Diez Merito Sherry

I Jerez' solstegte kældre har Díez-Mérito lagret sherry, siden byens bodegas var handelscentrum for hele den spanske vinverden. Toppoint hos den amerikanske kritiker Parker har siden cementeret husets ry blandt kendere.

Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 20%

Varenr.: 22225555478-99632

Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 20%

Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er grundlagt i 2006, så et ungt hus/firma, men de anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter, blandt andet fordi at vinguruen Robert Parker giver dem toppoints, da de har overtaget lageret fra de tidligere ejere, nemlig Diez Hermanos Wineries som blev etableret til i 1876.

Denne udgave har fået 93 points af Robert Parker for Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry 50 cl 20%

Bodegas y Viñedos Diez Merito
Målet hos Bodegas Diez-Merito har siden starten været at producere den absolut bedste sherry i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Pedro Ximenez aftapninger.
1stk.á
1.099,00DKK
Diez Merito 30 år Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 16%

Varenr.: 22225554872-99632

Diez Merito 30 år Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 16%

Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er grundlagt i 2006, så et ungt hus/firma, men de anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter, blandt andet fordi at vinguruen Robert Parker giver dem toppoints, da de har overtaget lageret fra de tidligere ejere, nemlig Diez Hermanos Wineries som blev etableret til i 1876.

Denne udgave har fået 93 points af Robert Parker for Diez Merito 30 år PX Sherry Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry 50 cl 16%

Bodegas y Viñedos Diez Merito
Målet hos Bodegas Diez-Merito har siden starten været at producere den absolut bedste sherry i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Pedro Ximenez aftapninger.
1stk.á
1.099,00DKK

Beskrivelse af Díez Mérito

Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er et af Jerez' klassiske sherryhuse, kendt for at have opnået toppoint fra den anerkendte amerikanske vinkritiker Robert Parker. For nybegynderen er sherry fra Díez-Mérito en solid indgang til Jerez' brede stilspektrum, fra tør Fino til sød Pedro Ximénez; for samleren er husets kritikerroste flasker et sjældent tilfælde af, at sherry, en ofte överset kategori, får den samme anerkendelse som verdens fineste vine.

Historie & baggrund

Jerez' sherrytradition strækker sig flere hundrede år tilbage, til en tid hvor byens bodegas eksporterede vin til hele Europa via havnen i Cadiz. Díez-Mérito er en del af denne lange tradition og har gennem årene opbygget et betydeligt lager af soleras, det trappesystem af fade, hvor ældre og yngre sherry blandes løbende. Husets internationale ry blev for alvor cementeret, da flere af dets flasker modtog rosende ord og toppoint fra Robert Parker.

Produktion & stil

Sherryen fremstilles af Palomino- og Pedro Ximénez-druer og modnes efter solera-systemet, hvor yngre og ældre årgange blandes løbende.

Signaturstil

Nøddeagtig, Tør, Kompleks
Smagen byder på en kompleks, nøddeagtig karakter, der varierer fra tør til sødlig afhængig af stilen.

Fakta

Producent	Díez Mérito
Region	Jerez de la Frontera
Land	Spanien
Grundlagt	1876
Udtales	djeth me-RI-to
Ejer	Familien Espinosa (Jerez de la Frontera, siden 2016)
Druesorter	Palomino Fino, Pedro Ximénez
Officiel hjemmeside	diezmerito.com

Vidste du at?

Vidste du at sherry lagres efter solera-metoden, hvor ældre og yngre årgange løbende blandes gennem en række fade, så ingen flaske nogensinde stammer fra ét enkelt år?

Kan du lide Diez Merito Sherry? Så bør du også opleve:

Lustau Sherry, Ximenez-Spinola Sherry og Rey Fernando Sherry.