Jose Cuervo Tequila

• 

  Jose Cuervo Especial Reposado Mexicansk Tequila 50 cl 38%

  Varenr.: 059763-615-120

  I hjertet af Jalisco, hvor rækker af blå agaver strækker sig mod solen så langt øjet rækker, ligger La Rojeña – Latinamerikas ældste uafbrudt drevne destilleri. Herfra er Jose Cuervo Especial Reposado sendt ud i verden siden 1795, og flasken er stadig en fast del af enhver god fest.

  Ekspertens beskrivelse

  Jose Cuervo Especial Reposado Mexicansk Tequila er en Reposado Tequila fremstillet på blå agave og aftappet ved 38%.

  Tequilaen er familien Cuervos mest kendte udgave og verdens mest solgte tequila. Den er en blanding af agave og sukkerrør, en såkaldt mixto-tequila, hvilket adskiller den fra de rene 100% agave-udgaver som Cuervos Tradicional-serie. Til gengæld er Especial Reposado skabt til netop det, den bruges mest til: at gøre en Margarita eller Paloma bedre. Tequilaen hviler kort på egetræsfade efter destillation, hvilket giver den sin gyldne farve og runde, lettere sødlige karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Næsen byder på kogt agave, cremet karamel og et strejf af vanilje, krydret med lette nødder og et anstrøg af tørrede urter.

  Smag

  I munden er den middelfyldig og afbalanceret mellem sødme fra agaven og krydrede toner fra egetræet – bagt agave, blandede krydderier og en let honningsødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er blød og varm, med en lang, krydret afslutning der driller med et sidste strejf af sødme.

  Specifikationer

  Navn: Jose Cuervo Especial Reposado
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Reposado Tequila
  ABV: 38%
  Størrelse: 50 CL
  Fadtype: Egetræsfade
  EAN nr.: 7501035042124
  Serveringsforslag: Klassisk i en Margarita eller Paloma, men nydes også fint med isterninger.
  

  Smagsprofil

  Sødlig · Krydret · Vaniljepræget · Rund

  Vidste du at?

  Vidste du at La Rojeña, destilleriet hvor Jose Cuervo Especial Reposado bliver til, er det ældste uafbrudt drevne destilleri i hele Latinamerika? Familien Cuervo har brygget tequila på stedet siden 1795, og navnet er i dag et af de mest solgte i verden.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    159,00DKK
• 

  Jose Cuervo Reserva de La Familia Tequila Mexico 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865479-10159

  Der findes tequila, og så findes der tequila, som har ligget og modnet i familien Cuervos private kældre, mens tre årtier er gået. Reserva de La Familia er den slags flaske, man ikke bare hælder op – man sætter sig ned til den.

  Ekspertens beskrivelse

  Jose Cuervo Reserva de La Familia er en mexicansk Extra Añejo Tequila lavet på 100% agave, lagret på fransk og amerikansk egetræsfad og aftappet ved 38%.

  Flasken kommer, ligesom resten af Cuervo-familiens sortiment, fra destilleriet La Rojeña i Jalisco, hvor tequila er blevet produceret siden 1795. Reserva de La Familia blev skabt i 1995 for at fejre 200-året for familien Cuervos tequilaeventyr og regnes for verdens første kommercielle Extra Añejo Tequila. Den lagres i gennemsnit tre år på fransk og amerikansk egetræ, og den endelige blanding tilsættes tequila fra reserver, der har hvilet i over 30 år i destilleriets private kældre. Hver flaske er håndlavet, forseglet med voks og forsynet med et unikt nummer, mens den årlige gaveæske hvert år bliver dekoreret af en anerkendt mexicansk kunstner.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på ristede mandler, vanilje og kanel, understøttet af egetræskrydderi og et strejf af tørret frugt.

  Smag

  Smagen er rig og afbalanceret mellem sødt og krydret, med mørk chokolade, karamel og butterscotch, muskatnød og kogt agave i bunden.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, elegant og fløjlsblød, med en sidste, vedvarende tone af egetræ, kakao og sød krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Jose Cuervo Reserva de La Familia Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Extra Añejo Tequila 100% Agave
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Fransk og amerikansk egetræsfad
  Serveringsforslag: Nydes ren, ved stuetemperatur, i et lille glas – gerne som afslutning på en middag.
  

  Smagsprofil

  Chokoladepræget · Krydret · Egetræspræget · Elegant

  Vidste du at?

  Vidste du at hver eneste flaske Reserva de La Familia bliver håndsigneret, nummereret og voksforseglet, og at gaveæsken hvert år dekoreres af en ny, anerkendt mexicansk kunstner? Serien var i øvrigt verdens første kommercielle Extra Añejo Tequila, da Cuervo lancerede den i 1995 for at markere familiens 200 års jubilæum.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Jose Cuervo Tradicional Gold Reposado Tequila Mexico 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865479-10158

  Seks måneder i egetræsfad er ikke meget, målt med tequila-alen, men det er nok til at give Tradicional Gold Reposado sin bløde, gyldne karakter – uden at agaven nogensinde forsvinder i baggrunden.

