Louis Latour Vin

Beskrivelse af Louis Latour Vin

Maison Louis Latour er et af Bourgognes mest prestigefyldte vinhuse, med rødder tilbage til 1700-tallet og et sortiment, der i dag dækker nogle af regionens mest prestigefyldte Grand Cru-marker. Huset har hovedsæde i Beaune og er stadig familiedrevet efter mere end to århundreder.

Historie & baggrund

Familiens vineventyr begyndte i 1731, da Denis Latour, fra en familie af bødkere, købte sine første vinmarksparceller i Côte de Beaune. I 1768 slog familien sig ned i landsbyen Aloxe-Corton, et strategisk vendepunkt. Jean Latour grundlagde formelt Maison Louis Latour i 1797, efter den franske revolution havde liberaliseret adgangen til vinmarksejerskab, og huset voksede hurtigt i omdømme og blev leverandør til fyrster og konger. I 1867 udvidede virksomheden til også at være vinhandler og etablerede kontorer i Beaune, hvor hovedsædet stadig ligger i dag. Mellem 1870 og 1930 hærgede phylloxera de franske vinmarker, og familiens femte Louis Latour svarede igen ved at plante Chardonnay på den sydlige del af Corton-bakken og skabte dermed Corton-Charlemagne.

Produktion & stil

Huset ejer i dag over 48 hektar vinmarker, heraf 27 hektar Grand Cru, hvilket gør det muligt at vinificere prestigefyldte terroirer som Chambertin, Corton-Charlemagne og Romanée-Saint-Vivant.

Signaturstil

Elegant, Mineralsk, Struktureret
Smagen varierer efter terroir, men fælles for husets vine er en elegant balance mellem frugt, syre og mineralsk struktur, der er typisk for Bourgognes fineste terroirer.

Fakta

Vidste du at?

Corton-Charlemagne, en af Bourgognes mest hyldede Grand Cru-hvidvine, blev skabt af familiens femte Louis Latour som et direkte svar på phylloxera-katastrofen i slutningen af 1800-tallet.

Kan du lide Louis Latour Vin? Så bør du også opleve:

Camus Pére & Fils, Marrenon og Domaine Begude.