Elements of Islay

• 

  Elements of Islay Cask Edit Giftbox Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 0597555663-441

  Røg fra Islay pakket ind i noget, der kan gives videre. Samme whisky som den almindelige Cask Edit, men leveret i en æske med en lommelærke i metal — og dermed en gave, hvor der både er noget at drikke og noget at beholde.

  Ekspertens beskrivelse

  Elements of Islay Cask Edit er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

  Denne udgave sælges i gaveæske sammen med en lommelærke i metal. Whiskyen i flasken er den samme som i standardudgaven, så du får hverken mere eller mindre i glasset — men indpakningen gør forskellen, når flasken skal gives væk.

  Cask Edit er den mest tilgængelige aftapning i serien. Elixir Distillers har sammensat den af røgede Islay-malte, som har fået lagring på både bourbon- og sherryfade, og resultatet er en ren, saltet kystrøg, der bliver rundet af med sødme, vanilje og frugt fra træet. Den er tappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Smagsnoter

  Næse

  Blød tørverøg og havsprøjt, en let mineralsk kant, og bagved vanilje, citrus og lys frugt.

  Smag

  Velafbalanceret. Røg og aske møder karamel, kanderet frugt og malt, med en diskret sherrysødme som modvægt.

  Eftersmag

  Middellang med røg, egetræ og en mild krydret varme.

  Specifikationer

  Navn: Elements of Islay Cask Edit
  Destilleri: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Gaveæske med lommelærke i metal
  EAN nr.: 5060880924945

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Sherry-lagret · Blød

  Vidste du at?

  En lommelærke skal skylles med varmt vand og tørres helt, før den lægges væk. Lader du whisky stå i den i ugevis, tager metallet smag, og næste gang du fylder den, smager indholdet af den forrige tur.

  Se hele vores udvalg af Elements of Islay

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025 Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

  Varenr.: 056633-3352

  Lejrbål på stranden, skumfiduser på en pind og to chokoladekiks til at klemme dem sammen imellem. Elixir Distillers har taget den amerikanske s’mores-tradition med til Islay og bygget en festivalwhisky over den.

  Ekspertens beskrivelse

  Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade, bourbonfade og ristet ny eg og aftappet ved 54,5 %.

  Flasken er lavet til Fèis Ìle 2025, Islays årlige whisky- og musikfestival, og består af whisky fra tre forskellige Islay-destillerier. Hvilke tre bliver ikke afsløret. Smagsretningen er derimod meget konkret: hele aftapningen er bygget for at ramme s’mores — røg, brændt sukker og chokolade i samme mundfuld.

  For at komme derhen har Elixir Distillers arbejdet med tre fadtyper. Pedro Ximenez- og oloroso-sherryfade leverer den mørke sødme, førstegangsfyldte bourbonfade giver vanilje og fylde, og ristet ny eg bidrager med den brændte, næsten karamelliserede kant. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Markant røg med det samme, derefter ingefær, mørk chokolade, brændt karamel og kandiseret appelsin.

  Smag

  Intens og kraftfuld. Noterne fra duften går igen, men tættere og sødere — ristet skumfidus, sodet chokolade og en fed, næsten sirupsagtig tekstur.

  Eftersmag

  Meget lang. Røgen bliver hængende sammen med tørret appelsin og en varm, peberet tone fra den ristede eg.

  Specifikationer

  Navn: Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025
  Destilleri: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Pedro Ximenez- og oloroso-sherryfade førstegangsfyldte bourbonfade og ristet ny eg
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Feis Ile 2025

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Sød · Chokolade · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem. Fèis Ìle-aftapninger laves i ét oplag til én uge om året og bliver ikke genoptrykt. Elements of Islay har desuden en international samlerkreds, og festivaludgaverne er historisk blandt de første, der forsvinder fra hylderne.

  Vidste du at?

  Fèis Ìle begyndte i 1986 som en beskeden lokal fejring af gælisk sprog og musik. I dag rejser flere tusinde mennesker til en ø med omkring 3.000 indbyggere i festivalugen, og hvert destilleri har sin egen dag i programmet.

  Se hele vores udvalg af Elements of Islay

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Elements of Islay Cask Edit Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 059763-615-530

  Der findes røget whisky, der forlanger, at man tager stilling med det samme. Cask Edit er ikke en af dem. Den lægger røgen ned i noget blødt og lader dig selv bestemme, hvor langt ind i den du vil.

  Ekspertens beskrivelse

  Elements of Islay Cask Edit er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

  Hvor resten af serien deler sig op efter fadtype — bourbon for sig, sherry for sig — er Cask Edit stedet, hvor de mødes. Elixir Distillers har sammensat den af røgede malte fra flere Islay-destillerier og ladet både amerikansk eg og sherryfade sætte deres aftryk. Bourbonfadene giver vanilje og fylde, sherryfadene sødme og mørk frugt, og røgen løber igennem det hele uden at tage over.

  Resultatet er den mest tilgængelige udgave i serien og et fornuftigt sted at begynde, hvis Islay stadig er ukendt land. De 46 % er valgt, så whiskyen har krop nok til at tåle en dråbe vand, og den er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Blød tørverøg og havsprøjt, en let mineralsk kant, og bagved vanilje, citrus og lys frugt.

