Highland Park 15 år Viking Heart Single Orkney Malt Whisky 44%

Highland Park 15 års whisky fra serien Viking Heart Whisky. Whiskyen er lagret på brugte first-fill european oak sherry seasoned casks og first-fill american oak sherry seasoned casks, samt refill casks - den er skabt af deres masterblender Gordon Motion og med i købet får du også en lækker plaid med et lille diskret Highland Park logo. Begrænset antal.

Destilleri: Highland Park
Alder: 15 år
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alc. styrke: 44 %
70 cl.
Andet: 

Ry3 Cigar Series Cask Strength Triple Cask Finish Blended Whiskey 70 cl 62,1%

Oplev en enestående smagsoplevelse med Ry3 Cigar Series Cask Strength, en premium rye whiskey designet til at komplementere din cigaroplevelse. Denne eksklusive whiskey er en del af Cigar Series og er destilleret med omhu for at levere en intens og kompleks profil. Tappet ved fuld fastyrke for at sikre maksimal kraft og smagsrigdom.
Perfekt til whiskyentusiaster, der søger en kraftfuld og kompleks rye whiskey. Ideel at nyde alene eller sammen med en fyldig cigar for en ekstraordinær smagsoplevelse. Nydes bedst ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af de dybe smagsnuancer.

Aftapper: Phenomenal Spirits
Navn: Ry3
Type: Blended Whiskey
Fad nummer/type: Madeira Cask, Rum Cask & Naranja Cask
Alc. styrke: 62,1 %
70 cl.
Andet: Finished with French Oak Staves

The Famous Grouse Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky

The Famous Grouse Sherry Cask Finish er en fremragende blended Scotch whisky, der tilbyder en rig og kompleks smagsoplevelse, som er resultatet af modningen i sherryfade. 

Når det kommer til smagen, byder The Famous Grouse Sherry Cask Finish på en harmonisk blanding af søde og salte elementer. Smagsoplevelsen inkluderer en rig kombination af sherry-soaked frugtkage, toffee og ristede nødder, der alle bliver understøttet af glatte egetræstoner og milde krydderier. Denne komplekse smagsprofil skyldes den omhyggelige modning i sherryfade, som tilføjer dybde og karakter til whiskyen.

Destilleri: The Famous Grouse
Alder: NA
Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Lækker sherrylagret whisky

Highland Park Cask Strength Release No 5 Single Orkney Malt Scotch Whisky 64,7%

Denne femte udgave af Cask Strength aftapning fra Highland Park er hovedsageligt modnet i førstegangs-fyldte, sherrykrydrede europæiske egetræsfade – herunder Pedro Ximénez-fade – samt genbrugte fade, ex-bourbonfade og en mindre mængde førstegangs-fyldte, sherrykrydrede amerikanske egetræsfade. Whiskyen er tappet direkte fra fadet uden tilsætning af vand for at reducere alkoholindholdet, hvilket kombinerer traditionel whiskyhåndværk med en moderne tilgang til smagsudforskning.

HP Cask Strength Release No. 5 åbner med komplekse og krydrede aromaer af tørrede nelliker, frisk oregano, knuste fyrrenåle og vedvarende røg. Derefter følger intense smagsnuancer af soltørret frugt – blommer, dadler og sultanarosiner – der afspejler Pedro Ximénez-fadenes indflydelse. De førstegangs-fyldte europæiske egetræsfade tilføjer aromatiske noter af lakrids og vinterkrydderier, mens ex-bourbonfadene giver en balance med kakaonibs og let egetræ. Afslutningen er langvarig, duftende og røget med noter af sherryfrugter og søde krydderier.

Destilleri: Highland Park
Alder: NA
Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 64,7%
70 cl.
Andet: Release no. 5

Macallan Classic Cut 2024 Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52.4%

2024-udgaven udforsker dynamiske, multisensoriske dimensioner inspireret af whiskyens unikke smagsnoter, mens tilføjelsen af ​​'et snit' vand åbner op for en ny, sanselig verden fra pære til mandelbiscotti. Denne udgivelse med høj alkoholstyrke demonstrerer The Macallans vedvarende søgen efter det ekstraordinære.

