DOM Benedictine Likør

En fransk klosterlikør, hvis opskrift ifølge legenden går tilbage til munke i 1500-tallet. Bag den gyldne farve og de 27 hemmelige urter gemmer sig en af verdens ældste kendte likøropskrifter. Uanset om legenden holder helt vand, er DOM Benedictine i dag en institution, som ingen klassisk cocktailbog kan undvære.

DOM Benedictine Fransk Likør 70 cl 40%

Varenr.: 2222786539-7058-2

DOM Benedictine Fransk Likør 70 cl 40%

D.O.M Bénédictine Liqueur blev opfundet i Frankrig i 1510 af en Munk fra - ja nemlig Bénedictine ordnen - mange syntes, at likøren har en særpræget aroma, næsten krydret og fyldt med citrusnoter. Opskriften er hemmelig, men vi ved at der er ikke mindre end 27 forskellige urter i DOM Benedictine. Likøren tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens gyldne farve og ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.
Brug også DOM Benedictine likøren i cocktails.

Mærke: D.O.M Bénédictine Likør
Land: Frankrig
Type: Fransk Likør
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
1stk.á
299,00DKK
DOM Benedictine Fransk Likør 50 cl 40%

Varenr.: 2222786539-7058

DOM Benedictine Fransk Likør 50 cl 40%

D.O.M Bénédictine Liqueur blev opfundet i Frankrig i 1510 af en Munk fra - ja nemlig Bénedictine ordnen - mange syntes, at likøren har en særpræget aroma, næsten krydret og fyldt med citrusnoter. Opskriften er hemmelig, men vi ved at der er ikke mindre end 27 forskellige urter i DOM Benedictine. Likøren tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens gyldne farve og ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme. Brug også DOM Benedictine likøren i cocktails.

Mærke: D.O.M Bénédictine Likør
Land: Frankrig
Type: Fransk Likør
Alc. styrke: 40 %
50 cl.
1stk.á
279,00DKK

Beskrivelse af DOM Benedictine Likør

Benedictine er en fransk urtelikør, oprindeligt udviklet af benediktinermunke og i dag produceret i Fécamp i Normandiet. For nybegynderen er den en aromatisk, honningsød introduktion til klosterlikørens verden; for kenderen en af de mest kopierede, men aldrig helt efterlignede likøropskrifter, hvis nøjagtige sammensætning af 27 urter stadig kun kendes af ganske få.

Historie & baggrund

Ifølge legenden blev opskriften først skabt i 1510 af en munk ved navn Dom Bernardo Vincelli i klostret i Fécamp. Opskriften gik angiveligt tabt under Den Franske Revolution, da klostrene blev opløst, men blev genopdaget i det 19. århundrede af vinhandleren Alexandre Le Grand, der i 1863 kommercialiserede likøren under navnet D.O.M. Benedictine - bogstaverne står for det latinske Deo Optimo Maximo, 'til Gud, den bedste, den største'. Le Grand byggede et prægtigt palads til produktionen i Fécamp, som stadig i dag huser destilleriet og et tilhørende museum.

Produktion & stil

Likøren fremstilles af en hemmelig komposition af 27 urter og krydderier, der macereres og destilleres efter en klassisk klostertradition.

Signaturstil

Krydret, Honningsød, Kompleks
Smagen byder på en kompleks, krydret karakter med en honningsød, urteagtig bund.

Fakta

Producent	Bénédictine
Region	Fécamp, Normandiet
Land	Frankrig
Grundlagt	1863
Udtales	be-ne-dik-TIN
Ejer	Bacardi Limited
Officiel hjemmeside	benedictine.fr

Vidste du at?

Bogstaverne D.O.M. på etiketten står for det latinske ´Deo Optimo Maximo´, en hyldest til Gud, som munkene oprindeligt tilskrev opskriften.

Kan du lide DOM Benedictine Likør? Så bør du også opleve:

Chartreuse, Grand Marnier og Cointreau Appelsinlikør.