Mionetto Magnum Prosecco Brut DOC Organic Prosecco Italien 75 cl 11%

Prosecco – sprudlende italienske bobler til enhver lejlighed

Er du på udkig efter en frisk og livlig prosecco, der kan sætte den perfekte stemning til både hverdag og fest? Hos Whisky.dk finder du mousserende vine, der imponerer med deres elegante bobler, rene frugt og klassiske italienske charme. Denne prosecco er fremstillet efter den traditionelle Charmat-metode, som giver en særlig blød og indbydende mousse – ideel, når du vil servere et glas, der både er let at drikke og fuld af karakter.

Perfekt til grønne retter og lette måltider

Proseccoens frugtige og delikate profil gør den til en oplagt ledsager til grøntsagsretter, sommersalater og grillede grøntsager. Den friske syre fremhæver de grønne nuancer i maden og giver en let, elegant balance, der gør måltidet endnu mere indbydende.

Et naturligt match til klassisk italiensk køkken

Til fyldige grøntsagssupper som minestrone eller retter med svampe fungerer proseccoen fantastisk. De fine bobler løfter de dybe, umamirige smage og skaber en harmonisk kombination, der passer perfekt til italiensk inspirerede middage.

Ideel til fisk og skaldyr

Prosecco er også en favorit til fisk og skaldyr. Den er skabt til at fremhæve de subtile, rene smage i let grillet fisk, og dens sprudlende friskhed matcher smukt med skaldyrsretter. Server den til rejer, muslinger eller østers, når du ønsker en elegant og forfriskende oplevelse.

Alsidig, festlig og nem at elske

Denne prosecco er meget mere end en mousserende vin – den er en alsidig ledsager, der løfter både hverdagsretter og festlige menuer. Uanset om du planlægger en uformel middag eller en større fejring, fx. Nytårsaften får du her en prosecco, der leverer en ren smagsoplevelse i hvert eneste glas.

Producent: Mionetto Brut
Drue: Glera
Land: Italien
Type: Mousserende Vin - Prosecco D.O.C. Brut
Alc. styrke: 11 %
150 cl.

Mionetto Prosecco Brut DOC Organic Prosecco Italien 75 cl 11%

Prosecco – sprudlende italienske bobler til enhver lejlighed

Er du på udkig efter en frisk og livlig prosecco, der kan sætte den perfekte stemning til både hverdag og fest? Hos Whisky.dk finder du mousserende vine, der imponerer med deres elegante bobler, rene frugt og klassiske italienske charme. Denne prosecco er fremstillet efter den traditionelle Charmat-metode, som giver en særlig blød og indbydende mousse – ideel, når du vil servere et glas, der både er let at drikke og fuld af karakter.

Perfekt til grønne retter og lette måltider

Proseccoens frugtige og delikate profil gør den til en oplagt ledsager til grøntsagsretter, sommersalater og grillede grøntsager. Den friske syre fremhæver de grønne nuancer i maden og giver en let, elegant balance, der gør måltidet endnu mere indbydende.

Et naturligt match til klassisk italiensk køkken

Til fyldige grøntsagssupper som minestrone eller retter med svampe fungerer proseccoen fantastisk. De fine bobler løfter de dybe, umamirige smage og skaber en harmonisk kombination, der passer perfekt til italiensk inspirerede middage.

Ideel til fisk og skaldyr

Prosecco er også en favorit til fisk og skaldyr. Den er skabt til at fremhæve de subtile, rene smage i let grillet fisk, og dens sprudlende friskhed matcher smukt med skaldyrsretter. Server den til rejer, muslinger eller østers, når du ønsker en elegant og forfriskende oplevelse.

Alsidig, festlig og nem at elske

Denne prosecco er meget mere end en mousserende vin – den er en alsidig ledsager, der løfter både hverdagsretter og festlige menuer. Uanset om du planlægger en uformel middag eller en større fejring, fx. Nytårsaften får du her en prosecco, der leverer en ren smagsoplevelse i hvert eneste glas.

Producent: Mionetto Brut
Drue: Glera
Land: Italien
Type: Mousserende Vin - Prosecco D.O.C. Brut
Alc. styrke: 11 %
75 cl.
Tip: Prøv også den alkoholfrie version af Mionetto

Banyuls Rimage – Maison Parcé Frères - Domaine Augustin - Vin Doux Naturel med friskhed og dybde

Banyuls Rimage er en klassisk Vin Doux Naturel fra det sydlige Frankrig, fremstillet på Grenache Noir høstet ved optimal modenhed. Druerne kommer fra stejle skiferholdige vinmarker, som ikke kan mekaniseres, og hvor både røde og hvide druesorter dyrkes i varieret højde – fra 10 til 350 meter over havet – med nordøstlig eksponering.

Vinen gennemgår alkoholisk gæring i ståltanke, efterfulgt af "mutage sur grains" – tilsætning af vinalkohol under den stadig igangværende maceration. Fem ugers udtrækning med daglig overpumpning sikrer maksimal aroma og struktur fra drueskallerne. Den lagres i et reduceret miljø og tappes tidligt for at bevare friskhed og frugtintensitet.