Destilleri: Macallan
Navn: Macallan Classic Cut 2024
Alder: NA
Land: Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oak Casks
Alc. styrke: 52.4%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited Edition

GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon er en single malt whisky fra destilleriet GlenAllachie, som ligger i Speyside-regionen i Skotland. Det særlige ved denne whisky er, at den er en "single cask", hvilket betyder, at hele whiskyen i en given flaske kommer fra ét specifikt fad (Her er der tale om PX Puncheon-fad).

Man kan forvente en rig og sød smagsprofil med smag af julekage, honningkage og bagkrydderier, efterfulgt af karamelsauce, crème brûlée og krydret appelsin.

Destilleri: GlenAllachie
Alder: 12 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 59,2%
70 cl.
Ikke Køle-Filtreret
Naturlig farve
Andet: Flasket eksklusivt til Danmark

Macallan Rare Cask 2024 Release Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

The Macallan Rare Cask 2024 Release byder på en rig og sofistikeret smagsprofil, der balancerer sødme og krydderi med stor finesse. Smagen åbner med noter af tørret frugt, især rosiner og sultanaer, der blander sig med mørk chokolade og en dyb karamelagtig sødme. Underliggende nuancer af vanilje og honning skaber en varm og behagelig fornemmelse på ganen.

Krydderier som kanel, muskatnød og en smule ingefær tilføjer kompleksitet og en let pikant kant. Egetræet, der er dominerende i The Macallan-serien, tilfører en subtil ristet note og giver en fyldig, rund afslutning med en langvarig, behagelig varme.

Destilleri: Macallan
Navn: Rare Cask 2024 Release
Årgang: Bottled: 2024
Alder: NA
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry Seasoned Oak Casks
Alc. styrke: 43 %
Natural Colour
70 cl.

GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%

GlenAllachie 21 år Batch 5 er en eksklusiv single malt whisky, nøje udvalgt og skabt af den legendariske master distiller Billy Walker. Denne Speyside-whisky er et mesterstykke, lagret i en kombination af Oloroso og Pedro Ximénez (PX) sherryfade, som giver en dyb og rig smagsoplevelse. Den er tappet ved fuld fadstyrke, hvilket betyder, at whiskyen er aftappet direkte fra fadene uden fortynding, hvilket bevarer dens naturlige styrke og smagsdybde.

Smagen byder på indledende noter af mørk chokolade, krydderier fra bagværk og clementinskal. Efterfølgende af frugter fra frugtplantatger, melasse og med kandiseret ingefær. Smagen rundes af med smagsnuancer af sorte kirsebær og rosinsmør.

GlenAllachie 21 år Batch 5 tilbyder en rig, dyb og nuanceret smagsoplevelse, som whiskyelskere vil sætte pris på. Denne whisky er ideel til dem, der søger en autentisk, fadstyrke og Speyside malt. Den passer perfekt til særlige anledninger eller som en del af en sofistikeret whisky-samling.

Destilleri: GlenAllachie
Årgang: Bottled: 2023
Alder: 21 år
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry Puncheons & Hogshead
Alc. styrke: 49,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Batch 5 - Billy Walker 

Glenallachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel Speyside Single Malt Whisky 70 cl 57,9%

Glenallachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel er kendt for sin kompleksitet og dybde, hvilket gør den til et populært valg blandt whiskyentusiaster, der søger en intens smagsoplevelse med en karakteristisk bourbon-lagret profil.
Denne whisky kan nydes alene eller med en lille dråbe vand for at åbne op for flere nuancer.

Destilleri: Glenallachie
Serie: Exclusively Bottled for Denmark
Alder: 11 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 57,9%
70 cl.
Ikke Køle-Filtreret
Naturlig farve.
Andet: Flasket eksklusivt til Danmark

Sliabh Liag The Midnight Silkie Blended Irsk Whiskey 70 cl 46%
 

Midnight Silkie er en rig og karakterfuld blended irsk whiskey, der adskiller sig fra de andre whiskyer i serien ved at have en højere andel af tørverøget maltwhiskey, hvilket giver den en markant røgprofil, der er mere udpræget end de andre Silkie-varianter. Den kombinerer en røget og let krydret smag med klassiske irske whiskey-noter af sødme og frugt.
Midnight Silkie er inspireret af de legendariske silkie-væsener fra irsk folklore – sæler, der kunne forvandle sig til smukke mennesker. Denne whiskey søger at indfange mysteriet og magien fra Donegals nattehimmel og de vilde landskaber omkring destilleriet. 
Midnight Silkie er et fantastisk valg for dem, der sætter pris på irsk whiskey med en mere markant røget karakter, men som stadig ønsker en blød og nuanceret smagsoplevelse. Det er også en whiskey, der fungerer godt både rent og i klassiske cocktails som en røget Old Fashioned.

