cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Benrinnes Whisky

Indtil 2007 destillerede Benrinnes på en teknik, næsten ingen andre brugte – en delvis tripeldestillation, der satte sit præg på hver eneste dråbe. Et af Speysides mest overså destillerier, men langt fra det mindst interessante.
  • Benrinnes 2012 Signatory Dechar Rechar Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 222093-55885

    At dechar og rechar et fad er en voldsom behandling: det forkullede lag skrabes af, og træet brændes igen. Fadet får nyt liv, og whiskyen får en ristet sødme, som ikke findes i almindelige bourbonfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et dechar/rechar bourbon hogshead og aftappet ved 58 % i fadstyrke.

    Fad nr. 310542 blev fyldt den 25. juni 2012 og tømt den 1. marts 2023, hvilket gav 270 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Behandlingen fjerner det udbrændte lag inde i fadet og blotlægger frisk træ, som derefter brændes på ny. Det giver en langt mere aktiv overflade end et almindeligt genbrugsfad, og på ti år når whiskyen at trække både vanilje, ristet sukker og krydret eg ud af egetræet.

    Smagsnoter

    Næse

    Varme bourbonnoter med vanilje, ristet egetræ og karamelliseret sukker. Bag sødmen ligger bagte æbler, citrusolie og en anelse maltkiks.

    Smag

    Intens, fyldig og olieret. Vaniljestang, brændt sukker og krydret eg møder destillatets tunge kerne. De 58 % giver struktur, og et par dråber vand åbner en frisk frugtkerne.

    Eftersmag

    Lang og varm med ristet træ, malt og en subtil krydret kant, der bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar Speyside Single Malt Scotch Whisky 58%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Dechar/rechar Bourbon Hogshead, fad nr. 310542
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 25/06/2012
    Aftappet: 01/03/2023
    Antal flasker: 270

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Ristet · Sød eg · Vanilje · Intens

    Vidste du at?

    Signatory nummererer sine fade fortløbende, og fad 310542 og 310545 blev begge fyldt med Benrinnes samme dag i juni 2012. De blev aftappet med seks ugers mellemrum — og smager mærkbart forskelligt.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Benrinnes 1995 Signatory Vintage 19 år fadstyrke Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-7777

    Enkelt fad, fuld styrke, ingen filtrering og ingen farve. Signatory gør ikke andet ved whiskyen end at flytte den fra fad til flaske, og med et destillat som Benrinnes er det den ærligste måde at møde stedet på.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på hogshead, fad nr. 5895, og aftappet ved 52,9 % i fadstyrke uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Whiskyen gik på fad den 6. juni 1995 og blev tappet den 9. april 2015 efter nitten år. Fadet gav 291 flasker, og de 52,9 procent er fadets egen styrke uden tilsat vand.

    Benrinnes er kendt for et tungt, næsten kødfuldt destillat med en let sulfurkant, som kommer fra ormerørskølere og fra det gamle system med tre destillationskedler i serie. Nitten år på et hogshead er nok til at runde kanterne af uden at fjerne karakteren.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør malt, valnød og æbleskræl med en let mineralsk kant.

    Smag

    Kraftig og tør med korn, krydret eg og en kødfuld midte. Fadstyrken giver bid uden at brænde.

    Eftersmag

    Lang og tør med nød, peber og en sidste maltet varme.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 52,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead, fad nr. 5895
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 06.06.1995
    Aftappet: 09.04.2015
    Antal flasker: 291
    Edition: Cask Strength Collection

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Tør · Maltet · Nøddeagtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Nittenårig Benrinnes fra et enkelt fad i 291 flasker kan ikke genskabes, og destillat fra før omlægningen af destilleriet i 2007 er efterspurgt blandt dem, der kender husets gamle stil.

    Vidste du at?

    Benrinnes brugte ormerørskølere, lange spiralformede kobberrør i kolde vandkar, i stedet for moderne rørkølere. Metoden giver mindre kontakt med kobber og dermed et tungere destillat med mere kød og svovl.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes Whisky
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Benrinnes 2008 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-99978

    To bourbonfade, tolv år og ingen tilsat farve. Signatory har en vane med at holde sig ude af vejen og lade fadet gøre arbejdet — og her er resultatet en Benrinnes, der viser sin lyse side.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2008/2021 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Bourbon Barrels og aftappet ved 43 %.

    Fad nr. 800334 og 800335 blev fyldt den 18. september 2008 og aftappet den 3. august 2021. Whiskyen har naturlig farve, og de 43 % holder den let tilgængelig uden at tage kanten af egetræet.

