cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Rom » Destillerier / Romhuse » Burning Barn Rom

Burning Barn Rom

En rom med et navn, der maler et billede af en brændende lade og en rustik, landlig atmosfære - varm, sødmefyldt og fadpræget. Burning Barn er importeret i et begrænset oplag og bygger sin identitet på amerikansk landlig æstetik snarere end en karibisk historiefortælling. Det er rom for dem, der forbinder varme med brænde og lader frem for palmer.

  • Flaske Burning Barn Smoked rom
    Burning Barn Smoked Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-490

    Pensionerede æbletræer fra en frugtfarm bliver til røg, og røgen bliver til rom - Burning Barns mest prisvindende udgave starter i frugthaven.

    Ekspertens beskrivelse

    Burning Barn Smoked Rom er en røget Rom, 3 år gammel Demerara-baseret, aftappet ved 40%.

    Burning Barn er baseret på en frugtfarm og bruger træ fra deres egne pensionerede æbletræer til at koldrøge en 3 år gammel, frugtagtig Demerara-rom. Æbletræet flækkes og tørres, før det bruges til røgningen, hvilket giver rommen en intens røgkarakter med tydelige antydninger af æble og brændt sirup. Resultatet har vundet flere priser og beskrives som forførende blødt efter en kraftig næse.

    Kombinationen af frugtfarm og romproduktion er usædvanlig og giver Burning Barn Smoked en klar signatur, der adskiller sig fra traditionelt tørveret eller ristørget rom.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig røg med antydninger af æble og brændt sirup.

    Smag

    Forførende blød efter den kraftige næse, med frugtig Demerara-karakter.

    Eftersmag

    Skamløst røget, mindende om rommens brændende oprindelse.

    Specifikationer

    Navn: Burning Barn Smoked Rum
    Destilleri: Burning Barn
    Type: Røget Rom
    Alder: 3 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 0700461927402
    Serveringsforslag: Rent som sipping rom

    Smagsprofil

    Røget · Æble · Sirup · Blød

    Vidste du at?

    Røgen til denne rom kommer fra pensionerede æbletræer fra Burning Barns egen frugtfarm - en usædvanlig kilde til rygning, der adskiller sig markant fra den tørverøg, man kender fra whisky.

    Se hele vores udvalg af Burning Barn

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 369,00
      1stk.á
      332,10DKK
  • Flaske Burning Barn Spiced rom
    Burning Barn Spiced Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-489

    Et brand bygget på ild kalder på en krydret rom, der rent faktisk brænder - Burning Barn tager den udfordring bogstaveligt.

    Ekspertens beskrivelse

    Burning Barn Spiced Rom er en krydret Rom, 3 år gammel, aftappet ved 40%.

    Burning Barn rister hele krydderier i hånden i store kobberpander, før de trækkes i en 3 år gammel rom - en metode, der giver krydderierne markant mere karakter end almindelig tilsætning. Blandingen består af ristet kokosnød, mørk melasse, aromatisk allehånde, fyrig ingefær og fugleøje-chili, som tilsammen giver rommen en oprigtig krydret profil frem for en sødlig, kommerciel spiced-stil.

    Mærkets navn og branding er inspireret af ild, hvilket afspejles direkte i denne udgaves fyrige karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet kokosnød, allehånde og en anelse chili.

    Smag

    Krydret og fyrig med melasse og ingefær.

    Eftersmag

    Varm og let brændende fra chilien.

    Specifikationer

    Navn: Burning Barn Spiced Rum
    Destilleri: Burning Barn
    Type: Krydret Rom
    Alder: 3 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 0700461927396
    Serveringsforslag: I cocktails eller på is

    Smagsprofil

    Krydret · Fyrig · Kokos · Ingefær

    Vidste du at?

    Krydderierne til Burning Barn Spiced ristes i hånden i store kobberpander, før de trækkes i rommen - en proces, der giver en langt mere autentisk krydderiprofil end de fleste kommercielle spiced rom.

    Se hele vores udvalg af Burning Barn

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 349,00
      1stk.á
      314,10DKK
   

Beskrivelse af Burning Barn

Burning Barn Rom er en fadlagret rom, hvis navn og etiket henter stemning fra den amerikanske landside – lader, ild og håndværk. Den er importeret i et begrænset oplag og henvender sig til rom-elskere, der leder efter noget uden for de store, kendte mærker.

Historie & baggrund

Der er sparsom offentlig dokumentation om det bagvedliggende hus, men flaskens fortælling trækker tydeligt på amerikansk landbrugs- og whiskeytradition overført til rom-kategorien. Navnet antyder en dramatisk oprindelseshistorie, som er blevet en del af brandets identitet snarere end en dokumenteret begivenhed.

Produktion & stil

Romen er fadlagret, hvilket giver den en mørk farve og en rund, sødmefyldt karakter med tydelig træpåvirkning. Stilen ligger tæt op ad en amerikansk tilgang til rom, hvor fadet spiller hovedrollen.

Signaturstil

Fadpræget, Sødmefyldt, Rustik
Vanilje, karamel og brændt træ møder en sødmefyldt kerne af mørkt sukker – en rom med rødder solidt plantet i egefadet.

Fakta

Udtales"bör-ning barn"
ProducentBurning Barn
TypeFadlagret rom
RegionCaribien/USA

Vidste du at?

Selvom navnet lyder amerikansk, produceres langt de fleste rom med et sådant landligt tema faktisk af råvarer fra Caribien, blot lagret og buteljeret et andet sted.

Kan du lide Burning Barn? Så bør du også opleve:

Ron Millonario, Ron Matusalem og Dictador.