Destilleri: Sliabh Liag Distillers
Navn: The Midnight Silkie
Alder: NA
Type: Blended Irish Whiskey
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Natural Color
Non chill-filtered
Andet: Mellem til let røg

Sliabh Liag The Legendary Silkie Blended Irsk Whiskey 70 cl 46%
 

Legendary Silkie Irish Whiskey er en premium irsk whiskey fra Sliabh Liag Distillers, kendt for omhyggeligt at blande malt- og kornwhiskyer for at skabe en harmonisk og rig smagsprofil. Denne whiskey byder på en dejlig kombination af varme noter af vanilje, honning og let egetræ, med subtile hints af krydderier. Den har en blød og medium lang finish, hvilket gør den alsidig til at nydes rent, med is eller i cocktails​.
Whiskeyen afspejler destilleriets dedikation til irsk håndværk, hvor tradition og innovation mødes. Den er inspireret af de mystiske klipper i Donegal, hvor destilleriet er placeret, og er blevet anerkendt for sin kvalitet, både blandt afslappede drikkere og whiskeyentusiaster.

Destilleri: Sliabh Liag Distillers
Navn: The Legendary Silkie
Alder: NA
Type: Blended Irish Whiskey
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Natural Color
Non chill-filtered
Andet: Lightly Peated

Sliabh Liag The Legendary Dark Silkie Blended Irsk Whiskey 70 cl 46%
 

Legendary Dark Silkie Irish Whiskey er en rig, røget blanding skabt af Sliabh Liag Distillers i Donegal, Irland. Denne whiskey er kendt for sin bløde karakter og komplekse smagsnuancer. Den er fremstillet ved at kombinere dobbelt-destilleret single malt og tredobbelt-destilleret røget single malt, som modnes i sherryfade. Den aftappes ved 46% alkoholstyrke og er ikke koldfiltreret, hvilket giver den en naturlig farve og dybde.
Smagsnoter inkluderer en blød og sød begyndelse med hints af saltet karamel, mørk chokolade og sød pibetobak. Afslutningen er røget med strejf af malt og peanutbutter, hvilket giver en varm og fyldig profil. Den tørvede malt giver whiskyen en røgsmag, der minder om de gamle Donegal whiskyer.

Destilleri: Sliabh Liag Distillers
Navn: The Legendary Dark Silkie
Alder: NA
Type: Blended Irish Whiskey
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Natural Color
Non chill-filtered
Andet: Lightly Peated

Jack Daniels Sweet & Oaky Limited Edition Straight Tennessee Whiskey 50 cl 53,5%

Denne eksklusive Jack Daniel's Sweet and Oaky Limited Edition er en straight Tennessee whiskey, som er kendt for sin unikke balance mellem sødme og egetræ. Med en alkoholprocent på 53,5% leverer denne whiskey en kraftfuld smagsoplevelse, der tiltaler både nye og erfarne whiskeyentusiaster. Den rige smag er præget af noter af karamel, vanilje og subtile krydderier, der er perfekt afbalanceret med en varm, egetræsagtig eftersmag.

Flasken på 50 cl gør den ideel til specielle lejligheder eller som en gave til den kræsne whiskeynyder. Denne limited edition udgave er en hyldest til Jack Daniel's lange tradition for kvalitetswhiskey, og den er destilleret med den samme omhu og ekspertise, som har gjort mærket verdensberømt. Perfekt til at nyde ren, med is eller i klassiske cocktails.

Destilleri: Jack Daniels
Navn: Sweet and Oaky Limited Edition 
Alder: NA
Type: Straight Tennessee Whiskey
Alc. styrke: 53.5%
50 cl.
Andet: 107 proof

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,6%
 

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask er en bemærkelsesværdig single malt whisky, skabt af Glengyle Distillery i den historiske whiskyregion Campbeltown, Skotland. Denne whisky, tappet som en enkelt fadudgave, tilbyder en intens og unik smagsoplevelse, der afspejler den rige tradition og dygtighed, som Glengyle er kendt for.

