Blair Athol 12 år Flora & Fauna Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

En odder på etiketten og et destilleri, de færreste kendte navnet på. Flora & Fauna-serien var det første forsøg på at give arbejdshestene bag de store blends deres egen flaske.

Ekspertens beskrivelse

Blair Athol 12 år Flora & Fauna er en Highland Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43 %.

Serien blev sat i gang i 1991 af United Distillers, i dag Diageo, og bestod af 26 forskellige single malts fra destillerier, der ellers udelukkende leverede til blends. Formålet var at vise forskellene mellem de skotske whiskyregioner. De fleste blev aftappet ved 43 %, mens enkelte kom i fadstyrke eller i trææske.

Blair Athol i Pitlochry er destillatets hjem og har været det siden 1798. Stilen er tung og nøddeagtig med en sirupsagtig sødme, som gør whiskyen genkendelig blandt de øvrige Highland-malte i serien.

Smagsnoter

Næse

Maltet sødme med rosin, brun farin og en nøddet, næsten kødfuld tone under.

Smag

Fyldig og sirupsagtig med tørret frugt, mørkt sukker og et strøg krydderi. Der er en tydelig tyngde i midten.

Eftersmag

Middellang og tør med nødder, malt og en let bitter egetræsnote.

Specifikationer

Navn: Blair Athol 12 år Flora & Fauna Highland Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Blair Athol
Region/Land: Highlands, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000389405318

Smagsprofil

Malten · Nøddet · Sød · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. Flora & Fauna-serien er blevet et samlerområde i sig selv, og flere af udgaverne er allerede udgået. Efterspørgslen har været stigende siden serien blev reduceret.

Vidste du at?

Dyret på etiketten er ikke tilfældigt valgt. Hver flaske i serien viser et dyr eller en plante fra området omkring destilleriet, og Blair Athols odder henviser til kilden Allt Dour, otterens bæk.

Se hele vores udvalg af Blair Athol
Se hele vores udvalg af None

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Blair Athol 12 år Flora & Fauna Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

Hvad er Flora & Fauna-serien?

En serie single malts udgivet fra begyndelsen af 1990'erne fra destillerier, der primært leverede til blends. Serien gav 26 destillerier deres egen officielle aftapning, mange for første gang. Serien er en af de mest genkendelige i skotsk whiskyhistorie.

Hvorfor 43 % og ikke 40 %?

43 % var standarden for serien og giver lidt mere krop end den lovbestemte minimumsgrænse. Det er en almindelig eksportstyrke, som mange officielle aftapninger stadig bruger.

Er den pengene værd?

Serien er efterhånden reduceret, flere udgaver er udgået, og Blair Athol som officiel single malt er ikke almindeligt udbudt. Alderen på tolv år og destilleriets rolle i Bell's-blendet giver flasken sin baggrund.

Hvordan smager den sammenlignet med en uafhængig aftapning af Blair Athol?

Den officielle udgave er mere afdæmpet og afbalanceret, fordi den er sammensat af mange fade og fortyndet til 43 %. Uafhængige enkeltfade er ofte kraftigere og mere ekstreme i den ene eller anden retning.

Hvad bruges Blair Athol ellers til?

Størstedelen af produktionen går til Bell's, der historisk har været et af Storbritanniens mest solgte blends. Derfor er single malt fra destilleriet forholdsvis sjældent.

Er den god som gave?

Ja. Aldersangivelsen, den genkendelige etiket og en tilgængelig alkoholprocent gør den til et sikkert valg til en, der kan lide klassisk, ikke-røget skotsk whisky.