    Benrinnes går normalt næsten udelukkende til blends hos Diageo, og officielle aftapninger er sjældne. Det er derfor uafhængige huse som Signatory, der giver adgang til destilleriets egen stemme — her i en udgave, hvor bourbonfadet trækker whiskyen mod vanilje og lys frugt frem for tung sherry.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, kokos og friske æbler. Der ligger en let kornet sødme under frugten, som minder om havregryn med sirup.

    Smag

    Blød og rund med vanillecreme, pære og et strejf af muskat. Egetræet mærkes som en tør ramme snarere end som krydderi.

    Eftersmag

    Middel, tør og maltet med vanilje, der langsomt aftager.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2008/2021 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Barrels, fad nr. 800334 og 800335
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 18/09/2008
    Aftappet: 03/08/2021

    Smagsprofil

    Blød · Vanilje · Frugtig · Let krydret · Bourbon-lagret

    Vidste du at?

    Signatorys lager i Pitlochry ligger klods op ad Edradour Distillery — et af Skotlands mindste destillerier, som Signatory selv købte i 2002 og stadig driver med håndkraft.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Benrinnes 2013 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865479-110-98

    Elleve år i et førstegangsfyldt ex-bourbonfad er den enkleste opskrift, der findes. Ingen finish, ingen omveje — bare et aktivt fad og et destillat, der er stort nok til at bære det.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt ex-bourbonfad og aftappet ved 56,4 % i fadstyrke.

    Fad nr. 311808 blev fyldt i 2013 og tømt i 2025, hvilket gav 214 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Hvor husets 10-årige fra 2013 fik en tur i Tawny Port, er denne holdt rent i bourbon. Det gør den til et sjældent ærligt portræt af, hvordan Benrinnes' destillat ser ud, når intet forsøger at klæde det ud.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, kokos og lys honning. Bag sødmen ligger modne pærer og et strejf af varm bagerbutik.

    Smag

    Fyldig og cremet med vaniljestang, banan og krydret eg. De 56,4 % giver et markant, men rundt bid, og teksturen er tydeligt olieret.

    Eftersmag

    Lang og varm med honning, eg og et drys hvid peber.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 56,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt ex-bourbonfad, fad nr. 311808
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 214

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Vanilje · Cremet · Frugtig · Bourbon-lagret

    Vidste du at?

    Lady of the Glen aftapper hvert eneste fad i hånden i deres lager i Fife. Det er også derfor, oplagene sjældent runder 300 flasker — der er en fysisk grænse for, hvad et lille hold kan nå.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Benrinnes Grand Crescendo Special Release 2024 Single Malt Whisky
    Varenr.: 055333-9968

    Diageo lader sjældent Benrinnes stå i rampelyset. Destilleriet er en arbejdshest, hvis destillat normalt forsvinder ind i store blends. Én gang imellem får det lov at træde frem alene — og så bliver det til noget som Grand Crescendo.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes Special Release 2024 Grand Crescendo 21 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på refill-fade og vinfade og aftappet ved 55,4 % i fadstyrke.

    Whiskyen lå først otte år på refill-fade og derefter tretten år i en anden modning på amerikanske og europæiske vinfade samt genopfriskede fade med nybrændte bunde. Det er en usædvanlig lang anden fase, og den er hele forklaringen på whiskyens dybde.

    Grand Crescendo er en af otte aftapninger i Diageos Special Releases 2024. Serien samler hvert år single malts fra koncernens destillerier i utraditionelle fadkombinationer, og de udgives i begrænset antal og udelukkende i ét år.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne mørke frugter, stuvede pærer og karamelliseret æble. Under frugten ligger søde krydderier, vanilje og et strejf af kanel og tørret figen.

    Smag

    Kraftfuld og kompleks med mørk chokolade, kandiserede citrusfrugter og en let røget kant fra de nybrændte fadbunde. De 55,4 % giver intensitet, men balancen holder.

    Eftersmag

    Lang og elegant med krydderi, sødme og en tør egetræskant, der bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes Special Release 2024 Grand Crescendo 21 år Single Malt Scotch Whisky 55,4%
    Destilleri: Benrinnes
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 55,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill-fade efterfulgt af amerikanske og europæiske vinfade samt genopfriskede fade med nybrændte bunde
    Aftappet: 2024
    Edition: Special Release 2024
    EAN nr.: 5000281076362

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Moden frugt · Krydret · Mørk chokolade · Vinfad

    Investeringspotentiale

    Højt: Special Releases udgives i ét enkelt år og kommer aldrig igen. En 21-årig Benrinnes fra Diageo er desuden usædvanlig i sig selv, da destilleriets destillat normalt går til blends. Serien har historisk været blandt de mest efterspurgte hos samlere.

    Vidste du at?