Smagen er en rig og kompleks smagsoplevelse med lag af tørverøg, krydrede noter, og et hint af citrusfrugt. Fadstyrken afslører dybe nuancer af kiks, karamel og let røget eg, sammen med et strejf af frugtige undertoner.

Alderen på 15 år, kombineret med en kraftfuld alkoholstyrke på 56,6%, giver en dybde og kompleksitet, der er sjælden blandt whiskyentusiaster. Tappet ved fuld fadstyke, er denne whisky ufortyndet, hvilket bevarer den fulde smagsprofil fra fadet.

Destilleri: Kilkerran / Glengyle
Navn: Single Cask
Alder: 15 år
Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 56,6 %
70 cl.
Andet: 20 års jubilæum udgave for åbningen af Glengyle destilleriet i 2004

Wee Broon Electric Coo Little Brown Dog Watt Whisky Stirk Brothers Blended Malt Scotch Whisky 58,8%
 

Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de indgået et samarbejde med to andre uafhængige whiskykøbmænd: Watt Whisky og Stirk Brothers

Little Brown Dog skriver:Et samarbejde mange dramme undervejs, Little Brown (Wee Broon) Dog, Watt (Electric) Whisky og Stirk (Coo) Brothers er gået sammen for at skabe en bemærkelsesværdig blanding, der fremviser Campbeltowns fineste tilbud i en enkelt flaske. Som et team har vi kombineret alle de nuværende Campbeltown-whiskyer for at fremstille, hvad der kun kan beskrives som Campbeltowns største hits.

Denne unikke blanding inkluderer Glen Scotia fra 7 og 8 år gamle first fill bourbonfade, Kilkerran som er 16 år fra et refill hogsheads og Springbank med 12 og 21 år fra refill sherryfade. Ja, du læste rigtigt—Yaldy! Der er kun 525 flasker tilgængelige globalt. Denne udgave er cask strength, har naturlig farve og er selvfølgelig ikke kølefiltreret. Forvent at finde Campbeltown-funk, cremet custard og et strejf af støvet tørv—alt hvad du kunne ønske dig i en fremragende whisky. GO TEAM!

Destilleri: Glen Scotia, Springbank, Kilkerran
Aftapper: Little Brown Dog
Alder: NA
Type: Blended Campbeltown Scotch Whisky
Fad nummer/type: Refill Hogshead, Refill Sherryfade og bourbon
Alc. styrke: 58.8 %
Antal flasker: 525 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Single Cask Whisky fra Little Brown Dog Spirits

Glen Wyvis 2019 Little Brown Dog Madeira Cask Single Malt Scotch Whisky 56,5%
 

Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de fået fat i et fad fra det nye destilleri Glen Wyvis Distillery

Little Brown Dog skriver:
Vi får ikke ofte mulighed for at udforske lagre frit, og der er en god grund til det. Men det ser ud til, at Glenwyvis-teamet ikke fik beskeden. På en dag i deres utrolig fyldte dunnage-lager, efter at have prøvet mange fremragende fade, fandt vi et virkelig enestående et. Dette fad er bemærkelsesværdigt, da det er det første Madeira-fad, de nogensinde har fyldt, hvilket gør det til en betydningsfuld del af denne unge destilleris historie. Vi mener, at dette fad harmonerer fantastisk med deres spiritus, og det er sandsynligt, at Madeira-fade vil blive en vigtig del af Glenwyvis’ identitet i fremtiden.

Det var også tilfældigvis et af de mindst tilgængelige fade i hele lageret, så vi er meget tilfredse med vores fund. Whiskyens farve minder om jordbærvin. På næsen præsenterer den aromaer af abrikos, en unik nuance af cidre (ikke cider) og pekannødder. Smagen byder på en dejlig kombination af jordbærtærte, panforte og etiopiske kaffebønner. Eftersmagen er præget af søde noter af angelica og et strejf af engelsk sennep. Aftappet på dagen efter sin 5-års fødselsdag. Denne udgave er der kun lavet 299 flasker af. Den har naturlig farve, er ikke kølefiltreret, cask strength og er et single cask-udvalg.

