Glengoyne Whisky

Glengoyne Highland Single Malt Skotsk Whisky

På grænsen til lavlandet finder man GlenGoyne. Det 175 år gamle skotske Highland destilleri bruger ”Golden Promise” malt, som er kendt for sit meget lave udbytte, men utrolig høje kvalitet. Til forskel for de fleste single malt whiskyer, har Glengoyne bevaret essensen af maltsmagen ved at lufttørre byggen i stedet for at tørre med røg fra tørv. Resultatet er en mere subtil og kompleks whisky, som har bevaret alle de delikate aromaer og smagsstoffer fra malten.

Owner:                           Region/district:                         

Ian Macleod Distillers        Southern Highlands

 Founded:    Status:         Capacity:

1833            Active (vc)    1 100 000 litres

 Address: Dumgoyne by Killearn,

Glasgow G63 9LB

 Tel:                         website:

01360 550254 (vc)     www.glengoyne.com

 History:

1833 – The distillery is licensed under the name Burnfoot Distilleries by the Edmonstone family.

 1876 – Lang Brothers buys the distillery and changes the name to Glenguin.

 1905 – The name changes to Glengoyne.

 1910 – Own floor maltings ceases.

 1965-66 – Robertson & Baxter takes over Lang Brothers and the distillery is refurbished. The stills are increased from two to three.

2001 – Glengoyne Scottish Oak Finish (16 years old) is launched.

2003 – Ian MacLeod Distillers Ltd buys the distillery plus the brand Langs from the Edrington Group for £7.2 million.

2004 – A 12 year old cask strength is released.

2005 – Limited editions of a 19 year old, a 32 year old and a 37 year old cask strength are launched.

2006 – Nine “choices” from Stillmen, Mashmen and Manager are released.

2007 – A new version of the 21 year old, two Warehousemen´s Choice, Vintage 1972 and two single casks are released.

2008 – A 16 year old Shiraz cask finish, three single casks and Heritage Gold are released.

2009 – A 40 year old, two single casks and a new 12 year old are launched.

2010 – Two single casks, 1987 and 1997, released.

 2011 – A 24 year old single cask is released.

 Ovennævnte tekst er fra Malt Whisky Year Book. Tak til Ingvar Ronde, forfatter til Malt Whisky Year Book 2012 - Køb den fulde udgave her for 149,- kr.

Bogen er på Engelsk skrevet af Ingvar Ronde, samt en masse whiskyeksperter bl.a.: Chris Bunting, Gavin D Smith, Ian Buxton; Charles MacLean, Dominic Roskrow, Colin Dunn, Neil Ridley

2012 udgaven er udvidet med 24 sider til i alt 300 sider. Malt Whisky Yearbook 2012 fortæller alt om alle skotske, irske & japanske destillerier krydret med mere end 500 billeder. Derudover en detaljeret gennemgang af helt nye og planlagte destillerier samt destillerier fra lande vi normalt ikke forbinder med Whisky. Kort sagt, Malt Whisky Yearbook 2012 er et fantastisk opslagsværk, der fortæller dig alt hvad du behøver at vide om verdens maltwhisky - og mere til!