0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 

Tawny Portvin

Tawny Portvin

Tawny Portvin er sammen med Ruby Portvin én af de 2 største søjler i Portvins-mekkaet. Af disse to typer, har Tawny lagret længst -på fade (op til 20 år). Dette ses bla. i den brunlige farve, der skyldes at druefarven falmer med årene. Den flotte farve sætter sig nemlig i fadene. Når Tawny portvinen får en flot mahogny-chesterfield-sofa farve er den perfekt modnet og drikkeklar. 

Tawnys langvarige modning/iltning giver den en dyb og mere complex smag og karakter, - knap så sød. Smagen beskrives ofte som nøddeagtig og optimalt som karamelliserede figner og blommer.

Da den iltes under fadmodning, tåler Tawny ilt og det gør at Tawny portvin kan holde sig i uger -sågar måneder efter åbning, da den ikke videreudvikles efter åbning.

Man kan få Tawny som 10, 20, 30 og 40 års portvin. Aftapningsåret, du ser på flasken, er et gennemsnit af de forskellige årgange portvinen er lavet af. Denne portvinsblanding er filtreret og sælges klar til servering.

En ældre Tawny bruges ofte som dessertvin, men kan lejlighedsvist med fordel serveres sammen med hovedretten. Det anbefales at servere portvin, når den er ml. 15 - 20 grader, men Tawny kan godt serveres koldere end det.

Tawny portvinen skal som mange andre portvin godkendes forud for salg af Instituto do Vinho do Porto (IVDP), der fører tilsyn med bla. al portvin. De fungerer lidt som Whisky.dk gør i Danmark. De smager på varerne og vurderer, for herigennem at sikre en høj kvalitet i leveringen. Nåh ja.. og så er der den forskel at det portugisiske institut sætter papirforsegling på flaskerne og er støttet af finans- og landbrugsministeriet.

Tawny Portvin kan inddeles i typerne Colheita, Ufiltreret og Årgangs-Tawny.

  • Blackett Port Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-362
    Bodega: Blackett 10 år Tawny Port
    Alder: 10 år
    Type: Tawny Port
    Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:
    • 299,00
      1stk.á
      249,00DKK
  • Blackett's 20 år Tawny Port Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-363
    Bodega: Blackett 20 år Tawny Port
    Alder: 20 år
    Type: Tawny Port Quinta de Brunheda
    Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 499,00
      1stk.á
      429,00DKK
  • Blackett 30 år Tawny Port Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-364
    Bodega: Blackett 30 år Tawny Port
    Alder: 30 år
    Type: Tawny Port Quinta de Brunheda
    Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 1stk.á
      885,00DKK
  • Blacketts Tawny Reserve Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-7033
    Bodega: Blackett Tawny Reserve Portvin
    Alder: NA
    Type: Tawny Port Quinta de Brunheda
    Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 159,00
      1stk.á
      149,00DKK
  • Grahams 10 år Portvin Portugal 20%
    Varenr.: 22227865464-10200
    Bodega: Grahams Portvin
    Alder: 10 år
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    70 cl.
    Andet: Flot mahognifarvet portvin. Dejlig duft, som har det hele - tørrede rosiner/figner, blommer, chokolade, ristede nødder, karamel og brun farin
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Grahams 30 Portvin  Portugal
    Varenr.: 22227865464-386
    Bodega: Grahams
    Alder: 30 år
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    70 cl.
    Andet:

    • 699,00
      1stk.á
      679,00DKK
  • Grahams Portvin
    Varenr.: 22227865464-383
    Bordega: Grahams
    Alder: 40 år
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 949,00
      1stk.á
      899,00DKK
  • Grahams Crusted Portvin  Portugal
    Varenr.: 22227865464-10211
    Bordega: Grahams Crusted 2012
    Alder: 2012
    Type: Portvin
    Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
    Alc. styrke: 20 %
    70 cl.
    Andet: Modelfoto. Denne portvin minder på mange måder om en Vintage Port, da den tappes ufiltreret og derfor vinder ved yderligere lagring på flaske. Den helt store forskel er, at Crusted Port, modsat Vintage Port, er sammen sat af flere årgange og herved fremstår som en helhed.

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Grahams Portvin  Portugal
    Varenr.: 22227865464-7032
    Bodega: Graham's Selection Pack
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    5x20 cl.
    Andet: Sélection Pack indeholder fem velsmagende ports à 20 cl., fordelt på
    1 Fine White
    1 LBV 2008
    1 Six Grapes
    1 Graham's 10 Years
    1 Grahams' 20 Years

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Grahams The Tawny Portvin  Portugal
    Varenr.: 22227865464-166
    Bordega: Grahams The Tawny
    Alder: NA
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    70 cl.
    Andet:Nydes iskold eller bland den med tonic vand


    • 175,00
      1stk.á
      149,00DKK
  • Quinta Do Infantado Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-376
    Quinta do Infantado
    Quinta do Infantado har altid gået forrest med innovation indenfor denne meget historiske og konservative verden af portvin. De var blandt de første små vingårde, der selv begyndte at aftappe vinene på gården i 1979 - og de er blandt de første der for alvor implementere økologi i området. Ejet af Roseira familien siden starten af det 19. århundrede og beliggende i det lille Gontelho distrikt - kendt for nogle af de absolut bedste marker for portvin. Stilen er en smule atypisk - de jagter ikke sødme og ekstraktion, men søger efter balance, struktur og de er ikke bange for at give vinene et nærmest tørt præg. Her er portvin med terroir, renhed og en særdeles bred anvendelighed i forhold til gastronomi.


    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Taylor Fladgate & Yeatman Portvin
    Varenr.: 22227865464-397
    Bodega: Taylor Fladgate & Yeatman
    Alder: 10 år
    Type: Tawny Port
    Drue: Tinta Barroca, Tina Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    37,5 cl.
    Andet:


    • 1stk.á
      129,00DKK
  • Taylor Fladgate & Yeatman Portvin
    Varenr.: 22227865464-396
    Bodega: Taylor Fladgate & Yeatman
    Alder: 10 år
    Type: Tawny Port
    Drue: Tinta Barroca, Tina Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 1stk.á
      229,00DKK
  • Taylors 20 år Tawny Port
    Varenr.: 22227865464-164
    Bodega: Taylor Fladgate & Yeatman
    Alder: 20 år
    Type: Tawny Port
    Drue: Tinta Barroca, Tina Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 499,00
      1stk.á
      399,00DKK
  • Taylors Reserve Tawny Portvin
    Varenr.: 22227865464-10182
    Taylors Historical Collection Reserve Tawny
    Bodega: Taylor Reserve Tawny Port, Port Fladgate & Yeatman
    Type: Tawny Port
    Drue: Tinta Barroca, Tina Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    100 cl.
    Andet: Taylor’s Historical Limited Edition markerer overgangen til en ny historisk æra efter Taylor’s 325 års jubilæum som fandt sted i 2017.

    Portvinen har en flot dyb teglstensrød farve med et rødbrunt skær. Kompleks og moden duft med bløde nuancer af blommer, figner, marcipan og flødekaramel samt et elegant strejf af cigaræske, cedertræ og læder, som giver duften et lidt eksotisk præg. Den har masser af intensitet og finesse samt en forførende, fyldig, rund og blød frugtsmag med noter af frugtkage og friske blommer efterfulgt af diskrete og velintegrerede tanniner


    • 1stk.á
      399,00DKK