Nogle flasker har brug for en historie. Denne har brug for et enkelt navn: Robert Parker, som gav Tesserons legendariske Lot 29 fra 1929 hele 100 point og kaldte den for den mest æteriske cognac, han nogensinde har smagt – og som siden vendte tilbage til husets kældre for at smage videre.
Ekspertens beskrivelse
Tesseron Lot No. 53 er en XO Perfection-Cognac fra Grande Champagne, aftappet ved 40%.
Familien Tesseron, der grundlagde sit cognachus i 1905, hører til de få familier i distriktet, som stadig ligger inde med gamle årgangsreserver, der aldrig er blevet fortyndet med vand eller manipuleret på anden vis. Lot No. 53 er en af disse reserver, og kritikere har beskrevet den som liggende tæt op ad kvaliteten i den legendariske Lot 29 – blot i en mørkere, silkeblød udgave med en kompleks aromatik, der ifølge Robert Parker "kan fylde et helt rum".
Wine Enthusiast har fremhævet en næse af egetræ og nøddepasta med frugtige noter af bær, tørret frugt, blommer, pærer og blød ost, mens ganen beskrives som komponeret, saftig og honningagtig, med caramel, rancio og appelsinskal, der udvikler sig mod en dyb, forfinet og moden afslutning.
Som Grande Champagne XO Perfection repræsenterer Lot No. 53 den øverste ende af husets filosofi om kun at udgive "XO og opefter" – sjældne reserver, der kun findes i begrænset antal.
Smagsnoter
Næse
Egetræ og nøddepasta, med frugtige noter af bær, tørret frugt, blomme og pære.
Smag
Komponeret og saftig, honningagtig i midten med caramel, rancio og appelsinskal.
Eftersmag
Dyb, forfinet og lang, med en moden, næsten silkeblød afslutning.
Specifikationer
Navn: Tesseron Lot No. 53
Destilleri: Tesseron
Land: Frankrig
Type: XO Perfection Cognac, Grande Champagne
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Limousin egetræ
EAN nr.: 3577620530707
Serveringsforslag: Nydes tempereret i et snævert cognacglas, gerne som en eftertænksom afslutning på aftenen
Smagsprofil
Nøddepasta · Tørret frugt · Karamel · Rancio
Investeringspotentiale
Mellem. Tesserons navngivne Lot-reserver, herunder Lot 53, er begrænsede og ublandede årgangsdestillater, som kritikere som Robert Parker har sammenlignet med husets mest eftertragtede flaske, Lot 29. Søsterudgivelser fra samme familiereserve handles ofte til flere gange den oprindelige udsalgspris på det sekundære marked og auktioner.
Vidste du at?
Robert Parker gav Tesserons Lot 29 fra 1929 hele 100 point – en af de sjældneste vurderinger, han nogensinde har uddelt til en spiritus, og en pointsum der siden har fulgt hele Tesseron-navnet.
Se hele vores udvalg af Tesseron
