Glenturret Whisky
Glenturret Highland Skotsk WhiskyBegyndelserne på Glenturret whiskydestilleriet er ret vage, hvis man skal sige det mildt. Ejerne hævder, at destilleriet er et af Skotlands ældste, og der er bestemt rygter om, at der blev destilleret i området tidligt i det 18. århundrede, om end på ulovlig vis. Det var i 1775, at Hosh destilleriet blev etableret af en gruppe smuglere. Bygningerne ligger ved bredden af floden Turret, ikke langt fra Crieff.I dag er destilleriet måske bedst kendt for at huse Famous Grouse Experience. Besøgscentret er en top turistattraktion og blev etableret i 2002 for den royale sum af £2,5 millioner. Famous Grouse er en af verdens mest elskede skotske blends, og Glenturret siges at være en del af den. I 1826 blev et destilleri kaldet Glenturret etableret, men det lukkede et par årtier senere. Det var i 1875, at Hosh destilleriet antog navnet Glenturret, og Thomas Stewart var manageren. Whiskydestilleriet var desværre lukket det meste af den tidlige del af det 20. århundrede. Efter at Mitchell Bros Ltd købte det i 1903, blev bygningerne brugt til whiskyopbevaring. De mente ikke, at whiskyproduktion ville være så indbringende. Mitchell Bros gik konkurs i 1929, og i nogen tid blev bygningerne brugt til landbrugsopbevaring. Glenturrets frelser ankom i 1957 i form af James Fairlie, der købte destilleriet og derefter renoverede det. Spiritus flød fra kedlerne igen i 1959, og kort tid efter blev Glenturret destilleriet købt af Remy-Cointreau. Efter købet af Edrington og William Grant and Sons fra de tidligere ejere, Highland distillers, er Glenturret destilleriet nu ejet af Edrington Group. Glenturret har sin egen plads i rekordbøgerne; Guinness World Records nævner Towser, den nu desværre afdøde kat, som har fanget flere mus end nogen andre; i løbet af sine 23 år siges hun at have fanget 28.899 mus, det virkelige spørgsmål er stadig: hvem talte dem? Der findes kun en officiel destilleriaftapning, men der er uafhængige udgivelser. |