Vi har fundet en del gamle udgaver af Ardbeg Ten frem fra vores lager. Her er det en udgave fra 2007. Bottle code: L7 323 03:53 4ML . Barcode: 5010494195286 . Bemærk: skrammer på æsken - Gul Banderole

Ardbeg Ten Old Version 2007 er en klassiker fra tiden før redesign og modernisering – en whisky mange entusiaster stadig regner som den mest rå og autentiske udgave af Ardbegs ikoniske 10‑årige. Tappet ved 46% og uden kølefiltrering leverer den en intens, dyb og uforfalsket Islay‑oplevelse.

Farven er lys gylden, men næsen er alt andet end forsigtig. Her mødes du af en imponerende balance mellem sødme og røg: toffee, chokolade og kanel blander sig med medicinske phenoler, frisk citrus, hvide blomster og noter af melon og pæredrops. Der ligger også en tydelig maritim tone af jod, havsprøjt og røget fisk, mens hickory og kaffe dukker frem, når de mest flygtige aromaer lægger sig. Med en dråbe vand åbner whiskyen sig yderligere og afslører lag på lag af tørv, læder, carbolic soap og mild træ­røg – stadig med citrus og vanilje i baggrunden til at holde balancen.

Smagen starter med en ren, moderat sødme, før den klassiske Ardbeg‑tørv tager over. Dyb røg, tobak, kraftig espresso og mørk lakrids folder sig ud, inden treacle‑sødme og en tyggevenlig, krydret mundfornemmelse tager over. Teksturen går fra let krydret til fyldig og mundvandsfremkaldende, før den langsomt tørrer ud.

Eftersmagen er lang, røget og vedvarende. En sødlig røg hænger på tungen sammen med knust tørv og maltede kornnoter – en signaturafslutning, der minder dig om, hvorfor netop denne ældre udgave af Ardbeg Ten har kultstatus.

En ægte old‑school Ardbeg: rå, balanceret, kompleks og kompromisløs.

Douglas Laing 70th Anniversary er en sjælden og højt værdsat aftapning, skabt som en very special edition udelukkende til importører og medarbejdere, der deltog i Douglas Laings 70‑års jubilæumsfejring. Det er med andre ord en whisky, der aldrig var tiltænkt det brede marked – og som derfor bærer både eksklusivitet og historisk betydning.

Whiskyen er et 20 år gammelt Single Speyside Malt, udvalgt for at repræsentere den stil, Douglas Laing gennem syv årtier har været kendt for: elegance, kompleksitet og et kompromisløst fokus på naturlig kvalitet. Den er tappet ved 52% for at bevare dybden og den autentiske karakter fra fadet.

I næsen møder man klassiske Speyside‑dyder: modne frugter, honning, vanilje og en blød floralitet, der vidner om lang, rolig modning. Under overfladen ligger subtile noter af malt, citrus og let egetræ, som giver friskhed og struktur.

Smagen er rig og lagdelt. Den åbner med sød malt, cremet vanilje og frugtnoter som pære og bagte æbler. Herefter følger dybere lag af karamel, krydderier og en elegant træprofil, der aldrig bliver tung, men giver whiskyen en moden og afbalanceret karakter. Alkoholstyrken på 52% giver fylde og varme uden at overdøve de fine nuancer.

Eftersmagen er lang, ren og harmonisk med noter af honning, egetræ, lys toffee og et strejf af krydret varme, der afrunder oplevelsen på klassisk Speyside‑manér.

Dette er en whisky, der både hylder Douglas Laings historie og demonstrerer deres evne til at udvælge fade med personlighed og finesse. En sjælden flaske, skabt til et særligt øjeblik – og et stykke levende whiskyhistorie for dem, der er heldige nok til at smage den.

The GlenAllachie 1990, 35‑Year‑Old Cask Strength

En sjælden, dybt kompleks og kompromisløst håndværket Speyside‑malt

The GlenAllachie 35‑Year‑Old Cask Strength er en af de mest ambitiøse og luksuriøse aftapninger i destilleriets historie. Master Distiller Billy Walker har udvalgt fire exceptionelle fadtyper fra destilleriets imponerende lager for at skabe en whisky, der både hylder tradition og udforsker nye dybder. Som dokumentet beskriver, er whiskyen “crafted with meticulous precision” og baseret på Mizunara virgin oak, American virgin oak, Oloroso Sherry og Pedro Ximénez Sherry .