  Ekspertens beskrivelse

  Jose Cuervo Tradicional Gold Reposado er en mexicansk Reposado Tequila lavet på 100% agave, hvilet på egetræsfade og aftappet ved 38%.

  Ligesom Tradicional Silver kommer flasken fra La Rojeña i Jalisco, hvor familien Cuervo har destilleret siden 1795. Men hvor mange kender Cuervo fra den gule Especial – en mixto-tequila med kun 51% agave – er Tradicional Gold Reposado udelukkende destilleret på blå agave. Efter destillation hviler tequilaen seks måneder på egetræsfade, hvilket giver den en let gylden farve og en rundere, mere kompleks smag end en Blanco Tequila.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på agave, egetræ, honning og citrus, krydret med en let jordagtig tone af tørrede urter.

  Smag

  Smagen er middelfyldig med et strejf af olieagtig fylde, hvor ristet agave, ananas og egetræ mødes af sort og hvid peber samt en anelse vanilje.

  Eftersmag

  Eftersmagen starter mild med agave og vanilje, før den slutter af med en varm, peberagtig finish.

  Specifikationer

  Navn: Jose Cuervo Tradicional Gold Reposado Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Egetræsfade
  Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et lille glas, eller brug den i en Old Fashioned-variant med tequila.
  

  Smagsprofil

  Gylden · Krydret · Egetræspræget · Rund

  Vidste du at?

  Vidste du at du kan genkende en ægte Cuervo-flaske på NOM-nummeret 1122, som står trykt på etiketten? Det er det officielle mexicanske registreringsnummer for destilleriet La Rojeña, og det er din garanti for, at tequilaen rent faktisk stammer derfra.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Jose Cuervo Tradicional Silver Tequila Mexico 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865479-10157

  Solen bager hårdt over de blå agavemarker i Jalisco, og et sted mellem raspning, brænding og destillation gemmer sig en klarhed, som resten af tequilaverdenen stadig måler sig efter. Ingen fadlagring, ingen omveje – bare agave, hældt lige i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Jose Cuervo Tradicional Silver er en mexicansk Blanco Tequila lavet på 100% agave og aftappet ved 38%.

  Flasken kommer fra La Rojeña, det ældste uafbrudt drevne destilleri i hele Latinamerika, hvor familien Cuervo har destilleret tequila siden 1795. Tradicional-serien er ikke det samme som den kendte gule Especial – hvor Especial er en mixto-tequila med kun 51% agave og resten sukkerrør, er Tradicional Silver destilleret udelukkende på blå agave, uden tilsætning af andre sukkerkilder. Det giver en renere, mere direkte agavekarakter, som stadig er let at drikke og oplagt til en Margarita.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er urteagtig og grøn, med frisk citrus, et strejf af honning og en anelse hvid peber.

  Smag

  I munden møder du en fin balance mellem sødme og krydderi, med grapefrugt, lime og en let mineralsk understrøm.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort, sød og forfriskende, med et sidste strejf af peber.

  Specifikationer

  Navn: Jose Cuervo Tradicional Silver Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Serveres iskold som shot, eller brug den i en klassisk Margarita eller Paloma.
  

  Smagsprofil

  Agave · Citrus · Urteagtig · Sort peber

  Vidste du at?

  Vidste du at Cuervo selv anbefaler at opbevare Tradicional Silver i fryseren? Alkoholstyrken forhindrer den i at fryse til, og resultatet er en sprød, iskold tequila, der stadig bevarer sin fulde smag – perfekt som et hurtigt, rent shot.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  Jose Cuervo Platino Tequila Mexico 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-10156

  Der findes en Cuervo, der aldrig har set et fad, og som alligevel smager af årtiers erfaring. Platino er familiens private udgave af agaven i sin reneste form – dyrket, høstet og destilleret med en metode, som kun en håndfuld mennesker i Jalisco kender i detaljer.

  Ekspertens beskrivelse

  José Cuervo Platino er en Mexicansk Blanco Tequila (100% Agave), aftappet med en styrke på 40%. Den destilleres på La Rojeña i byen Tequila, Jalisco, og indgår i José Cuervos "Reserva de la Familia" – en serie, der oprindeligt blev fremstillet udelukkende til familiens og vennernes eget bord.

  Platino fremstilles udelukkende af 100% økologisk dyrket blå Weber-agave, gær og vand, gennem en fremstillingsmetode kaldet "Esencia de Agave" – en teknik, José Cuervo har finpudset gennem to århundreder. Metoden skal bevare agavens oprindelige aroma og karakter, uden at tequilaen nogensinde kommer i kontakt med fad.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på peber og honningsød, kogt agave, med et strejf æble og persille.

  Smag

  Smagen er sød og krydret på samme tid, med melon, honning og hø, efterfulgt af en let peberagtig krydring.

  Eftersmag

  Eftersmagen er middellang og sprød, med kamille og kanel, og agaven holder sig tydelig hele vejen.

  Specifikationer

  Navn: José Cuervo Platino Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Blanco Tequila (100% Agave)
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 cl
  Naturlig farve: Ja
  Serveringsforslag: Nydes på isterninger eller i et tequilaglas ved stuetemperatur

  Smagsprofil

  Honning · Melon · Peber · Kanel

  Vidste du at?

  Platino udspringer af José Cuervos 'Reserva de la Familia' – en serie, der oprindeligt kun blev fremstillet til familiens eget bord, længe før den blev tilgængelig for offentligheden.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    669,00DKK
• 

  Jose Cuervo Especial Silver Tequila Mexico José Cuervo 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865479-10155

  Et stænk salt på håndryggen, en skive lime klar ved siden af – Especial Silver er som regel den første tequila, de fleste møder. Klar som kildevand og skarp som en sommeraften i Jalisco, uden et øjebliks kontakt med træ.

  Ekspertens beskrivelse

  José Cuervo Especial Silver er en Mexicansk Silver Tequila (Mixto), aftappet med en styrke på 38%. Den kommer fra samme destilleri som Especial Gold, La Rojeña i byen Tequila i Jalisco, hvor José Cuervo-familien har fremstillet tequila siden 1795.

  Silver-udgaven er dobbeltdestilleret og fyldes på flaske umiddelbart efter destillation, uden ophold på fad. Som mixto-tequila kommer mindst 51% af sukkerkilden fra blå agave, resten fra andre sukkerarter, hvilket giver en let og direkte profil, der er bygget til at blande sig godt med citrus, salt og is.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er ren og lige på, med kogt agave, citrusskal og et strejf sort peber.

  Smag

  Smagen starter blødt og let sødt, med agave i front, inden vanilje og lette urtetoner melder sig på midtergangen.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort og ren, med en peberspids og en flig af mynte, uden nogen form for tung fadpræg.

  Specifikationer

  Navn: José Cuervo Especial Silver Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Silver Tequila (Mixto)
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 7501035042308
  Serveringsforslag: Serveres afkølet eller på isterninger, gerne med en skive lime og et stænk salt

  Smagsprofil

  Agave · Citrus · Peber · Urter

  Vidste du at?

  José Cuervo ledes i dag af Juan-Domingo Beckmann, sjette generation af familien – hvilket gør mærket til en af de få store tequilaproducenter, der stadig er i familiens hænder efter mere end 200 år.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Jose Cuervo Especial Gold Tequila Mexico 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865479-10154

  Bag stort set enhver klassisk margarita gemmer sig som regel en flaske Especial Gold. Den gyldne farve fanger lyset i baren, længe før det første glas er hældt op, mens duften af agave og vanilje stiger op af glasset – en tequila, der har fulgt cocktailkulturen fra Tijuanas strandbarer til shakere over hele verden.

  Ekspertens beskrivelse

  José Cuervo Especial Gold er en Mexicansk Gold Tequila (Mixto), aftappet med en styrke på 38%. Den fremstilles på destilleriet La Rojeña i byen Tequila i Jalisco – hjemsted for José Cuervo-familien siden 1795 og et af de ældste kontinuerligt drevne tequiladestillerier i Mexico.

  Especial Gold er en mixto-tequila, hvor mindst 51% af sukkerkilden kommer fra blå agave, mens resten stammer fra andre sukkerarter. Den gyldne farve opstår ved, at en lagret Reposado-andel – hvilet mindst to måneder på egetræsfade – blandes med yngre tequila og en smule karamelfarve. Resultatet er en blød, let tilgængelig tequila, der i årtier har fungeret som indgangen til hele kategorien for mange nye tequiladrikkere.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er let og sødlig med noter af agave, vanilje og et strejf ristet eg, kranset af appelsinskal og en sukkerlignende sødme.

  Smag

  Smagen er sød med kogt agave og karamel, krydret med en let peberspids, mens vaniljen holder den blød hele vejen igennem.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort og varm, med en sidste hilsen af vanilje og en anelse grapefrugt.

  Specifikationer

  Navn: José Cuervo Especial Gold Tequila
  Destilleri: La Rojeña
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Gold Tequila (Mixto)
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 cl
  Fadtype: Egetræsfade (kun den lagrede andel af blandingen)
  Naturlig farve: Nej
  EAN nr.: 7501035042131
  Serveringsforslag: Serveres kold eller på isterninger, oplagt i en Margarita

  Smagsprofil

  Vanilje · Karamel · Agave · Sødme

  Vidste du at?

  Especial Gold regnes ifølge flere brancherapporter for verdens mest solgte tequila – en position mærket blandt andet skylder sin rolle i Margaritaens rejse fra Tijuanas barer til resten af verden, dengang familiemedlemmet Juan Beckmann Gallardo promoverede José Cuervo i USA i 1940'erne.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    249,00DKK