0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    1-3 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Bemærk

    Intet salg af alkohol til unge under 18

  • Fysisk butik

    +45 5210 6093

Armagnac

Armagnac-området ligger i Gascogne i det sydvestlige Frankrig. Modsat Cognac-distriktet har Armagnac hverken adgang til sejlbare floder eller langvarige traditioner for handel med omverden – en hel klar hindring for at opnå samme berømmelse eller samme prisniveau, som destillaterne fra Cognac-regionen, selv om de bedste armagnacer ofte har en mere dyb og bedre integreret sødme og kan købes til en brøkdel af prisen på cognac.

Man har destilleret i Armagnac-distriktet siden 1400-tallet, hvilket faktisk gør armagnac’en til det ældste destillat i Frankrig. Området oplevede sin storhedstid i starten af det 18. århundrede, hvor de bedste armagnacer var lige så eftertragtede som de største franske vine. Storhedstiden endte brat ved angrebet af den frygtede vinlus, phylloxera, i slutningen af det 19. århundrede. Efterfølgende blev distriktet plaget af depressionen i 1930´erne, og da man endeligt troede, at man rigtigt skulle rejse sig efter 2. Verdenskrig og 6 års tysk besættelse og udplyndring, blev det i form af unge billige destillater, der konkurrerede på pris og absolut ikke kvalitet. Efterrenomméet har siden hæmmet distriktet, og på trods af de mange, meget fine årgangsaftapninger, der er på markedet i dag, har distriktet aldrig formået at rejse sig helt igen.

Armagnac-området kan opdeles i tre produktionszoner:
Bas Armagnac, der også anerkendes som det bedste af de tre områder, Haut Armagnac og Ténarèze.
Områderne er hovedsageligt beplantet med Ugni Blanc, Colombard og Folle Blanche, der efter høsten først presses og derefter destilleres én til to gange, afhængig af metodevalg.
Enkelte armagnacproducenter destillerer mosten to gange som i Cognac, men de fleste bruger den traditionelle metode på en speciel armagnackedel, også kaldet "alambic". En alambic destillerer i princippet som en mellemting mellem pot-still og kontinuerlig destillation – det er en slags dobbeltkedel, hvor mosten kun destilleres én gang (façon continue), hvilket giver en lavere alkoholstyrke på godt 50% mod de normale ca. 70%.

Den lavere styrke medfører dog, at væsken indeholder flere smagsstoffer og derfor virker mere kraftfuld som ung.
Den unge brændevin hældes direkte over på egefade, hvor den lagrer og optager garvesyre og aromatiske bestanddele fra træet. For at få et mere harmonisk produkt blandes brændevin af forskellig oprindelse og alder. Da armagnac kun må holde 40%, kan alkoholprocenten nedbringes ved at tilføre "les petits eaux", som er en blanding af armagnac og destilleret vand.

Château de Laubaude har siden begyndelsen af det 18. århundrede lavet armagnac af højeste kvalitet og fik da også allerede i 1855 status af Château Appellation Contrôlée. Desværre fulgte herefter en lang nedgangsperiode, hvor både armagnac og slot blev forsømt. Jean-Jacques Lesgourgues købte det forfaldne slot i 1974 med den klare vision at gennemrestaurere alt og løfte armagnacen op til tidligere tiders storhed.

Projektet er i høj grad lykkedes på denne relativt korte periode, for Château de Laubade er i dag ikke alene blandt de største, men også de absolut bedste ejendomme i Armagnac.
Der produceres single estate vin til Laubade Armagnac på hele 260 ha jord. Markerne er tilplantet med 47% Ugni Blanc, Baco 22a 30%, Folle Blanche 8% og Colombard 15%.
Château de Laubade har den største produktion af den fantastiske Bacodrue, som tilfører armagnacen en helt speciel pebret krydrethed og røg.

Slottet er også den eneste armagnac-producent, der har sit eget bødkeri. Hertil udvælges det bedste Gascogne-træ fra nærliggende skove, som luftørres ikke mindre end tre år, inden det bygges til tønder til lagring af armagnac.

Det er måske nogle af årsagerne til, at Château de Laubade er det eneste armagnac-hus, der tre år i træk (2010, 2011 og 2012) er blevet kåret til World Class Distillery ved World Spirits Award. I slottets Intemporel Nr. 5 blev i 2007 kåret til Verdens bedste Brandy ved San Francisco Worlds Spirits.


  • Armagnac 1994 Adelphi Selection Bas Armagnac
    Varenr.: 22227865360-88200
    Armagnac 1994 Adelphi Selection Cask no AM1/20 Bas Armagnac 25 år 55.1%

    Armagnac 1994 fra Adelphi Selection - hvad er nu det? Jo, den kendte whiskykøbmand har også rigtig gode forbindelser til andre gyldne dråbe som fx. denne Bas Armagnac fra Cask no AM1/20 som har tilbragt ikke mindre end 25 år i fadet og stadig holder 55.1%. Alex Bruce fra Adelphi siger at det er uden tvivl det bedste armagnac han har smagt. Køb Armagnac 1994 Adelphi Selection Cask no AM1/20 Bas Armagnac 25 år 55.1% inden det er for sent.