Destilleri: Glen Wyvis
Aftapper: Little Brown Dog
Alder: 2019
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Madeira Cask
Alc. styrke: 56,5 %
Antal flasker: 299 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Single Cask Whisky fra Little Brown Dog Spirits

Tomatin 10 år Edinburgh Whisky Co The Discovery Collection Highland Single Malt Scotch Whisky 46,3%

Edinburgh Whisky Co er en uafhængig whiskykøbmand beliggende i hjertet af Edinburgh, der tilbyder omhyggeligt udvalgte skotske whiskyer. Denne aftapning fra Highland-destilleriet Tomatin byder på en enestående smagsoplevelse for whiskyelskere. Med smag af tørret frugt, mælkechokolade, friske appelsiner og ristede mandler. Med en sød duft i næsen, er smagen næsten cremet med en fyldig tekstur. En skøn dram, der vil begejstre enhver Highland-fan.

Destilleri: Tomatin
Aftapper: Edinburgh Whisky Co
Serie: The Discovery Collection
Alder: 10 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46.3 %
Natural Colour
Non-Chill filtered
70 cl.

Caol Ila 2014 Little Brown Dog Oloroso Sherry Hogshead Single Islay Malt Whisky 56,3%
 

Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de fået fat i et fad fra det legendariske destilleri Caol Ila. 

Single cask, non-chill filtered, naturlig farve og cask strength – du kender allerede vores stil. Denne udgave består af kun 306 flasker, hver med en karakteristisk etiket med en stor blå hummer, som afspejler den livlige og friske kystkarakter af whiskyen. På næsen vil du opleve essensen af at stå på en strand, indånde den friske, salte havluft med en svagt glødende bål i baggrunden. Smagen afslører en kompleks blanding af Lapsang souchong-te med et hint af citron, suppleret af den aromatiske tilstedeværelse af bogmyrtle og en subtil antydning af røgede figner. Eftersmagen er elegant og langvarig, med en delikat peberagtig note, der hænger behageligt ved.

Destilleri: Caol Ila
Aftapper: Little Brown Dog
Alder: 2014
Type: Single Islay Scotch Whisky
Fad nummer/type: Refill Oloroso Sherry Hogshead
Alc. styrke: 56,3 %
Antal flasker: 306 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Single Cask Whisky fra Little Brown Dog Spirits

Mortlach 10 år Edinburgh Whisky Co The Discovery Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 46,3%

Edinburgh Whisky Co er en uafhængig whiskykøbmand beliggende i hjertet af Edinburgh, der tilbyder omhyggeligt udvalgte skotske whiskyer. Denne aftapning fra Speyside-destilleriet Mortlach byder på en enestående smagsoplevelse for whiskyelskere. Rig på smag af frisk byg, vanilje-cheesecake og frugtplantage-blomster. og med en sød duft i næsen, er smagen næsten cremet med en fyldig tekstur. En skøn dram, der vil begejstre enhver Speyside-fan.

Destilleri: Mortlach
Aftapper: Edinburgh Whisky Co
Serie: The Discovery Collection
Alder: 10 år
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46.3 %
Natural Colour
Non-Chill filtered
70 cl.

Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co The Discovery Collection Islay Single Malt Scotch Whisky 46,3%

Edinburgh Whisky Co er en uafhængig whiskykøbmand beliggende i hjertet af Edinburgh, der tilbyder omhyggeligt udvalgte skotske whiskyer. Denne aftapning fra Islay-destilleriet Caol Ila byder på en enestående smagsoplevelse for whiskyelskere. Med rige røgnoter og en sød duft af BBQ i næsen, er smagen næsten cremet med en fyldig tekstur. En skøn dram, der vil begejstre enhver Islay-fan.

Destilleri: Caol Ila
Aftapper: Edinburgh Whisky Co
Serie: The Discovery Collection
Alder: 8 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46.3 %
Natural Colour
Non-Chill filtered
70 cl.

Ardnamurchan Cask Strength Release AD 2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,3%

Så er der ny aftapning fra Ardnamurchan, som altid er et begrænset antal til Danmark. Sammensat af peated bourbon barrels og unpeated fade og aftappet i fuld fadstyrke til skarp pris.

Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi
Navn: Ardnamurchan Cask Strength Release AD
Årgang: 2024
Alder: NA
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 58,3%
Antal flasker: 7222
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Sall Whisky GLØD 3.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51,2%

GLØD 3.1 er en Single Malt & Single Farm Whisky, der er skabt med en dyb respekt for råvarernes oprindelse og håndværkets traditioner. Kornet, der bruges til denne whisky, er nøje udvalgt og dyrket på Lars' egne marker, Kvolbæk og Stadsgaard. Dette sikrer en stærk forbindelse mellem jord, landmand og destillat, hvilket giver en unik mulighed for fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning helt ned til den specifikke mark, hvor kornet blev sået og høstet. Høsten til denne batch fandt sted i 2020, hvor Evergreen-korn blev brugt som råmateriale, og malten var den fine Pale-malt.

Efter høsten blev kornet nænsomt forarbejdet med en åben mæskning, hvor gæringen varede i hele syv dage. Denne langsomme og kontrollerede proces giver en rigere og mere kompleks smagsprofil, før whiskyen blev destilleret to gange i traditionelle kobber pot stills. Denne metode er kendt for at skabe en ren og intens whisky, hvor smagsnuancerne fra kornet får lov til at træde klart frem.

Whiskyen har derefter modnet i nøje udvalgte fade. To ex-oloroso sherryfade og et ex-bourbon quarter cask har tilført whiskyen dybde og kompleksitet. Sherryfadene bidrager med varme, tørrede frugttoner og en let krydret sødme, mens bourbonfadet bringer vanilje, karamel og en subtil krydret finish til smagen. Denne kombination af fade skaber en harmonisk balance, der gør GLØD 3.1 til en whisky med både fylde og finesse.

GLØD 3.1 er aftappet ved en styrke på 51,2% ABV, hvilket giver whiskyen en markant karakter og en kraftfuld smagsoplevelse. Batch 3.1 består af blot 534 flasker, hvilket gør denne whisky til en sjælden og eksklusiv fornøjelse for whiskyelskere.

Med GLØD 3.1 får du en unik Single Malt Whisky, der er en hyldest til det danske landbrug, håndværkstraditioner og kornets rejse fra mark til flaske.

Destilleri: Sall Whisky
Navn: GLØD 3.1
Årgang: Bottled: 2024
Alder: Min. 3 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: Sherry & Ex-Bourbon Casks
Alc. styrke: 51,2 %
Antal flasker: 534 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Økologisk - Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning til den enkelte mark. Blev frigivet 2/8/2024

Caol Ila 2013/2022 Signatory 9 år Oloroso Sherry Butts Islay Single Malt Scotch Whisky 43%

Caol Ila 2013 Signatory Vintage 9 års er en exceptionel Islay Single Malt Scotch Whisky. Lagret i 9 år, tilbyder denne whisky en kompleks balance af røg, tørv og maritime noter, som kendetegner Islay-regionen, men også en klar og dejlig sherrynote fra oloroso fadene. Flasken er en del af den anerkendte Signatory Vintage-serie, som fremhæver eksklusive, uafhængigt aftappede whiskyer. Lagret i Sherry butts og aftappet ved 43%

Destilleri: Caol Ila
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: /05/2013 Bottled: 12/2022
Alder: 9 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Finished in 1st fill Oloroso Sherry Butts
Alc. styrke: 43 %
Natural Colour
70 cl.

Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10 år er en exceptionel Islay Single Malt Scotch Whisky. Lagret i 10 år, tilbyder denne whisky en kompleks balance af røg, tørv og maritime noter, som kendetegner Islay-regionen. Flasken er en del af den anerkendte Signatory Vintage-serie, som fremhæver eksklusive, uafhængigt aftappede whiskyer. Lagret i et Hogshead og aftappet ved 43%

Destilleri: Caol Ila
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 24/10/2010 Bottled: 03/08/2021
Alder: 10 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Hogsheads Cask / Cask No. #322460 + #32468
Alc. styrke: 43 %
Natural Colour
70 cl.

Bowmore 9 Year Old Single Islay Malt Whisky er en exceptionel whisky fra det berømte Islay-destilleri, kendt for sin perfekte balance mellem røgede og søde smagsnoter. Lagret i ni år på nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, udvikler denne whisky en kompleks karakter, der både er rig og afrundet. Med sin dybe ravfarve og noter af tørv, krydderier, honning og mørk chokolade er Bowmore 9 års whisky en fornøjelse for både nybegyndere og erfarne whiskydrikkere.

Denne single malt whisky tilbyder en lang og vedvarende finish, hvor subtile røgnuancer smelter sammen med sødmefulde undertoner. 

Destilleri: Bowmore
Alder: 9 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.