cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Wales whisky

Walisisk whisky, også kendt som whisky fra Wales, er en type spiritus, der produceres i Wales, Storbritannien. Denne form for whisky har opnået anerkendelse og popularitet inden for whiskykredse for sin karakteristiske smag og kvalitet. Her er en metabeskrivelse af walisisk whisky:

Historie og Baggrund: Walisisk whisky har en stolt historie, der går tilbage til det 19. århundrede. Det var engang en blomstrende industri i Wales, men den blev næsten udslettet i det 20. århundrede. I de senere år har der dog været en imponerende genoplivning af walisisk whiskyproduktionen med flere nye destillerier, der er blevet etableret. Dette har bidraget til en renæssance for walisisk whisky.

Destilleringsmetoder: Walisisk whisky produceres ved at destillere en blanding af byg, majs og rug. Destillerier i Wales bruger traditionelle metoder og moderne teknikker for at skabe unikke og karakteristiske smagsprofiler. Ofte bruges kobberkedler til destillation, og nogle destillerier bruger også lokale ingredienser for at skabe en autentisk walisisk præg.

Smag og Aroma: Smagen af walisisk whisky varierer fra destilleri til destilleri, men generelt har den en glat og blød karakter. Du kan forvente nuancer af honning, frugt, nødder og krydderier i mange walisisk whiskyer. Nogle har også en let røget karakter, men dette er normalt mere subtil end i skotsk whisky.

Pris og Popularitet: Walisisk whisky har vundet anerkendelse for sin høje kvalitet og har modtaget flere priser ved internationale konkurrencer. Priserne varierer afhængigt af mærke og alder, men walisisk whisky er generelt konkurrencedygtig med andre internationale whiskystilarter.

   
   
  • Penderyn Icons of Wales No 14 The Village Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 222397-2243434

    Penderyn Icons of Wales No 14 The Village Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%

    Penderyn Icons of Wales No 14 The Village er endnu en markant udgivelse i den anerkendte Icons of Wales‑serie, hvor Penderyn hylder centrale kulturelle symboler og fortællinger fra Wales. Denne udgave er inspireret af den kultklassiske tv‑serie The Prisoner fra 1967, som blev optaget i den ikoniske kystby Portmeirion – ofte omtalt som “The Village”. Serien er kendt for sin surrealistiske stil, stærke visuelle identitet og sin status som et af de mest særprægede tv‑værker i britisk historie. Udgivelsen er Penderyns hyldest til både serien og det unikke walisiske sted, der dannede rammen om den.

    Whiskyen er modnet i en kombination af bourbonfade og efterfølgende Madeira‑finish, en signaturstil for Penderyn, som giver en elegant balance mellem sødme, frugt og friskhed. Resultatet er en whisky med både dybde og lethed, hvor destilleriets karakteristiske rene og frugtige profil får lov at skinne igennem.

    Duften byder på modne stenfrugter, vanilje, honning og et strejf af citrus. I smagen møder man en kombination af sød malt, tropiske frugter, cremet vanilje og en let krydret kant fra fadet. Afslutningen er lang, blød og frugtig med en behagelig varme og en diskret sødme fra Madeira‑fadet.

    The Village‑udgivelsen er skabt som en hyldest til walisisk kulturarv, tv‑historie og Penderyns egen evne til at kombinere tradition med kreativitet. Flaskens design trækker tydelige referencer til seriens ikoniske æstetik og understreger forbindelsen mellem whisky, fortælling og sted.

    Destilleri: Penderyn
    Navn: Penderyn Icons of Wales No 14 The Village
    Alder: NA
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Penderyn Icons of Wales No 13 Bad Wolf
    Varenr.: 222397-2243433
    Penderyn Icons of Wales No 13 Bad Wolf 10 år Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%
     

    Penderyn Icons of Wales No 13 er en særlig udgivelse i den anerkendte Icons of Wales‑serie, hvor Penderyn hylder markante kulturelle og historiske milepæle i Wales. Denne aftapning markerer 10‑året for Bad Wolf Studios i Cardiff, et af landets mest succesfulde film- og tv‑studier, og whiskyen er derfor naturligt 10 år gammel. Den er fuldmodnet i gamle Tawny Port‑pipes, som tidligere har indeholdt portvin i omkring 60 år, hvilket giver en dyb og kompleks karakter med tydelige frugtnoter og varme krydderier.

    Duften åbner med florale toner som appelsinblomst og rosenblade, efterfulgt af frugtkage, røde rosiner og figenmarmelade. Smagen er fyldig og balanceret med mørke kogte frugter, lysere friske frugtnoter, toffee, marcipan og en let bittersød marmeladeprofil. Afslutningen er lang og elegant med tørret abrikos, saltet karamel og et strejf af muskatnød, der giver en raffineret og tør afrunding.

    Bad Wolf‑udgivelsen er skabt i tæt samarbejde mellem Penderyn og Bad Wolf Studios, hvor studiets team personligt udvalgte fadene direkte fra destilleriets lager. Flaskens design er udviklet af Penderyns faste designer Lauren Tutssel og viser for første gang den ikoniske ulv i en hylende udgave, som en visuel hyldest til studiets navn og identitet.

    Destilleri: Penderyn
    Navn: Penderyn Icons of Wales No 13 Badwolf
    Alder: 10 år
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Penderyn Icons of Wales No. 12 Copperopolis Sweet Red Wine Finish Single Malt Welsh Whisky 46%
    Varenr.: 22227865397-222-3

    Penderyn Icons of Wales No.12 Copperopolis er en single malt whisky fra Wales, der hylder kobberets enorme betydning gennem historien. Kobber var ikke blot en drivkraft i den walisiske minedrift – det er også et uundværligt materiale i selve whiskyproduktionens destillationskedler. Med Copperopolis markerer Penderyn endnu et kapitel i deres anerkendte serie Icons of Wales, hvor hver udgivelse hylder nationale symboler, opfindelser og historier.

    Whiskyen er lagret på fade, der tidligere har indeholdt sød rødvin, hvilket giver en kompleks og indbydende profil:

    Næse: Floral og frugtig med noter af ferskener, appelsinskal, kirsebær, honning og vanilje.
    Palet: Sød karamel og honning, balanceret af tørrede frugter som rosiner og figner samt et strejf af krydderier.
    Finish: Tør egetræ, sød citrus og en let antydning af kakao.

    Destilleri: Penderyn
    Navn: Icons of Wales No. 12 Copperopolis
    Alder: NA
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: Lagret på søde rødvinsfade.
     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Penderyn Peated
    Varenr.: 22227865397-224
    Navn: Penderyn Peated
    Alder: NA
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet:
     
    • 1stk.á
      399,00DKK