    Destilleri: Bas Armagnac
    Aftapper: Adelphi Selection
    Årgang: Destilled: 1994 Bottled:
    Alder: 25 år
    Type: Bas Armagnac
    Fad nummer/type: Cask No. AM1/20
    Alc. styrke: 55.1%%
    Antal flasker: 380
    Andet:
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Baron Gaston Legrand 1989 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-3501
    Armagnac navn: Baron Gaston Legrand 1989 Vintage
    Appellation Bas Armagnac Controlee
    Alder: 1989 Vintage - Bottled: 14/01/2019
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Ring +45 5210 6093 hvis du søger en bestemt årgang - Vi har adgang til flasker helt tilbage fra 1920 og forskellige Armagnachuse.
    Hver flaske er således udstyret med en etiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato. Ekstra prop + flot lærredspose i med trækassen. Produceret af druerne Ugni Blanc, Baco Blanc og Colombard, der er dyrket i Bas Armagnac-området, hvorfra de fornemste Armagnac kommer.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-350
    Armagnac navn: Castarède 1931 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1931/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      7.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-352
    Armagnac navn: Castarède 1939 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1939/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      5.499,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-353
    Armagnac navn: Castarède 1940 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1940/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      4.499,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-364
    Armagnac navn: Castarède 1941 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1941/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-354
    Armagnac navn: Castarède 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1942/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-355
    Armagnac navn: Castarède 1943 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1943/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-356
    Armagnac navn: Castarède 1944 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1944/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-357
    Armagnac navn: Castarède 1945 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1945/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-358
    Armagnac navn: Castarède 1946 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1946/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      3.899,00DKK
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Varenr.: 22227865493-360
    Armagnac navn: Castarède 1951 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Alder: 1951/2006
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    50 cl.
    Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato
    • 1stk.á
      2.399,00DKK
  • Chateau de Laubade AOC - Bas Armagnac VSOP 40%
    Varenr.: 22227865493-101
    Armagnac navn: Château de Laubade AOC
    Navn: Bas Armagnac VSOP
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 349,00
      1stk.á
      319,00DKK
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Eau de Vie Prune 42%
    Varenr.: 22227865493-502
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP
    Navn: Bas Armagnac Eau de Vie Prune
    Alder:
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 42 %
    70 cl.
    Andet: En af de mere udfordrende armagnac'er med smagsnoter som tørret frugt, peber og let røg med en meget lang eftersmag. Lækker afterdinner drink eller sammen med mad med æbler eller pærer.
    • 449,00
      1stk.á
      419,00DKK
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel
    Varenr.: 22227865493-103
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel
    Alder: Lagret på fade mellem 12 og 20 år.
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel No. 5
    Varenr.: 22227865493-108
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel No. 5
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1.199,00
      1stk.á
      1.099,00DKK
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Signature 40%
    Varenr.: 22227865493-100
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP
    Navn: Bas Armagnac Signature
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac XO 40%
    Varenr.: 22227865493-105
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP
    Navn: Bas Armagnac XO
    Alder: Har lagret 15-25 år på Gascognefade.
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 649,00
      1stk.á
      599,00DKK
  • Darroze Armagnac 29 år Chateau de Gaube 1989 Vintage Bas-Armagnac 49,7%
    Varenr.: 22227865493-1011
    Darroze Bas-Armagnacs Collection Unique

    Armagnac navn: Château de Gaube 1989 Vintage
    Appellation Bas Armagnac Controlee
    Alder: 29 år Distilled: 1989 Bottled: 2018
    Type: Bas-Armagnacs
    Alc. styrke: 49,7 %
    70 cl.
    Andet: Fuld fadstyrke på 49,7% alc. og består af 100% af druetypen Baco

    Bemærk: Der findes mange årgange, så kontakt os på +455210 6093 hvis der er specielle ønsker.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Darroze Armagnac 39 år Chateau de Gaube 1979 Vintage Bas-Armagnac 47%
    Varenr.: 22227865493-1010
    Darroze Bas-Armagnacs Collection Unique

    Armagnac navn: Château de Gaube 1979 Vintage
    Appellation Bas Armagnac Controlee
    Alder: 39 år Distilled: 1979 Bottled: 2018
    Type: Bas-Armagnacs
    Alc. styrke: 47 %
    70 cl.
    Andet: Fuld fadstyrke på 47% alc. og består af 100% af druetypen Baco

    Bemærk: Der findes mange årgange, så kontakt os på +455210 6093 hvis der er specielle ønsker.
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Sempes Trioligy of the Century Gavesæt 15 til 35 år Miniature / Miniflaske 3x20 cl Armagnac 40%
    Varenr.: 22227865491-7451
    Destilleri: Sempe´s
    Alder: 15, 25 og 35 år
    Type: Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    3 x 20 cl.
    Andet: Sempe´s Trioligy of the Century
    • 1stk.á
      999,00DKK