Det er især brugen af Mizunara virgin oak – et ekstremt sjældent og vanskeligt træ fra 200‑årige japanske egetræer – der gør denne aftapning unik. Dokumentet fremhæver, at Mizunara er “a prized Japanese wood sourced from 200-year-old trees” og at whiskyen skaber “a symphony of flavours, balancing warm spice, luscious dried fruit, creamy vanilla, and rich molasses” .

En intens og lagdelt aroma, hvor mocha, krystalliseret kanel og treacle tart åbner næsen, efterfulgt af kakao, ristede hasselnødder og ananas, afrundet af bløde noter af ingefær og lynghonning .

Smagen er dyb, rig og silkeblød. Dokumentet beskriver den som “cocoa, baking spices and chocolate-coated raisins, followed by coconut, brandied orchard fruits and sandalwood, with vanilla, dried red fruits and honeycomb” .
Det er en whisky, hvor sherryens mørke frugt, virgin oak’s krydderi og Mizunaraens eksotiske elegance smelter sammen i en bemærkelsesværdig helhed.

Intens, rig mahogni – et naturligt resultat af tre årtiers modning i kraftfulde fade .

50.2% – naturlig fadstyrke, uden farvestof og ikke koldfiltreret .

The GlenAllachie har udviklet en helt unik emballage til denne aftapning. Dokumentet forklarer, at designet er “entirely bespoke” og skabt for at afspejle whiskyens luksus og kompleksitet .

Den håndlavede trækasse er inspireret af Mizunara‑træet og den japanske Kumiko‑trækunst, hvor præcision og tålmodighed er centrale dyder. Fire geometriske mønstre symboliserer de fire fadtyper, mens destilleriets gable end binder designet til Speyside .

Designet hylder navnet GlenAllachie – “Valley of the Rocks” – og fremkalder skifer, sten og det skotske højland, med Billy Walkers signatur som kvalitetsstempel .

En bredskuldret, label‑fri karaffel lader den mørke mahognifarve stå i centrum, forseglet med Billy Walkers signatur som autenticitetsmærke .

Destilleri: GlenAllachie
Årgang: 1990
Alder: 35 år
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Mizunara virgin oak, American virgin oak, Oloroso Sherry og Pedro Ximénez Sherry .
Alc. styrke: 50,2%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Lyt til vores podcast om Billy Walker:

Bowmore Devil’s Cask 10 Year Old – Small Batch Release II 56,3%

Bowmore Devil’s Cask Small Batch Release II er den anden udgivelse i den legendariske Devil’s Casks‑serie – en af de mest eftertragtede sherrybombser fra Islay. Udgivelsen kom i 2014 og blev, ligesom Batch I, hurtigt revet væk af både samlere og entusiaster.

Whiskyen er lagret i 10 år på en kombination af first‑fill Oloroso‑ og Pedro Ximénez‑sherryfade, hvilket giver en ekstremt dyb, mørk og intens smagsprofil. Den er tappet ved 56,3% og leverer en kraftfuld, koncentreret oplevelse, hvor Bowmores røgede og maritime DNA møder massiv sherrysødme.

Duften byder på mørke frugter, rosiner, dadler, brændt sukker og mørk chokolade, efterfulgt af en varm, krydret røg. Smagen er fyldig og intens med lag af tørret frugt, kakao, karamel, espresso og en dyb, olieret sødme, der balanceres af Bowmores karakteristiske torverøg og havsalt. Eftersmagen er lang, mørk og kraftfuld – en ægte sherrybombe med Islay‑kant.

Batch II regnes af mange som en af seriens mest harmoniske udgivelser og står i dag som en moderne klassiker i Bowmores historie.

Bowmore The Devils Casks 10 år Single Islay Malt Whisky 56,9%

The Bowmore 10 Year Old – Devil’s Cask – Batch No. I er en eftertragtet limited edition‑aftapning fra Bowmore, lanceret i 2013 som en del af serien The Devil’s Casks – Small Batch Release. Kun 6.000 flasker blev frigivet, hvilket hurtigt gjorde den til en samlerfavorit.

Whiskyen har lagret i 10 år på first‑fill sherryfade, hvilket giver en usædvanligt dyb og intens smagsprofil for sin alder. Den blev tappet ved kraftige 56,9% ABV, hvilket bevarer både fylde og kompleksitet.

