Der ligger syv destillerier i Dufftown, og lokalt hedder det sig at byen står på lige så mange stille som høje. Det meste af det, der løber ud af Dufftown-destilleriets kedler, ender aldrig i en flaske med eget navn – det forsvinder ind i Bell's, Dewar's og Johnnie Walkers blends, umærket og upåagtet. Cadenhead's har fanget en smule af det alligevel og ladet det ligge på bourbonfade siden 2009.
Ekspertens beskrivelse
Dufftown-Glenlivet 16 år fra Cadenhead's Original Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på Bourbon Hogsheads og aftappet ved 46%.
Original Collection er Cadenhead's løbende serie af enkeltdestillerier, alle aftappet uden tilsat farve og uden kølefiltrering ved samme faste styrke. Dufftown bruger stort set al sin produktion i blends, så en solo-udgivelse under eget navn er sjælden kost – de fleste, der har smagt destilleriets karakter, har gjort det uden at vide det. Whiskyen er destilleret i 2009, umaltet af tørv, og har ligget hele vejen på bourbon hogsheads uden finish eller fadskift undervejs. Den er aftappet i august 2026 med Cadenhead's sædvanlige nøgterne etiket – destilleri, alder og styrke, intet pynt.
Smagsnoter
Næse
Næsen byder på bolsjeagtig pæresødme og bagte æbler, med et strejf af flormelis og den lette vaniljeduft fra en victoriakage lige ud af ovnen.
Smag
I munden kommer bagte ferskner i sød sirup sammen med mandelsødmen fra bakewell pudding, en syrlig snert citroncreme og et strejf af hindbær.
Eftersmag
Eftersmagen lander blødt med sukrede mandler og havregryn, og en sidste antydning af gylden sirup, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: Dufftown-Glenlivet 16 år
Destilleri: Dufftown-Glenlivet
Aftapper: Cadenhead's
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Hogsheads
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2009
Aftappet: August 2026
Edition: Original Collection
EAN nr.: 610854013080
Smagsprofil
Frugtig · Sødmefuld · Blød · Let Krydret
Vidste du at?
Dufftown startede som en kornmølle, før Peter Mackenzie og co. i 1895 byggede den om til destilleri – og i dag er det næsten umuligt at få en dråbe af destillatet med distilleriets eget navn på etiketten uden om en uafhængig aftapper som Cadenhead's.
Se hele vores udvalg af Dufftown-Glenlivet
Se hele vores udvalg af Cadenhead's
Lyt til vores podcast:
