Australiens ældste stadig aktive destilleri startede som en flydende ulovlig stillsprit, der undveg politiet mellem sukkerrørsmarkerne - i dag er Beenleigh en institution, og denne flaske er et sjældent glimt af den.
Ekspertens beskrivelse
Beenleigh Artisan 2007/2021 Blackadder Raw Cask er en Finest Australian Rom, destilleret i 2007, lagret 13 år og aftappet ved fadstyrke 65,1%.
Rommen kommer fra det australske destilleri Beenleigh Artisan og er udvalgt af den skotske uafhængige aftapper Blackadder til deres Raw Cask-serie. Med kun 273 flasker fra cask BR21-02 er dette en sjælden mulighed for at smage australsk rom fra et af verdens mest historiske destillerier. Rommen er ikke koldfiltreret og har bevaret sin naturlige farve.
Beenleigh brygger stadig på potstills og en del af det oprindelige kobberudstyr fra destilleriets grundlæggelse i 1884, hvilket giver rommen en rustik, kraftfuld karakter, der adskiller sig fra de mere kendte caribiske stilarter.
Smagsnoter
Næse
Kraftig og pot still-præget med melasse, tropisk frugt og en rustik, jordnær dybde.
Smag
Intens og krydret med mørk karamel, ristet træ og en varm, vedholdende sødme.
Eftersmag
Lang og kraftfuld med melasse og krydderi til det sidste.
Specifikationer
Navn: Beenleigh Artisan 2007/2021 Blackadder Raw Cask
Aftapper: Blackadder
Region/Land: Australien
Type: Finest Australian Rom
Alder: 13 år
ABV: 65,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. BR21-02
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2007
Aftappet: Juli 2021
Antal flasker: 273
EAN nr.: 5055030612292
Smagsprofil
Kraftig · Melasse · Rustik · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem - Beenleigh er en sjælden oprindelse i romverdenen, og kun 273 flasker fra et enkelt fad gør denne udgivelse svær at genfinde.
Vidste du at?
Beenleigh Artisan er Australiens ældste kontinuerligt drevne destilleri, grundlagt i 1884 - historien starter dog endnu tidligere, med en flydende ulovlig stillsprit ved navn SS Walrus, der drev rundt mellem sukkerrørsmarkerne for at undgå politiet.
Se hele vores udvalg af Blackadder
Se hele vores udvalg af Rom