Smagsprofilen er generøs og fyldig med en intens næse af små røde frugter, sorte kirsebær, brombær, solbær og blåbærsyltetøj. I munden er den tanninrig, saftig og med imponerende længde. Den egner sig fremragende til blåskimmelost, chokoladedesserter, figner eller endda "pigs in blankets". Serveres bedst ved 12–16 °C.

En Banyuls med både friskhed og kraft – perfekt til dessertbordet eller som et elegant glas i sig selv.

Sélection Parcé Frères Rivesaltes Ambré er en ædel og kompleks Vin Doux Naturel fra det sydlige Frankrig, fremstillet af gamle vinstokke dyrket i skiferholdig jord nær byen Rivesaltes. Vinstokkene er plantet tæt og blandet med flere druesorter i samme parcel – primært Grenache Gris, Grenache Blanc og Macabeu.

Vinen har lagret i minimum 20 år på egetræsfade under oxidative forhold, hvilket giver den en markant rancio-karakter – en nøddet, dyb og let oxideret profil, som kun opstår ved lang modning.

Farven er intens ravgylden med en smuk gennemsigtighed. Duften byder på rige noter af nødder, honning og dadler. Smagen er både fyldig og frisk, med lag af karamel, tørret frugt og nødder, der folder sig ud i glasset.

Denne vin er ideel til gastronomiske oplevelser og matcher særligt godt med blåskimmelost, foie gras, abrikostærte og mørk chokolade. En vin med stor alder, finesse og dybde – perfekt til dem, der værdsætter klassisk håndværk og sydfransk elegance.

En skøn vin med behagelig sødme, der straks vækker appetitten. I glasset fremstår den med en lys strågul farve. Duften er frisk og intens med en frugtrig bouquet og den karakteristiske “Moscato-aroma”. Smagen er sødmefuld og aromatisk med en livlig, perlende mundfornemmelse.

Et perfekt valg til desserter, kager og frugt!

En dejlig og kompleks hvidvin fra Italien, med noter af eksotiske frugter og akacieblomster. God frisk smag og med en medium fyldig krop.

Domaine Chante Cigale er et anerkendt vinhus i hjertet af Châteauneuf-du-Pape, kendt for at skabe vine med dybde, balance og autentisk Rhône-karakter. Årgang 2021 byder på en elegant og harmonisk rødvin, fremstillet på klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre & Cinsault.

Vinen fremstår med en intens rubinrød farve og en indbydende duft af mørke bær, kirsebær, lakrids og subtile krydderier. Smagen er fyldig og kompleks, med lag af modne frugter, strejf af peber, urter fra garrigue-landskabet og en lang, silkeblød eftersmag. De fine tanniner og den velafbalancerede syre gør vinen velegnet både til nuværende nydelse og til lagring i flere år.

En silkeblød Chianti med perfekt balance mellem krydderier og kompleksitet. Vinen har en intens aroma af modne røde bær, med noter af tobak og kirsebær. I munden er den harmonisk og langvarig med en rund og rig smagsoplevelse.

Sangiovese er en af Italiens mest berømte druesorter og også den mest plantede af de blå sorter. Den brede udbredelse betyder, at der både produceres nogle af Italiens fineste vine, men også mange mere almindelige. Derfor er det ikke druesorten alene, der garanterer kvalitet, men snarere vinens område og producentens håndværk. Hos Poderi del Paradiso mener vi, at de laver en enestående Chianti Colli Senesi.

San Martino Pinot Nero Veneto IGT Italiensk Rødvin 75 cl 12%

San Martino Pinot Nero er en elegant og frugtdrevet rødvin fra Veneto-regionen i det nordlige Italien, skabt på den klassiske Pinot Noir-drue (Pinot Nero på italiensk). Denne vin byder på en let til medium fylde og en raffineret stil, der fremhæver druens naturlige friskhed og aromatiske finesse.

I glasset præsenterer vinen sig med en lys rubinrød farve. Duften er indbydende med noter af friske røde bær, jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret af et strejf af blomster og let krydrede nuancer. Smagen er blød og velafbalanceret med en frisk syre, delikate tanniner og en behagelig frugtig eftersmag, der gør den særdeles alsidig til mad.

Serveringsforslag: Velegnet til lyst kød som kylling og kalv, pastaretter med tomat eller svampe, samt milde oste. Serveres let afkølet ved ca. 14–16°C.

Produktinformationer:

Vinhus: San Martino
Navn: Pinot Nero
Land: Italien
Region: Veneto
Druesort: 100% Pinot Noir
ABV: 12%
75 cl.