    Benrinnes ligger 200 meter over havet på skråningen af bjerget Ben Rinnes, og destilleriet henter stadig sit vand fra kilder på samme bjerg. Det oprindelige anlæg fra 1826 blev skyllet væk af en oversvømmelse i 1829.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      4.199,00DKK
  • Benrinnes 2009 Wilson Morgan 14 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 059763-615-687

    Tre år i et førstegangsfyldt Pedro Ximénez-fad er ikke en finish, det er en ombygning. Fabio Rossi lod fadet arbejde, indtil whiskyen var et helt andet sted, end den startede — mørk, moden og med en næsten vinagtig sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2009/2023 Wilson & Morgan 14 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på refill hogshead og eftermodnet på Pedro Ximénez-fad, aftappet ved 57 %.

    Fad nr. 306993 blev fyldt i 2009, lå først på et refill hogshead og fik derefter 36 måneder på et førstegangsfyldt Pedro Ximénez-fad, inden det blev tømt i 2023. Der blev 267 flasker i Barrel Selection-serien.

    Wilson & Morgan blev grundlagt i 1992 af Fabio Rossi i Treviso, og familien Rossi har handlet med spiritus i Veneto siden 1920'erne. Husets kendetegn er lange eftermodninger på aktive fade — en italiensk tilgang, hvor whisky behandles med samme logik som vin.

    Smagsnoter

    Næse

    Meget organisk og næsten gårdagtig i starten, med overmodne blommer, figen og rosin ovenpå. Der ligger et tydeligt vinstrøg over det hele.

    Smag

    Rig og mørk med Pedro Ximénez i front: dadler, mørk sirup og pumpernikkel. Destillatets kødfulde kerne holder imod sødmen, og de 57 % giver whiskyen en varm, krydret midte.

    Eftersmag

    Meget lang og sød med rosin, mørk chokolade og en let bitter egetræstone til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2009/2023 Wilson & Morgan 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 57 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead, eftermodnet 36 måneder på førstegangsfyldt Pedro Ximénez-fad, fad nr. 306993
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2023
    Antal flasker: 267
    Edition: Barrel Selection
    EAN nr.: 8057760350953

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rig · Sød · Fadstyrke · Moden frugt

    Vidste du at?

    Pedro Ximénez-druerne tørres i solen, før de presses, og det er derfor, PX-fade giver så koncentreret sødme. Et førstegangsfyldt PX-fad kan farve en whisky næsten sort på under tre år.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Wilson & Morgan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Benrinnes 2008 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-522

    Samme destillationsdag som søsteraftapningen, men et halvt år længere på fad og et andet par bourbonfade. Små forskelle, der ender med at give to whiskyer, man kan kende fra hinanden med bind for øjnene.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Bourbon Barrels og aftappet ved 43 %.

    Fad nr. 800308 og 800309 blev fyldt den 18. september 2008 og tømt den 7. februar 2022. Whiskyen har naturlig farve og er aftappet ved 43 %, som Signatory bruger til deres mere tilgængelige serie.

    Benrinnes ligger i Speyside, men Signatory har valgt Highland-betegnelsen på denne etiket — begge dele er lovlige, fordi Speyside geografisk ligger inden for Highland-regionen. Under etiketten er det samme tunge, ormerørskølede destillat, som destilleriet har lavet siden 1950'ernes ombygning.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet korn, karamel og modne pærer. En let saltet tone i baggrunden gør duften mindre sød, end farven antyder.

    Smag

    Maltet og tør med vanilje, valnød og bagt æble. Egetræet er tydeligere end i den 12-årige, og der er mere bid i midten.

    Eftersmag

    Lang og tør med ristet malt, et strejf af mørk chokolade og en nøddeagtig eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Barrels, fad nr. 800308 og 800309
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 18/09/2008
    Aftappet: 07/02/2022
    EAN nr.: 5021944116799

    Smagsprofil

    Tør · Maltet · Nøddeagtig · Vanilje · Bourbon-lagret

    Vidste du at?

    Benrinnes brugte fra 1974 til 2007 en delvis tredobbelt destillation, hvor spritten blev delt op og kørt gennem tre forskellige gryder. I dag destilleres der almindeligt to gange — men ormerørene blev beholdt.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Benrinnes 2010 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-156

    Et Oloroso Sherry Butt er et stort fad — 500 liter tørt, nøddeagtigt egetræ, der ikke har travlt. Tolv år i sådan et, og Benrinnes' tunge destillat får præcis den ramme, det fortjener.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2010/2023 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt Oloroso Sherry Butt og aftappet ved 46 %.

    Fadet blev fyldt i september 2010 og tømt i 2023, hvilket gav 234 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og styrken på 46 % er valgt, så sherrykarakteren står klart uden alkoholdominans.