Duft og smag er præget af rige sherrynoter: mørke frugter, rosiner, blommer og mørk chokolade, kombineret med Bowmores klassiske røgede og maritime karakter. Resultatet er en kraftfuld, mørk og koncentreret whisky, hvor sherryfadet spiller hovedrollen uden helt at overdøve destilleriets tørverøg.

En ikonisk udgivelse, som ofte fremhæves som en af Bowmores mest vellykkede moderne sherrybomber – intens, dyb og mindeværdig.

Macallan 007 Diamonds are forever 55th Anniversary Release Single Speyside Malt Whisky 45,5%

Macallan 007 Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release er en single malt skabt til at hylde både The Macallan og James Bond – to ikoniske navne, der deler en fascination for elegance, præcision og tidløs britisk stil. Whiskyen er destilleret og lagt på fad i 2007 og har lagret i 18 år på en usædvanlig kombination af sherry- og rødvinsseasonede egetræsfade. Valget af fade er foretaget af Russell Greig fra The Macallan Whisky Mastery Team, en livslang Bond‑entusiast, som har udvalgt en række exceptionelle fade, der spejler og ærer 1971‑filmens produktion og æstetik.

Farven er naturligt mørk og inspireret af Nevadas klippeformationer – et visuelt nik til filmens ikoniske scener. På næsen møder man dyb sødme, mørke frugter og subtile krydrede toner. På tungen åbner whiskyen overraskende let og elegant, båret af amerikansk eg, der giver en blid sødme med noter af vanilje og karamel. Herefter folder en mørkere, frugtdrevet kompleksitet sig ud, hvor lag af tørret frugt, varme krydderier og dyb trækarakter skaber en afrundet og harmonisk helhed.

Teksturen er silkeblød og glider over ganen med samme selvsikre ro som Bond selv. Eftersmagen er lang, varm og raffineret – en kombination af sødme, egetræ og diskrete tanniner, der bliver hængende og inviterer til endnu en tålmodig smagsrunde.

Macallan 007 Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release er en whisky skabt til samlere, entusiaster og alle, der ønsker en dram med både filmisk flair og dyb whiskyfaglig substans. Det er en hyldest til håndværk, historie og den ikoniske agent, der aldrig mister sin glans.

Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

Denne eksklusive Bruichladdich 22 Year Old Single Cask er en af de sjældne aftapninger, der rammer lige i hjertet hos enhver Islay‑entusiast. Destilleret i 2003 og tappet i 2025 – efter mere end to årtier på et bourbonfad – står denne whisky som et strålende eksempel på Bruichladdichs elegante, urøgede stil kombineret med dybde, modenhed og en tekstur, der kun findes i de allerbedste private casks.

Kun 140 flasker er tappet fra dette enkeltfad, og hver eneste flaske bærer en helt særlig etiket: et originalt oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen. Motivet minder om klitterne ved Kintra på Islay – og samtidig er det en personlig hyldest til kunstneren, der var bedstefar til den ven, som solgte fadet videre. En smuk og meningsfuld detalje, der binder whisky og historie sammen.

Fadet indgik i en pakke på fire fade LBD købte, men dette var uden tvivl juvelen i samlingen. Smagen, dybden og den silkebløde struktur skilte sig markant ud – en Bruichladdich med en karakter, der sjældent ses selv blandt private casks. Det er en whisky, man forelsker sig i ved første nip, og derfor blev hele pakken købt alene for at sikre netop dette fad.

At der kun er 140 flasker globalt, gør den naturligvis ekstra eftertragtet – men også til en aftapning, der stadig leverer imponerende værdi i forhold til alder, destilleri og eksklusivitet. 

For at bevare den unikke tekstur er whiskyen tappet gennem et 20‑micron filter, i stedet for de finere filtre man normalt bruger. Det giver en oplevelse, der ligger så tæt på “cask‑to‑glass” som muligt. Du kan derfor forvente en smule naturligt fad‑sediment – et kvalitetsstempel, der understreger whiskyen autenticitet og rå karakter.

Forvent en dyb, moden og cremet Bruichladdich med:

• varme bourbonnoter
• vanilje og lys karamel
• modne frugter og citrusolie
• maritime strejf fra Islays kyst
• en lang, fyldig og olieret finish

En whisky skabt til både fordybelse og deling – og en sjælden mulighed for at smage en Bruichladdich, der står helt alene i udtryk og kvalitet.