  Smag

  Velafbalanceret. Røg og aske møder karamel, kanderet frugt og malt, med en diskret sherrysødme som modvægt.

  Eftersmag

  Middellang med røg, egetræ og en mild krydret varme.

  Specifikationer

  Navn: Elements of Islay Cask Edit
  Destilleri: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Elements of Islay
  EAN nr.: 5060880920411

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Sherry-lagret · Blød

  Vidste du at?

  Elements of Islay hentede sit navn og sit design fra det periodiske system, hvor hver aftapning fik en bogstavkode i stedet for et destillerinavn. Ideen var, at man skulle bedømme whiskyen på indholdet frem for på etiketten — og koden var kun lige svær nok til, at de fleste kunne knække den.

  Se hele vores udvalg af Elements of Islay

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    449,00DKK
• 

  Elements of Islay Sherry Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

  Varenr.: 059763-615-529

  Tørverøg og oloroso er ikke et oplagt par. Den ene vil fylde munden med aske og salt, den anden med tørret frugt og sirup. Elixir Distillers har sat dem i samme flaske og ladet dem finde ud af det.

  Ekspertens beskrivelse

  Elements of Islay Sherry Cask er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte og genfyldte sherry butts samt hogsheads og aftappet ved 54,5 %.

  Serien deler Islay op efter fadtype, og dette er den mørke ende. Hvor Bourbon Cask lader røgen stå frit med vanilje under, lægger sherryfadene her et lag af figner, dadler og mørk chokolade henover, som røgen så skal arbejde sig op igennem. Det giver en whisky med mere vægt og mere krydderi end resten af serien.

  Malten kommer fra flere Islay-destillerier, og hvilke oplyses ikke. De 54,5 % er valgt for at holde sammen på både røgen og sherryen, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Tobak fra en tømt cigarkasse i sandeltræ, røget fisk, og over det citronolie, frisk ingefær og et pust mentol.

  Smag

  Røget, fenolisk og let medicinsk. Figner og dadler kommer først, mens røgen bygger sig op, og under det ligger honning, appelsinmarmelade og citrus som modvægt. Videre inde: mørk chokolade om kanderet appelsin, kandiseret ingefær og muscovadosirup over en klæg ingefærkage.

  Eftersmag

  Lang med en blid røg, der bliver hængende sammen med tørret efterårsfrugt.

  Specifikationer

  Navn: Elements of Islay Sherry Cask
  Destilleri: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte sherry butts og hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Elements of Islay
  EAN nr.: 5060880920459

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Krydret · Maritimt · Fadstyrke

  Vidste du at?

  En sherry butt rummer omkring 500 liter og er dermed næsten dobbelt så stor som et hogshead. Jo større fadet er, jo mindre træ møder hver liter whisky — derfor kan en butt lagre længere uden at whiskyen bliver tør og træet dominerende.

  Se hele vores udvalg af Elements of Islay

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Elements of Islay Bourbon Cask Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

  Varenr.: 22227865480-67093-0031

  Etiketten ligner noget fra et gammelt apotek, og det er med vilje. Elixir Distillers har bygget hele serien op omkring idéen om Islay som et grundstof, man kan udvinde og aftappe rent.

  Ekspertens beskrivelse

  Elements of Islay Bourbon Cask er en Blended Islay Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade og aftappet ved 54,5 %.

  Serien begyndte i 2008 med små apotekerflasker og en kode i stedet for et destillerinavn. Bourbon Cask er en af de faste udgivelser og sammensætter malt fra flere Islay-destillerier, hvor sydkystens tunge grillrøg møder nordkystens lettere, citrusfriske stil. Elixir Distillers oplyser ikke, hvilke destillerier der indgår.

  Bourbonfadene er valgt, fordi de lader røgen stå tydeligt frem. Hvor et sherryfad ville lægge mørk frugt henover, bidrager amerikansk eg med vanilje og kokos, som skubber tørven op i forgrunden i stedet for at dække den. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og de 54,5 % er valgt for at give den fuld vægt.

  Smagsnoter

  Næse

  Sukker og vaniljestang først, så tropisk frugt — mango og ananas — og bagved en tynd stribe skorstensrøg, der driver ind og ud.

  Smag

  Cappuccino drysset med kakao, varm vaniljebrioche og frugt pocheret i ahornsirup, mens tørvebålet vokser under det hele.

  Eftersmag

  Lang og sodet med salt, citronskal og en tør askeagtig tone, der bliver hængende længe efter sødmen er væk.

  Specifikationer

  Navn: Elements of Islay Bourbon Cask
  Destilleri: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay Skotland
  Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Elements of Islay
  EAN nr.: 5060880920435

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Vanilje · Fadstyrke

  Vidste du at?

  Elixir Distillers er grundlagt af brødrene Sukhinder og Rajbir Singh, som også stod bag The Whisky Exchange. De er nu selv i gang på Islay med destilleriet Portintruan, så serien, der begyndte med at aftappe andres whisky, ender med at have sin egen.

  Se hele vores udvalg af Elements of Islay

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    749,00DKK