    Signatory køber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper under eget navn. Et førstegangsfyldt Oloroso butt er blandt de dyreste og mest eftertragtede fade i branchen, og det bruges sjældent på en 12-årig — her har det fået lov.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede figner, valnød og appelsinskal. Der er en tør, næsten støvet sherrykarakter, som er typisk for Oloroso frem for de sødere sherrytyper.

    Smag

    Fyldig med rosin, mørkt rugbrød og bitter appelsin. Nødderne træder tydeligt frem i midten, og der er et krydret drag af nellike.

    Eftersmag

    Lang og tør med valnødsskal, mørk chokolade og en behagelig bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2010/2023 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt Oloroso Sherry Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 09/2010
    Aftappet: 2023
    Antal flasker: 234
    EAN nr.: 5021944121670

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Nøddeagtig · Tør · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Et butt rummer omkring 500 liter — dobbelt så meget som en hogshead. Jo større fadet er, jo mindre overflade er der pr. liter whisky, og derfor arbejder et butt langsommere og mere afdæmpet end små fade.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Benrinnes 2013 Lady of the Glen Tawny Port Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865480-67093-0380

    Tawny port er en gammel og nøddeagtig sag — årevis på fad, hvor frugten er tørret ind til figen og karamel. Lader man en tung Speyside modne i sådan et fad, sker der noget, man ikke får med sherry.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt Tawny Port-fad og aftappet ved 57,8 % i fadstyrke.

    Fad nr. 300746 blev fyldt den 15. januar 2013 og tømt den 14. april 2023. Aftapningen gav 282 flasker og er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Lady of the Glen blev grundlagt i 2012 af Gregor Hannah og drives fra Fife. Huset aftapper udelukkende enkeltfade i fadstyrke og går efter fade fra lukkede destillerier eller fade med et usædvanligt udtryk — sådan et som dette.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde bær, tørret figen og et strejf af rosenblad. Portvinen giver en sødmefuld, næsten parfumeret duft, som ligger oven på maltens tørhed.

    Smag

    Fyldig og sødmefuld med kirsebær, valnød og mørk karamel. De 57,8 % giver varme, og der er en tydelig tanninkant fra portfadet i midten.

    Eftersmag

    Lang med tørret frugt, kakao og en let bitter nøddeagtighed.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 57,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt Tawny Port-fad, fad nr. 300746
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 15/01/2013
    Aftappet: 14/04/2023
    Antal flasker: 282
    Edition: Limited Edition

    Smagsprofil

    Portvins-lagret · Sød · Bær · Nøddeagtig · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Tawny port modnes i fad, indtil farven skifter fra rød til gyldenbrun — deraf navnet. En 20-årig tawny kan have ligget så længe, at fadet, whiskyen senere fylder, allerede er dybt præget af tørret frugt.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Benrinnes 2011 Wilson Morgan 11 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865480-67093-0201

    Ni fadnumre på én etiket. Wilson & Morgan har samlet en lille håndfuld fade fra samme årgang og givet dem en fælles afslutning på Pedro Ximénez — en italiensk øvelse i at få enkeltfade til at spille sammen.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2011/2022 Wilson & Morgan 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på Pedro Ximénez-fade og aftappet ved 46 %.

    Fadene nr. 301607, 301611, 301614 og 301617 til 301623 blev fyldt i 2011 og tømt i 2022 til Barrel Selection-serien. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Hvor husets 14-årige fik 36 måneder alene i et enkelt PX-fad, er denne bygget bredere: flere fade blandet og en kortere, mere afdæmpet sherryafslutning. Resultatet er en whisky, der er lettere at gå til, men stadig bærer Rossis håndskrift.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosin, ristet mandel og et strejf af appelsinmarmelade. Under sherryen ligger frisk byg og en let sødlig kornnote.

    Smag

    Blød og rund med dadler, brun farin og kanel. De 46 % holder den let, og sherryen ligger som et lag ovenpå destillatet frem for at opsluge det.

    Eftersmag

    Middel lang med tørret frugt, en anelse kakao og en tør krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2011/2022 Wilson & Morgan 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Pedro Ximénez-fade, fad nr. 301607/11/14/17-23
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2022
    Edition: Barrel Selection
    EAN nr.: 8033749408945

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Blød · Frugtig · Krydret · Rund

    Vidste du at?

    Wilson & Morgan har siden 1992 haft en fast regel: intet fad aftappes, uden at Fabio Rossi selv har smagt det i Skotland. Familiens spiritushandel i Treviso går tilbage til 1920'erne.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Wilson & Morgan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Benrinnes 2012 Signatory Vintage 10 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865480-67093-0161

    Samme juni-dag i 2012, samme destilleri, samme aftapper — men et helt almindeligt bourbon hogshead. Her får man Benrinnes uden fadtricks: rent destillat, ti år og fuld styrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et bourbon hogshead og aftappet ved 58,9 % i fadstyrke.