• Destilleri: Bruichladdich
• Region: Islay
• Alder: 22 år
• Destilleret: 25/05/2003
• Tappet: 21/10/2025
• Aftapper: Little Brown Dog
• Antal flasker: 140 stk
• Alkoholstyrke: 53,6%
• Fadtype: Bourbon Barrel
• 70 cl
• Ikke koldfiltreret
• Naturlig farve
• Lyt til vores Podcast

Denne 17‑årige Glenlivet fra Chivas Brothers’ Cask Strength Edition‑serie er et klassisk eksempel på destilleriets elegante, frugtige stil i sin mest ufiltrerede form. Aftappet i 2010 ved fuld fadstyrke på 59,3% giver den et klart indblik i Glenlivets destillat uden fortynding eller unødvendig indgriben.

I næsen møder man modne æbler, pære, citrusolie, vanilje og let blomsterhonning, understøttet af en diskret maltfylde og et strejf af egetræ. Smagen er intens og ren med noter af lys frugt, vaniljecreme, malt, mandler og en let krydret kant fra fadet. Den høje alkoholstyrke giver struktur og dybde, men balancen bevares, så frugten står klart i centrum. Eftersmagen er lang, varm og elegant med tør malt, vanilje og et strejf af citrus.

Denne særlige udgave fra Aberlour markerer 200-års jubilæet for Aberlour Village og er en hyldest til destilleriets tætte forbindelse til lokalsamfundet. Whiskyen er en 12-årig single malt fra Speyside, lagret på nøje udvalgte sherryfade, og tappet ved en kraftfuld fadstyrke på 56,8 %.

• Udseende: Dybt gylden med ravfarvede nuancer.
• Næse: Rig og intens med klassiske sherrynoter af tørret frugt, rosiner og figner, kombineret med krydret egetræ og et strejf af kakao.
• Smag: Fyldig og kraftfuld, hvor sødme fra sherryfadet møder krydret varme. Lag af karamel, mørk chokolade og røde frugter giver en kompleks og harmonisk oplevelse.
• Finish: Lang, varm og vedvarende med noter af sherry, krydderi og en elegant dybde, der afrunder helheden.
• Jubilæumsudgave udgivet i forbindelse med 200-års markeringen af Aberlour Village.
• Begrænset oplag, hvilket gør den attraktiv for samlere.
• En whisky, der kombinerer klassisk Speyside-karakter med sherryfadsdybde og en unik historisk fortælling.

Denne jubilæumsudgave viser Aberlours styrke som sherryfads-specialist og fremhæver destilleriets evne til at skabe whiskyer med både kraft og finesse. Den høje alkoholstyrke giver intensitet og struktur, men balanceres af den naturlige sødme fra sherryfadet. Aberlour 12 år 200 Years Of Aberlour Village Sherry Cask Selection er en whisky, der både hylder traditionen og leverer en intens smagsoplevelse – perfekt til samlere og entusiaster, der ønsker en kraftfuld Speyside single malt med tydelig sherryprofil.

Macallan Sherry Oak 18 Years Old 1990 – En ikonisk Speyside single malt

Macallan er kendt som en af de mest prestigefyldte destillerier i Speyside, og deres berømte Sherry Oak-serie har cementeret brandets ry som en af verdens førende producenter af single malt whisky. Macallan Sherry Oak 18 Years Old 1990 er et fremragende eksempel på destilleriets kompromisløse tilgang til fadlagring og kvalitet.

Denne whisky blev destilleret i 1990 og modnet i udvalgte Jerez Oloroso sherryfade, før den blev frigivet til markedet i 2008. Resultatet er en klassisk Macallan med dyb kompleksitet, hvor sherryfadet spiller hovedrollen. Uden brug af karamelfarve, men med chill-filtrering, fremstår whiskyen naturlig og autentisk i sit udtryk.

Macallan har gennem årtier været synonym med sherryfade, og netop denne 18-årige aftapning viser hvorfor. I begyndelsen af 2000’erne placerede Macallan sig blandt de tre mest succesfulde skotske single malt destillerier målt på salgstal – kun overgået af Glenlivet og Glenfiddich – hvilket understreger seriens betydning for brandets globale succes.

Smagsnoter

• Udseende: Gyldenbrun med varme nuancer.
• Næse: Elegant og kompleks med druer, subtil sherry og markante trænoter.
• Smag: Fyldig og blød med lag af æbler, sherry og en cremet tekstur.
• Finish: Lang, varm og vedvarende med noter af sherry og læder, der giver en sofistikeret afslutning.