San Martino Spumante Bianco Cuvée Extra Dry – Frisk og Elegant Mousserende Vin fra Italien

San Martino Spumante Bianco Cuvée Extra Dry er en forfriskende og elegant mousserende vin, skabt i hjertet af Italien. Vinen er fremstillet på nøje udvalgte druer – hvilket giver en let og indbydende smagsprofil. Du mødes af frugtige noter af pære, fersken og et strejf af citrus, der afrundes med en behagelig blødhed.

Med sin lyse, strålende farve og fine, vedvarende bobler er denne spumante perfekt som aperitif, til festlige anledninger eller bare når du vil forkæle dig selv med lidt italiensk elegance i glasset.

Produktinformationer:

Vinhus: San Martino
Navn: Millesimato
Land: Italien
Region: Veneto
Druesort: Glera, Pinot Grigio
ABV: 11%
75 cl.
Serveringsforslag: Aperitif, fisk, skaldyr, salat

Pommard laves af Pinot Noir fra vinstokke, der er omkring 55 år gamle, dyrket i ler- og kalkstensjord. Efter manuel høst gennemgår druerne en kold præ-fermentering i kar. Gæringen foregår i tanke, hvor der regelmæssigt udføres manuel nedstempling og overpumpning.

Vinen lagres i 12 måneder på egetræsfade og derefter i 5 måneder på ståltanke.

Germano Angelo ZOI 2023 er en elegant og fyldig Chardonnay fra Langhe i Piemonte, Italien. Denne hvidvin er fremstillet af 100% Chardonnay og byder på en smagsoplevelse med dybde og kompleksitet.

Vinen har en smuk gylden farve og en intens aroma med noter af tropiske frugter som ananas, banan og abrikos. Smagen er tør med en flot struktur, medium til høj syre og en fyldig krop, der giver en behagelig og vedvarende eftersmag. Ganen bliver mødt med frugtrige noter af æble, vanilje og mild chokolade. Hvidvinen har en dejlig lang eftersmag. En raffineret og smagsrig italiensk Chardonnay, der kombinerer elegance med en flot fylde – perfekt til både mad og nydelse.

Poderi del Paradiso Vino Rosato 2023 – Rosa del Paradiso er en elegant rosévin fra Toscana, fremstillet på 100% Canaiolo. Vinen har en frisk, ren og frugtrig aroma med tydelige noter af jordbær og hindbær. Den gennemgår en maceration på 10-13 dage, hvilket giver en flot farve og en fyldig, velafbalanceret smag.

Farven er delikat rosa, mens duften byder på friske røde bær og et strejf af forårsblomster. Smagen er elegant og fyldig med en fin balance mellem frugt og syre. Noter af røde bær og florale nuancer giver en harmonisk og vedvarende eftersmag.

Den egner sig særligt godt som aperitif eller til retter som pasta og lette salater. En raffineret og aromatisk rosé, der indfanger essensen af det toscanske terroir.

Hus: Poderi del Paradiso
Navn: Rosa del Paradiso
Årgang: 2023
Drue: Canaiolo
Land: Italien
Type: Rosé
Abv: 12%
75 cl
Andet:

Germano Angelo 2022 Barbera d'Alba La Soleggiata er en elegant og fyldig italiensk rødvin fra Piemonte, fremstillet på 100% Barbera-druer. Vinhuset Germano Angelo, der har rødder tilbage til 1908, er kendt for deres håndværksmæssige tilgang og dybe respekt for terroiret.

Vinen har en smuk, dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og frugtig med noter af saftige røde bær, viol og subtile balsamiske undertoner. Smagen er velafbalanceret og indbydende med bløde tanniner, der giver en behagelig struktur. Eftersmagen er lang og kompleks med hints af brombær, hindbær og blåbær, samt fine strejf af tørrede blomster og let ristede nuancer.

Med sin fylde og frugtige karakter er denne Barbera d'Alba særligt velegnet til en bred vifte af retter, herunder and, vildt, svinekød, pasta med tomatbaserede saucer, modne oste og charcuteri. Den har en alkoholprocent på 15%, hvilket understøtter vinens kraftfulde udtryk uden at gå på kompromis med elegance og friskhed.

Perfekt til dig, der elsker en balanceret og smagfuld Barbera med masser af frugt og finesse!

Marrenon Grand Marrenon Luberon 2023 er en fransk hvidvin med en frisk og kompleks smag. Denne vin er fyldt med intense noter af citrusfrugter, blomster og krydderier, perfekt afbalanceret med en behagelig mineralitet. Med sin frugtige rigdom og fine syre er det en ideel ledsager til skaldyr, fisk og lyse kødretter. Vinen kommer fra den solrige Luberon-region i Provence og har en alkoholprocent på 14,5%, hvilket giver en kraftfuld men elegant smagsoplevelse.

Vinhus: Marrenon
Navn: Grand Marrenon Luberon
Årgang: 2023
Drue: Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne
Land: Frankrig
Type: Fransk Hvidvin
Alc. styrke: 14,5%
Størrelse: 75 cl
Andet: Frisk hvidvin med noter af citrus, blomster og krydderier, samt en fin mineralitet.