    Fad nr. 310545 blev fyldt den 25. juni 2012 og tømt den 12. januar 2023. Fadet gav 275 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Et hogshead på cirka 250 liter er bygget af stavene fra amerikanske bourbonfade, samlet i et lidt større format. Det giver en balance mellem fadindflydelse og destillatkarakter, som passer godt til et tungt destillat som Benrinnes'.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og kornet med grønne æbler, citronskal og et strejf af nyslået hø. Vaniljen ligger diskret under frugten.

    Smag

    Kraftig og ren. Byg, honning og pære møder en pebret varme fra alkoholen. Der er en fed, næsten voksagtig tekstur, som holder på smagen.

    Eftersmag

    Lang, tør og kornet med hvid peber og et pust af citrus.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Hogshead, fad nr. 310545
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 25/06/2012
    Aftappet: 12/01/2023
    Antal flasker: 275
    EAN nr.: 5021944121564

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Frisk · Kornet · Frugtig · Ren

    Vidste du at?

    Ordet hogshead har intet med grise at gøre. Det kommer af det gamle engelske hogges hede, en middelaldermålenhed for tønder — og et hogshead rummer stadig omkring 250 liter.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Benrinnes 2008 Valinch Mallet 14 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-133

    Italienerne har en anden tålmodighed med whisky. Valinch & Mallet lader typisk fadene ligge et par år længere, end briterne ville — og The Young Masters Edition er netop serien, hvor de viser, hvad den ekstra tid gør.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 52,1 % i fadstyrke.

    Fad nr. 304405 blev fyldt i 2008 og tømt i 2022 som en single cask i serien The Young Masters Edition. Der kom 323 flasker ud af fadet, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Valinch & Mallet blev grundlagt i Italien og kårede sig hurtigt ind blandt de aftappere, folk lægger mærke til — huset blev udnævnt til Skotlands bedste uafhængige aftapper i 2022. Deres udvælgelse går efter fade med tydelig destillerikarakter frem for fade, der bare er mørke.

    Smagsnoter

    Næse

    Voks, lys honning og skrællet æble. Der er en let mineralsk kølighed under frugten og et strejf af kokos fra bourbonfadet.

    Smag

    Kraftig og olieret med byg, vanilje og citronmarengs. De 52,1 % giver skub, men destillatets vægt bærer alkoholen, og der er en fed tekstur hele vejen igennem.

    Eftersmag

    Lang og varm med peber, ristet byg og en tør egetræskant.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 52,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad, fad nr. 304405
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 323
    Edition: The Young Masters Edition
    EAN nr.: 5060637450840

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Voksagtig · Frugtig · Krydret · Ren

    Investeringspotentiale

    Mellem: Single cask i fadstyrke med kun 323 flasker fra et destilleri, der stort set ikke findes som officiel aftapning. Valinch & Mallet har fået stigende opmærksomhed siden kåringen i 2022, og husets ældre serier er svære at opdrive.

    Vidste du at?

    Navnet Valinch kommer af det kobberrør, kaldet en valinch, som bruges til at trække prøver op af et fad. Uden det redskab ville ingen aftapper kunne smage sig frem til det rigtige tidspunkt.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Valinch & Mallet

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Benrinnes 2011 Adelphi Selection 11 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-37

    Adelphis smagspanel sidder med Charles MacLean for bordenden, og de siger nej til langt flere fade, end de siger ja til. Fad nr. 305256 slap igennem — og man kan smage hvorfor allerede i duften.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet som single cask ved 56,2 % i fuld fadstyrke.

    Fad nr. 305256 blev fyldt i 2011 og tømt i 2022, hvilket gav 341 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og Adelphi aftapper som altid uden reduktion.

    Adelphi blev genoplivet som uafhængig aftapper i 1993 og ejer i dag Ardnamurchan Distillery på den vestlige highland-halvø af samme navn. Fadene udvælges af et nosingpanel ledet af whiskyskribenten Charles MacLean, og kun en brøkdel af de prøvede fade når til flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig og maltet med bagt æble, kanelsukker og et strejf af smeltet smør. Alkoholen fylder i begyndelsen, men den lægger sig hurtigt.

    Smag

    Intens og olieret. Byg, honning og pebrede krydderier, som samler sig omkring en kerne af gule frugter. Vand løsner den op og trækker vanilje frem.

    Eftersmag

    Lang og varm med ristet korn, muskatnød og en tør egetræsafslutning.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Adelphi Selection
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 56,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask, fad nr. 305256
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 341
    EAN nr.: 5060383652550

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Maltet · Krydret · Frugtig · Intens

    Vidste du at?