Macallan Sherry Oak 18 Years Old 1990 er en whisky for samlere og entusiaster, der ønsker at opleve essensen af Macallans sherrytradition. Den kombinerer klassisk Speyside-karakter med en unik dybde og elegance, som kun de bedste sherryfade kan levere.

Glenfiddich Snow Phoenix Single Speyside Malt Whisky 47,6%

Glenfiddich Snow Phoenix 47,6 % er en unik og ikonisk single malt fra Speyside, skabt som en hyldest til et dramatisk øjeblik i destilleriets historie. Denne limited edition blev lanceret i 2010 og er sammensat af fade reddet fra lagre, der kollapsede under tung sne.

Navnet “Snow Phoenix” refererer til den mytiske fugl, der genopstår af asken – et symbol på Glenfiddichs evne til at vende en ulykke til noget ekstraordinært. Malt Master Brian Kinsman udvalgte nøje fade af både amerikansk eg og Oloroso sherry, med whisky i alderen fra 13 til 30 år, for at skabe en kraftfuld og kompleks aftapning med naturlig styrke og dybde.

Alkoholstyrke: 47,6 %
Fadtype: Amerikansk eg og Oloroso sherry
Udgivelse: 2010
Antal flasker: Ca. 12.000
Destilleri: Glenfiddich, Speyside
Indhold: 70 cl
Alder: NAS (blanding af 13–30 år gamle fade)
Næse: Cremet vanilje, friske æbler og pærer, blomster og et strejf af ristet eg
Smag: Ristede æbler, lynghonning og mørk chokolade, med noter af brændt sukker, kaffe og let røg
Eftersmag: Ekstremt lang og balanceret – sherrytoner smelter sammen med sødme og krydret varme

Denne aftapning er både en hyldest til håndværket og en fortælling om modstandskraft. Snow Phoenix er blevet et samlerobjekt og et eftertragtet kapitel i Glenfiddichs historie – en whisky skabt af tilfældigheder, men formet med præcision og passion. Lyt til vores podcast:

Glenfiddich 30 Year Old Cask Selection No. 0034 er en sjælden og fornem single malt fra Speyside, lagret i tre årtier på en kombination af amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso sherryfade. Den er tappet ved 43 % alkohol og blev udgivet i 2010 som en del af Glenfiddichs begrænsede Cask Selection-serie.

Næse: Sød tørret frugt, figen, mørk chokolade, moden eg og varm sherry
Smag: Blomsteragtig og honningsød med træagtig dybde, subtil krydderi og raffineret sødme
Eftersmag: Lang og varm med vedvarende noter af vanilje, eg og tørret frugt

Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl 40%

Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl er et luksuriøst sæt, der kombinerer to ikoniske udtryk fra det traditionsrige blended whisky-brand Whyte & Mackay. Leveret i en elegant tantalus-præsentation, er dette sæt både en smuk samlergenstand og en mulighed for at opleve to forskellige aldre af samme hus’ rige og sofistikerede stil.

Whyte & Mackay 21 Year Old
Denne 21-årige udgave er skabt med den karakteristiske dobbeltlagringsmetode, som Whyte & Mackay har forfinet gennem generationer. Først lagres de enkelte malt- og grainwhiskyer separat i mange år. Derefter bliver de blandet og lagret endnu en gang sammen – en proces, der skaber en helt særlig dybde, blødhed og harmoni i det færdige resultat - skabt af Richard Patterson, deres Masterblender.

Whiskyen byder på en næse, der straks åbner op med duftnoter af moden frugt, især pære og tørrede abrikoser, der balanceres elegant af sød toffee og ristet egetræ. Et diskret strejf af appelsinskal giver et frisk pust i næsen og vækker nysgerrigheden for, hvad der venter i smagen. På tungen er whiskyen silkeblød og fyldig med varme noter af mørk chokolade og vanilje, der smelter sammen med tørret frugt og krydderier som kanel og muskatnød. Kombinationen af sødme og krydderi giver en balanceret og kompleks profil, som udvikler sig lag for lag.

