Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

A.D. Rattray Whisky

A.D. Rattray blev bygget videre på et navn fra 1868, købt tilbage af en mand, der solgte sit eget familiedestilleri til japanerne og brugte overskuddet på at forfølge sin passion i stedet. Tim Morrison behøver ikke længere arbejde – han gør det, fordi han elsker et godt fad.

Cask Islay Bourbon Edition Cask Strength Dewar Rattray Single Islay Malt Whisky 58,6%

Varenr.: 222275554-8887521

Cask Islay Bourbon Edition Cask Strength Dewar Rattray Single Islay Malt Whisky 58,6% Cask Islay Bourbon Strength Edition fra Dewar Rattray - denne Single Islay Malt Whisky er aftappet ved fuld fadstyrke på 58,6%

Destilleri: Cask Islay Sherry Edition
Aftapper: Dewar Rattray
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 58,6 %
Andet: Small Batch og lagret på brugte bourbonfade i fuld fadstyrke på hele 58.6%
70 cl.
Bemærk slidtage på kassen!
1stk.á
499,00DKK
Bunnahabhain Staoisha 2013/2019 A. D. Rattray 5 år Single Cask Islay Malt Whisky 60,1%

Varenr.: 22227865449-18778

A. D. Rattray har handlet med fade siden 1868, og når den unge Staoisha-spiritus fra Bunnahabhain lander hos dem, sker det uden fortynding og uden omveje.
Ekspertens beskrivelse
Bunnahabhain Staoisha 2013/2019 A. D. Rattray 5 år er en Single Islay Malt Whisky lagret på et Bourbon Hogshead og aftappet ved fadstyrke, 60,1 %.
Whiskyen er destilleret i oktober 2013 og tappet allerede efter fem år, hvilket giver en ung og rå udgave af Staoisha – Bunnahabhains tørvede spiritus. A. D. Rattray har hentet den fra Cask No. #10537 og tappet direkte fra fadet uden kølefiltrering.
Den unge alder betyder, at røgen fra tørven står forrest i glasset, mens bourbonfadet kun lige har nået at lægge en let sødme ovenpå.
Smagsnoter
Næse
Frisk tørveild med en anelse citrus og nybagt brød.
Smag
Kraftig røg møder peber og en spæd sødme af vaniljekaramel.
Eftersmag
Kort til middellang, tør og vedvarende røget.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: A. D. Rattray
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 60,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Hogshead / Cask No. #10537
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 16/10/2013
Aftappet: 15/03/2019
Antal flasker: 342 stk.
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Frisk · Ung
Vidste du at?
A. D. Rattray drives i dag af Morrison-familien, som har passet firmaet videre gennem flere generationer siden grundlæggelsen i 1868.
Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af A. D. Rattray
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK

Beskrivelse af A.D. Rattray

A.D. Rattray er en uafhængig skotsk whiskyaftapper, hvis rødder går tilbage til firmaet Dewar Rattray, grundlagt i 1868, og som i 2004 blev genopstartet af Tim Morrison, fjerde generations efterkommer af en af grundlæggerne. Firmaet er kendt for sin "cask collection", der repræsenterer hele Skotlands regionale spektrum, ofte med et signaturstrejf af røg, og for at have opbygget et solidt fadlager fra de tolv destillerier, Morrison oprindeligt købte fra i begyndelsen af 1990'erne. For samleren er det især de ældre fade fra denne periode, der er interessante, mens nybegynderen møder en seriøs, men tilgængelig indgang til enkeltfadswhisky.

Historie & baggrund

Tim Morrison, hvis far Stanley P. Morrison købte Bowmore-destilleriet i 1963 for 117.000 pund, var i 1989-1991 med til at forudse, at familien snart ville sælge Bowmore til den japanske gigant Suntory, og han brugte derfor perioden op til salget på at opkøbe et stort antal fade fra tolv forskellige destillerier. Da salget til Suntory gik igennem i 1994, havde Morrison dermed sikret sig et fundament af whiskyfade, han kunne bygge en helt ny forretning på. I 2004 købte han firmaet Dewar Rattray, hvis navn hans egen tip-tip-oldefar Andrew Dewar havde grundlagt i 1868, og genstartede det som A.D. Rattray med fadene som hjørnesten.

Produktion & stil

Whiskyen destilleres på forskellige destillerier og udvælges herefter fad for fad af A.D. Rattray, ofte ufiltreret og uden farvetilsætning.

Signaturstil

Varieret, Autentisk, Fadpræget
Smagen varierer efter kildedestilleri, men en ren, ufiltreret fadkarakter går igen.

Fakta

Aftapper	A.D. Rattray
Grundlagt	1868
Udtales	"Ræt-tri"
Region	Kirkoswald, Ayrshire
Land	Skotland
Ejer	Tim Morrison (familieejet)
Kendte serier	Cask Collection
Officiel hjemmeside	adrattray.com

Kan du lide A.D. Rattray Whisky? Så bør du også opleve:

Douglas Laing Whisky og Adelphi Whisky.

Cookiepolitik hos Whisky.dk

A.D. Rattray Whisky

Ekspertens beskrivelse

Smagsnoter

Næse

Smag

Eftersmag

Specifikationer

Smagsprofil