    Adelphi opstod oprindeligt som et destilleri i Glasgow i 1826, der blev lukket i 1902. Navnet lå stille i næsten hundrede år, før oldebarnet til den sidste ejer genoplivede det som aftapperhus.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Adelphi Selection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Benrinnes 1996 Signatory 25 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197280004

    Fem og tyve vintre på skråningen af Ben Rinnes gør noget ved et destillat. Det tunge, kødfulde spiritus, som Benrinnes er berømt for, har haft tid til at falde til ro og folde sig ud i al sin bredde. Her er en flaske, der lugter af gamle lagerhuse og våd egetræsbund.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 1996/2022 Signatory 25 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på hogsheads og aftappet ved 53,2 % i fuld fadstyrke.

    Signatory Vintage købte to hogsheads, fad nr. 11712 og 11716, fyldt den 28. oktober 1996 og aftappede dem igen den 18. januar 2022. Det blev til 537 flasker i Cask Strength Collection, serien hvor Signatory lader fadet tale uden vand og uden filter. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Benrinnes stod indtil 2007 for en usædvanlig delvis tredobbelt destillation, og hele produktionen løber stadig gennem ormerør i kolde kar udenfor. Det giver et destillat med vægt og en næsten kødfuld tekstur — præcis den slags krop, der kan bære et kvart århundrede på fad uden at blive træt.

    Smagsnoter

    Næse

    Gammel eg, tørret abrikos og en tør nøddeagtighed, der minder om valnøddeskaller. Bag den ligger honning, lidt kanelbark og en svag olieagtig tone, som kun kommer med årene.

    Smag

    Fyldig og varm fra første tår. Malt, mørk appelsinmarmelade og karamelliseret sukker møder en peberet kant fra egetræet. De 53,2 % giver skub, men den er aldrig hård — nogle få dråber vand åbner en frugtig kerne af bagt æble.

    Eftersmag

    Lang og tør med ristet malt, tobaksblad og et lag krydret eg, der bliver hængende. Den slutter, hvor mange yngre whiskyer holder op med at have noget at sige.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 1996/2022 Signatory 25 år Single Speyside Malt Whisky 53,2%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 25 år
    ABV: 53,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogsheads, fad nr. 11712 og 11716
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 28/10/1996
    Aftappet: 18/01/2022
    Antal flasker: 537
    Edition: Cask Strength Collection

    Smagsprofil

    Moden · Krydret · Nøddeagtig · Fadstyrke · Tør eg

    Investeringspotentiale

    Mellem: Kun 537 flasker fra et destilleri, der sjældent aftappes officielt i denne alder. Cask Strength Collection er efterspurgt blandt samlere, og 1996-årgange fra Benrinnes bliver stadig sværere at finde.

    Vidste du at?

    Destilleriet ligger for foden af bjerget Ben Rinnes, men det oprindelige anlæg fra 1826 blev skyllet væk af en oversvømmelse allerede tre år senere. Der har altså stået mere end ét Benrinnes på den skråning.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 2225566887-9852

    That Boutique-Y sætter tegneserier på etiketten og batchnumre i stedet for fadnumre. Under den lidt useriøse overflade ligger en meget seriøs tilgang til at finde fade fra destillerier, som ellers aldrig slipper ud under eget navn.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 49 % i 50 centiliter flaske.

    Benrinnes ligger ved foden af bjerget af samme navn nær Aberlour og er ejet af Diageo. Destilleriet har i årtier leveret næsten hele sin produktion til blends, og officielle aftapninger er sjældne. Det er derfor uafhængige huse som dette er den mest praktiske vej til at smage stedet.

    That Boutique-Y nummererer sine udgivelser i batches frem for at angive fadnumre, og hver batch laves kun én gang. Denne gav 241 flasker, og formatet på 50 centiliter er husets standard.

    Smagsnoter

    Næse

    Byg, appelsinskal, æbler og let muskatnød.

    Smag

    Blød krydret med mere muskatnød, ingefær, frugter, citrus og fersken.

    Eftersmag

    Fyldt med tørrede frugter, honning og mandler.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 49 %
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Batch 11
    Antal flasker: 241
    Edition: Batch 11

    Smagsprofil

    Krydret · Frugtig · Maltet · Honning · Nøddeagtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Batchen er lavet én gang i 241 flasker og gentages ikke. That Boutique-Y har et fast følge blandt samlere, og etiketterne bliver samlet på for deres egen skyld.

    Vidste du at?