Eftersmagen er lang, rund og elegant. Den efterlader en behagelig varme med vedvarende noter af sødme, træ og et diskret hint af tør røg, der afrunder oplevelsen på fornem vis. Whyte & Mackay 21 Year Old er ikke blot en whisky – det er en fejring af det skotske blending-håndværk og et oplagt valg til både særlige lejligheder og som gave til den kræsne whiskyelsker. Den egner sig bedst til at blive nydt rent i et tulipanglas, hvor alle nuancer får lov at udfolde sig. Dette er en whisky, der fortjener tid og opmærksomhed – præcis som den selv har fået i de mange år, den har modnet i fad.

Whyte & Mackay 12 Year Old
Den 12-årige version viser husets signaturstil i en mere tilgængelig form. Her finder man en rund og fyldig smagsprofil med honning, vanilje, appelsinskal og milde krydderier, understøttet af lette sherrynoter og blød eg. Den er friskere og lettere end 21-års udgaven, men stadig med den karakteristiske dybde og balance, Whyte & Mackay er kendt for.

Tantalus-præsentationen
Begge flasker (2 x 37,5 cl) leveres i en eksklusiv tantalus – et klassisk design, der oprindeligt blev skabt for at opbevare fine spiritusflasker sikkert. Dette gør sættet til en både dekorativ og funktionel samlergenstand, som vil pynte i enhver whiskysamling.

Whyte & Mackay 21 & 12 Year Old Tantalus Set er et ideelt valg for samlere, kendere eller som en gave til en whiskyentusiast, der ønsker at opleve både den modne elegance og den livlige ungdom i Whyte & Mackays blendingtradition.

Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%

Daftmill 2005 Inaugural Release er den allerførste whiskyflaske fra Daftmill Distillery og markerer et vigtigt øjeblik for denne Lowland-producent. Whiskyen er lagret i 12 år og tappet ved 55,8% alkohol, og den afspejler destillatør Francis Cuthberts dedikation og håndværk.

Destilleret i 2005 og tappet fra tre first-fill bourbonfade, byder denne begrænsede udgivelse med 629 flasker på en livlig og frugtdrevet karakter. Forvent noter af frugter fra haven som æble og pære, kombineret med tropiske nuancer af ananas og mango. En blid krydret tone fra egetræet afrunder smagsoplevelsen og skaber en balanceret og elegant dram.

Eftertragtet af samlere og entusiaster repræsenterer Daftmill 2005 Inaugural Release begyndelsen på destilleriets rejse. Med sin sjældenhed, oprindelse og fremragende kvalitet er den et uundværligt element i enhver seriøs samling af skotsk whisky.

Vi har fundet en del gamle udgaver af Ardbeg Corryvreckan frem fra vores lager. Her er det en udgave fra 2009. Bottle code: L9 231 12:21 6ML . Barcode: 5010494296280 . Bemærk: skrammer på æsken - Gul Banderole

Ardbeg Corryvreckan er en intens og frygtløs single malt fra Islays barske kyst. Navnet stammer fra den mytiske havstrøm Corryvreckan, der ligger nord for øen – et naturfænomen, som afspejler whiskyens rå styrke og dybde.

Med en alkoholprocent på 57,1 % og uden kølefiltrering bevarer den sine naturlige olier og fulde smagsrigdom. Whiskyen opnår sin kompleksitet gennem lagring i både ex-bourbonfade og franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens fyldige karakter.

I næsen mødes man af kraftige noter af tjære, kreosot og linolie, kombineret med mørke frugter som solbær og kirsebær. Smagen er lige så kraftfuld som strømmen den er opkaldt efter – med nuancer af krydret kød, espresso, mørk chokolade, saltstænk fra havet og aromatiske krydderier som stjerneanis og nelliker. Eftersmagen er lang, røget og krydret, med toner af kaffe og chokoladeovertrukne kirsebær.

Miltonduff 40 år – Adelphi Limited Edition er en bemærkelsesværdig single malt Scotch whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Den er destilleret på Miltonduff-destilleriet og tappet af den uafhængige aftapper Adelphi, som er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og udvælgelse af fade. Whiskyen blev destilleret i 1982 og tappet i 2023, hvilket giver den en imponerende alder på 40 år. Den er tappet ved fadstyrke på 50,4%, hvilket bevarer dens naturlige intensitet og kompleksitet. Der er kun udgivet 224 eksemplarer, hvilket gør den til en yderst sjælden og eftertragtet udgivelse blandt samlere og entusiaster.

