varenr.: 22227865480-67093-0366

Mærke: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Italiensk Carta
Alc. styrke: 26 %
70 cl.
Andet: Amaro Bomba Carta Caffè
1stk.á
429,00DKK
Bitteroma Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl 25,3%

Varenr.: 2222786547444-8874

Bitteroma Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl

Nyd din Bitteroma Silvio Carta Vermouth h fra Italien på 25,3% alc. med en hel liter i flasken. Flot rubinrød farve i glasset og med en aroma af urter fra Middelhavsområdet: Rosmarin, timian, cypresurt, salvie og eucalyptus. De blander sig med appelsinskal, nelliker og tamarinde. Tør og bitter på tungen, som den skal være, og med en lang eftersmag af citrus. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 25,3%
100 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth
1stk.á
339,00DKK
Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth Italien 100 cl 11%

Varenr.: 22278654231473-9000

Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth fra Italien i 1 liters flaske på 11%

Nyd din Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth fra Italien på 11% alc. En smuk intens ibenholdt farve, duften giver: Citrus og kanel med et strejf af rosiner og ananas. Selve smagen: Saftig, bitter og velsmagende. Eftersmagen: Noter af blodappelsin og citrus. Serveres i Highball-glas med masser af is og blandet med Moscato med en appelsinskal på kanten af glasset. Eller prøv din Aspide Spritz Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 11 % 100 cl.
Andet: Super lækker Vermouth
1stk.á
159,00DKK
Silvio Carta Vermouth Rosso Italien 75 cl 18%

Varenr.: 222278654231473-9003

Silvio Carta Vermouth fra Italien i 75 cl flaske på 18%

Nyd din Silvio Carta Vermouth fra Italien på 18% alc. En smuk intens ibenholdt farve, med tydelig og kompleks aroma af rosmarin, laurbærblade, gran og grankogler. Læg dertil en rund og fyldig smag rig på urter og modne frugter balanceret med alkoholen og en fin mineralitet. Prøv din Silvio Carta Vermouth med tonicvand eller i cocktails fx. en Manhatten

Mærke: Silvio Carta Vermouth
Type: Italiensk Vermouth
Alc. styrke: 18%
75 cl.
Andet: Eksklusiv Vermouth
1stk.á
279,00DKK

Beskrivelse af Silvio Carta Vermouth

Silvio Carta Vermouth kommer fra Sardinien og skiller sig ud fra det italienske fastlands mere velkendte vermouth-stilarter ved sin brug af lokale, sardinske urter og planter. For nybegynderen er det en eksklusiv, krydret oplevelse, der kan nydes i cocktails eller simpelt med isterninger og danskvand; for den nysgerrige er Sardinien-forbindelsen interessant, fordi øens isolerede planteliv giver vermouthen et botanisk fingeraftryk, der er svært at finde andre steder i Italien.

Historie & baggrund

Silvio Carta-huset har rødder i Sardiniens lokale vin- og urtetradition, hvor øens særegne flora - formet af tørre somre og et barskt, salt klima - har givet anledning til en distinkt vermouth-stil, der adskiller sig fra Torino-vermouthens sødere, mere blomstrede profil. Traditionen for at aromatisere vin med lokale urter og bark går langt tilbage på øen, hvor hjemmelavede bitter- og aperitif-opskrifter historisk har været en del af husholdningerne. Silvio Carta har videreført denne arv kommercielt og gjort den sardinske vermouth-stil tilgængelig for et internationalt publikum.

Produktion & stil

Vermouthen fremstilles med en base af sardinsk vin, tilsat en unik blanding af lokale bjerg- og kystplanteurter, der giver den en distinkt, øpræget karakter.

Signaturstil

Urtepræget, Bitter, Kompleks
Smagen byder på en kompleks, urtepræget karakter med en behagelig bitterhed formet af de sardinske planter.

Fakta

Producent	Silvio Carta
Region	Sardinien
Land	Italien
Grundlagt	ca. 1952
Udtales	SIL-vjo KAR-ta
Ejer	Familieejet (Carta-familien, 3. generation)
Officiel hjemmeside	silviocarta.it

Vidste du at?

Silvio Cartas vermouth adskiller sig fra den klassiske Torino-stil ved at bruge sardinske urter frem for de traditionelle norditalienske planter.

Kan du lide Silvio Carta Vermouth? Så bør du også opleve:

Belsazar Vermouth, Dolin Vermouth og Regal Rogue Vermouth.