    Benrinnes brugte indtil 2007 et usædvanligt system med tre destillationskedler i serie, en delvis trippeldestillation. Det giver et tungt, næsten kødfuldt destillat, som blendere har værdsat i årtier.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes Whisky
    Se hele vores udvalg af That Boutique-Y Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Benrinnes 2007 James Eadie 9 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865365-78790

    Ni år på førstegangsfyldte sherryfade er ikke lang tid — men det er nok, når fadene er så aktive som her. Der er en ungdommelig energi i den, som ældre aftapninger sjældent har.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2007/2016 James Eadie 9 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte Sherry Butts og aftappet ved 46 %.

    Aftapningen er en small batch fra to førstegangsfyldte sherryfade, destilleret i 2007 og tømt i 2016. Der blev i alt 1308 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    James Eadie er et navn med rødder tilbage i 1854, da bryggeren James Eadie begyndte at blande whisky i Burton upon Trent. Mærket blev genoplivet af hans oldebarn i 2015 og aftapper i dag single cask og small batch med usædvanlig gennemsigtighed om fadtype og oprindelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Sprød og frugtig med gule æbler, mango og flødekaramel. Sherryen mærkes som tørret figen snarere end mørk sødme.

    Smag

    Sødme fra første tår, hurtigt fulgt af malt, vanilje og hvid peber. Abrikos og et strejf af kanel giver den bredde, og de 46 % holder det hele samlet.

    Eftersmag

    Middel lang med karamel, tørret frugt og en let krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2007/2016 James Eadie 9 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: James Eadie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte Sherry Butts
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2016
    Antal flasker: 1308
    Edition: Small Batch
    EAN nr.: 5060485430018

    Smagsprofil

    Frugtig · Sherry-lagret · Blød · Krydret · Ung

    Vidste du at?

    James Eadies flasker bærer et lille rødt segl med en trekant — det er en direkte kopi af Bass-bryggeriets varemærke, som Eadie brugte, fordi hans virksomhed også handlede med øl.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af James Eadie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Benrinnes 2006 Berry Bros Single Cask Speyside Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865449-18224

    Et enkelt fad, ti år, og et af Londons ældste vinhuse som afsender. Berry Bros & Rudd har handlet med spiritus fra samme adresse på St James's Street siden 1698, og deres whiskyudvalg bærer præg af folk, der har haft god tid til at lære at smage.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2006/2017 Berry Bros 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt fad og aftappet ved 46 %.

    Fad nr. 309927 blev fyldt i 2006 og tømt i 2017 til Berry's Own Selection. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og de 46 % er valgt, fordi styrken holder teksturen intakt uden at overdøve destillatet.

    Ti år er nok til, at Benrinnes' tunge destillat får sat frugt og vanilje på plads, men ikke så længe, at egetræet tager over. Det er destilleriets egen karakter, der står forrest her — og det er netop pointen med en single cask.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk pære, citronskal og vanillecreme. Under det ligger en let voksagtig tone og et strejf af nyslået korn.

    Smag

    Olieret og maltet med gule æbler, honningmeloner og et drys hvid peber. De 46 % giver en fin mundfylde uden at brænde.

    Eftersmag

    Middel lang, ren og let krydret med maltkiks og en anelse citrusolie.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2006/2017 Berry Bros 10 år Single Cask Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Berry Bros & Rudd
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask, fad nr. 309927
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2006
    Aftappet: 2017
    Edition: Berry's Own Selection

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Maltet · Vanilje · Ren

    Vidste du at?

    Berry Bros & Rudd har stadig deres oprindelige butik på St James's Street i London, hvor gulvet hælder synligt. Firmaet vejede i århundreder sine kunder på en kaffevægt — Lord Byron står i bøgerne.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Berry Bros & Rudd

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      739,00DKK
  • Benrinnes 1997 Signatory Vintage 20 år Highland Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865363-11001

    Der er noget stilfærdigt over en 20-årig, der er aftappet ved 43 %. Ingen råben, ingen fadstyrke — bare tyve år, der har fået lov at arbejde i fred på to hogsheads i Signatorys lager i Pitlochry.

    Bemærk: der er slidtage og rust på låget.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 1997/2018 Signatory Vintage 20 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på hogsheads og aftappet ved 43 %.

    Fad nr. 9410 og 9428 blev fyldt den 17. oktober 1997 og aftappet den 21. februar 2018. Signatory har hverken koldfiltreret eller farvet whiskyen, og de 43 % er valgt bevidst: en styrke, hvor den lange lagring får lov at træde frem i stedet for alkoholen.

    Benrinnes ligger i Speyside for foden af Ben Rinnes, men destilleriet klassificeres også som Highland — regionen dækker Speyside, og aftappere vælger selv betegnelsen. Destilleriets ormerør giver et tungt, næsten kødfuldt destillat, som her er blevet blødt op af to årtier i egetræ.

    Smagsnoter

    Næse

    Bagte æbler, sødmefuld malt og lidt tørret aprikos. Der ligger et strejf af gammelt bibliotek under frugten — støvet eg og læderindbinding.