Denne whisky har lagret på en first-fill sherry hogshead, en type fad der bidrager med dybe og komplekse smagsnoter. Farven er lys gylden, hvilket afspejler både dens lange lagring og den indflydelse sherryfadet har haft. I næsen mødes man af mineralske toner, paraffin og en olieagtig citron, som tilsammen skaber en elegant og lidt gammeldags aroma, der vidner om dens alder og finesse.

Smagen er rig og lagdelt med noter af kogte frugter, citruszest og overmodne figner, som giver en sødmefuld og frugtig profil. Den grønne maltkrydderi tilføjer en frisk og urteagtig dimension, mens en snert af bitterhed balancerer helheden og giver dybde. Eftersmagen er lang og kompleks med florale noter af gorseblomster, en varm krydret tone af ingefær og et strejf af hvid peber, som giver en livlig afslutning.

Mundfølelsen er fløjlsblød og raffineret, med en harmonisk blanding af modne frugter, fløde, citrus og mandel. Den lange lagring har afrundet alle elementer og skabt en whisky med stor elegance og karakter. 

Breath of Speyside 30 års whisky er en sjælden og eksklusiv Speyside-whisky, tappet af den uafhængige aftapper Adelphi. Denne single malt er destilleret i 1992 og tappet i 2023 efter 30 års lagring på refill bourbonfade, hvilket har givet whiskyen en kompleks og raffineret karakter. Den er tappet ved naturlig fadstyrke på 50,3% og udkom i et begrænset oplag på kun 194 flasker, hvilket gør den særdeles eftertragtet blandt samlere og whiskyentusiaster.

Smagsprofilen byder på en aromatisk næse med noter af cedertræ, stikkelsbær, cola og anis. Smagen rummer røde bær, rosa peber og mentol, mens eftersmagen er lang og varmende med blid eg, hvid peber og et strejf af citrus.

Denne 30-årige Speyside-whisky fra Adelphi er et oplagt valg for dem, der søger en velmodnet og elegant single malt med dybde og finesse. Kombinationen af høj alder, begrænset antal flasker og Adelphis ry for kompromisløs kvalitet gør den til en værdifuld investering og et højdepunkt i enhver samling.

Med kun 194 flasker udgivet, er denne whisky et samlerobjekt og et spændende valg for dem, der søger en kraftfuld og karakterfuld Speyside single malt med sherrypræg.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 27-årige Highland Park en mestermodnet Orkney single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Forvent aromaer af bagte pærer og lynghonning i næsen, efterfulgt af søde noter af honning, mandarin, passionsfrugt og sort peber gennem smagen. Kun 268 flasker fra dette unikke fad.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 18-årige Bruichladdich en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Denne 18-årige single malt byder på rige og krydrede aromaer af sort peber, karamel og macererede røde frugter i næsen. Smagen udvikler sig med noter af kandiserede æbler, muskatnød og fransk eg, med en lang, krydret afslutning.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Bunnahabhain en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. 

Denne Bunnahabhain whisky er en harmonisk og indbydende single malt, der udstråler finesse og karakter. Den er blød, frugtig og elegant i næsen med en frisk og let sød profil. I næsen mødes du af tropiske frugter som ananas og lime, der suppleres af delikate noter af røde kirsebær og en subtil floralitet.

I smagen folder whiskyen sig ud med en fin balance mellem friskhed og dybde – de frugtige noter fortsætter med saftig citrus og modne bær, mens de karakteristiske maritime toner fra Bunnahabhain viser sig med et strejf af havsalt og blid havbrise. Den let olierede tekstur giver en behagelig mundfølelse, og den elegante afslutning efterlader noter af mild eg, krydderi og mineralsk kompleksitet.

Denne udgave er et godt eksempel på Bunnahabhains evne til at skabe rige og raffinerede whiskyer uden røg, hvor destilleriets rene husstil og kystnære beliggenhed kommer smukt til udtryk.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Caol Ila en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance mellem Caol Ilas karakteristiske røg og de nuancer, der opstår ved årtiers modning.

Næse: Let tørverøg med noter af karamel, kogte frugter, blød bivoks og en saltet brise, der straks leder tankerne hen på Islays barske kyst.
Smag: Blød og lagdelt med tydelig maritim salthed. Her findes noter af tang, friske østers og havluft. Røgen er diskret og elegant integreret, hvilket giver plads til dybere smagsnuancer af egetræ, tørret frugt og en snert af medicinske urter.
Eftersmag: Lang, læderagtig og tilfredsstillende med noter af slidt læder, gløder fra tørverøg og en vedvarende saltet afslutning.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.