    Smag

    Blød og afrundet med honning, vanilje og en let mineralsk tone. Frugten er moden snarere end frisk, og der er en fin bitterhed fra egetræet i midten.

    Eftersmag

    Middel til lang, tør og maltet med et pust af muskatnød. Den forsvinder langsomt og uden hastværk.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 1997/2018 Signatory Vintage 20 år Single Highland Malt Whisky 43%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogsheads, fad nr. 9410 og 9428
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 17/10/1997
    Aftappet: 21/02/2018
    EAN nr.: 5021944095391

    Smagsprofil

    Blød · Maltet · Moden frugt · Honning · Tør

    Vidste du at?

    Signatory aftapper stort set aldrig to fade fra samme dag som separate udgivelser — her er nr. 9410 og 9428 blandet, fordi de to fade havde udviklet sig næsten identisk gennem tyve år.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Stronachie 10 år A D Rattray flaske
    Varenr.: 22227865449-220

    Det egentlige Stronachie-destilleri forsvandt for længst, men navnet lever videre som A. Dewar Rattrays hyldest til en svunden whiskystil.

    Ekspertens beskrivelse

    Stronachie 10 år er en Single Speyside Malt Whisky fra A. D. Rattray, aftappet ved 43 % efter 10 års lagring.

    Navnet Stronachie stammer fra et destilleri, der lukkede for længe siden, og A. D. Rattray genopstod navnet som et brand for at genskabe stilen af den oprindelige Stronachie-whisky, baseret på en gammel flaske fundet af familien Rattray.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt og let sødme møder en anelse frugt og et strejf af krydderi.

    Smag

    Rund og afbalanceret med honning, æble og en mild træpåvirkning.

    Eftersmag

    Middellang og blød med vedvarende malt og en tør, ren afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Stronachie 10 år
    Aftapper: A. D. Rattray
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060056921495

    Smagsprofil

    Blød · Afbalanceret · Frugtig · Klassisk

    Vidste du at?

    A. D. Rattray genskabte Stronachie-navnet efter at have fundet en gammel, original flaske fra det oprindelige destilleri, som inspirerede stilen på den moderne genudgivelse.

    Se hele vores udvalg af A.D. Rattray

    • 1stk.á
      399,00DKK
   

Beskrivelse af Benrinnes

Benrinnes ligger i Aberlour-området og er et af de destillerier, der i årtier har levet mest af at forsyne blends med maltwhisky frem for at brande sig selv. Det har givet mærket et lidt anonymt ry, men netop derfor er de selvstændige udgivelser interessante for samleren – Benrinnes er sjældnere at møde som single malt end mange af sine mere kendte naboer. For nybegynderen tilbyder destilleriet en solid, fyldig Speyside-stil med et snert af den kompleksitet, den tidligere destillationsmetode gav whiskyen.

Historie & baggrund

Destilleriet blev grundlagt i 1826 og har været i drift, med enkelte afbrydelser, lige siden. Det, der især skiller Benrinnes ud historisk, er den delvise tripeldestillationsproces, man anvendte helt frem til 2007 – en teknik, der involverede en ekstra destillation af en del af spritten, og som gav whiskyen en fylde og kompleksitet, man sjældent finder andre steder i Speyside. Siden 2007 er produktionen overgået til mere konventionel dobbeltdestillation, men arven fra den gamle metode lever videre i de ældre årgange, der stadig cirkulerer blandt samlere.

Produktion & stil

I dag destillerer Benrinnes med konventionel dobbeltdestillation, men de ældre fade, der stammer fra tiden med delvis tripeldestillation, er stadig eftertragtede for deres usædvanlige fylde. Det meste af produktionen går fortsat til blends, hvilket gør de sjældne single malt-udgivelser til noget nær en hemmelig perle.

Signaturstil

Fyldig, kødfuld, kompleks
Tør sherry, nødder og en antydning af svovl møder en fyldig, næsten oliefed konsistens – en whisky med mere karakter, end dens lave profil lader ane.

Fakta

DestilleriBenrinnes Distillery
Grundlagt1826
Udtales"Ben-rinn-ess"
RegionSpeyside
LandSkotland
EjerDiageo
Kapacitet~3,5 mio. liter/år
VandkildeRowantree Burn
TørvUtørvet

Vidste du at?

Den delvise tripeldestillation, Benrinnes brugte frem til 2007, var så usædvanlig, at destilleriet i årtier var et af meget få steder i Skotland, hvor man kunne opleve den specifikke teknik i praksis.

Kan du lide Benrinnes? Så bør du også opleve:

Glenfarclas Whisky, Glenlivet Whisky og GlenAllachie Whisky.