0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    2-5 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Kundeklub

    Optjen 5% bonus pr. ordre

  • Fysisk butik

    Vejstruprødvej 15 i Sjølund

Nyborg Whisky

Nyborg Dansk Whisky

Vor whisky lagrer vi på fade fra det store amerikanske Jack Daniels destilleri. Vi har rigtig gode lager muligheder i de gamle maltkældre og lofter, fortæller Niels, som glæder sig til den første frigivelse i 2012 af måske verdens første 100% økologiske whisky. Navnet på vidunderet er da også relaterede til den gamle ø, Fyn.

De to første typer af whisky fra Ørbæk bærer navne så fornemme som:

Isle of Fionia single malt Whisky og Isle of Fionia smoked Whisky
  • Adventures Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 59,9%
    Varenr.: 22227865555-999

    Adventurous Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 59,9%

    For 10 år siden blev denne whisky lagt på et brugt sherry puncheon, som var blevet brugt på et destilleri fra Islay.
    Adventures Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 59,9%

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Adventurous Spirit 10 year old - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Nov. 2010 Bottled: Dec 2020
    Alder: 10 år
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 59,9 %
    Antal flasker: 298 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Ardor Danish Oak Nyborg Distillery batch 167 Organic Single Malt Danish Whisky 46%
    Varenr.: 22227865446-10163
    Destilleri: Nyborg
    Alder: 5 år
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    Antal flasker: 954 stk.
    70 cl.
    Andet: Very limited edition
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 116 Dansk Single Malt Whisky 59,8%
    Varenr.: 22227865395-11457

    Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 116 Single Malt Whisky 70 cl 59,8%

    Ardor batch 116 er en økologisk whisky med undertitlen Isle Of Fionia - en dansk Single Malt Whisky på 59,8%. Destilleriet ligger i Nyborg og har tilstede i de gamle DSB togremiser, som er blevet flot restaureret med respekt for historien. Nyd din Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 116. Denne Single malt whisky har ligget udelukkende på træfade af hvideg, hvoraf de fleste tidligere har været brugt til bourbon i USA. Den er et stærkt eksempel, på hvad et godt fad kan gøre for et godt destillat. Whiskyen er frugtig, let og sød. Den dufter som posen med grønne æbler, der væltede hen ad køkkenbordet. Der er kun lavet 50 flasker af denne Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 116

    Destilleri: Nyborg
    Alder: NA
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 59,8 %
    70 cl.
    Andet: Økologisk whisky fra Batch 116
    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 117 Dansk Single Malt Whisky 50 cl 46,8%
    Varenr.: 22227865395-20005

    Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 117 Single Malt Whisky 50 cl 46,8%

    Ardor batch 117 er en økologisk whisky med undertitlen Isle Of Fionia - en dansk Single Malt Whisky på 46,8%. Destilleriet ligger i Nyborg og har tilstede i de gamle DSB togremiser, som er blevet flot restaureret med respekt for historien. Nyd din Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 117

    Destilleri: Nyborg
    Alder: NA
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46,8 %
    50 cl.
    Andet: Økologisk whisky fra Batch 117
    • 1stk.á
      995,00DKK
  • Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 165 Dansk Single Malt Whisky 46%
    Varenr.: 22227865395-11458

    Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 165 Th. Single Malt Whisky 70 cl 46%

    Ardor batch 165 Th. er en økologisk whisky med undertitlen Isle Of Fionia - en dansk Single Malt Whisky på 46%. Destilleriet ligger i Nyborg og har tilstede i de gamle DSB togremiser, som er blevet flot restaureret med respekt for historien. Nyd din Ardor Isle Of Fionia Organic Batch 165.

    Destilleri: Nyborg
    Alder: NA
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: Økologisk whisky fra Batch 165
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 53,8%
    Varenr.: 22227865446-11000

    Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 53,8%

    Barely Legal Adventurous Spirit - Iberian Beuty Part 1 - Part of Adventurous Spirit Series

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Barely Legal - Iberian Beuty Part 1 - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2019
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 53,8 %
    Antal flasker: 227 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Blunderbuss Showdown Nyborg Distillery Adventures Spirit Danish Single Malt Whisky 70 cl 52,9%
    Varenr.: 22244477778-221457

    Blunderbuss Showdown! Whisky Nyborg Distillery Adventures Spirit Organic Single Malt Danish Whisky 59,9%

    Sidste skud fra Nyborg Destilleri, som hedder Blunderbuss Showdown! i deres serie Adventures Spirit. Denne Danske Single Malt er aftappet ved fuld fadstyrke på 52,9%. Modnet først på to romfade, så et PX sherryfad , og til sidst en Laphroaig Quarter Cask

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Blunderbuss Showdown Whisky - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Marts + Okt 2013 Bottled: Nov. 2020
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 52,9 %
    Antal flasker: 149 stk.
    70 cl.
    Andet: Læs mere om de tre typer af røg, man kan finde i whiskyen under beskrivelse
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Nyborg Distillery
    Varenr.: 22227865446-9

    Destilleri: Nyborg Distillery Isle of Fionia Cask No.1 Oranic Single Malt Danish Whisky
    Alder: 3 år Distilled: 2009 Bottled 15/06/2012
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 58%
    Antal flasker: 362 stk.
    50 cl.
    Andet: Deres første udgave. Limited edition - American oak fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet
    Flot træske med to Glencairn glas + logo
    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky 70 cl
    Varenr.: 222278653555-8857

    Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky 70 cl 43%

    Little Isle fra Nyborg Destilleri er en økologisk whisky med undertitlen Isle Of Fionia - en dansk Single Malt Whisky på 43%. Destilleriet ligger i Nyborg og har tilstede i de gamle DSB togremiser, som er blevet flot restaureret med respekt for historien. Nyd din Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky - som er sammensat af 3 forskellige typer af fade: Bourbon, Portvin og STR fade, fantastisk lækker og nem og nyde med gode venner

    Destilleri: Nyborg Whisky - Little Isle
    Alder: NA
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    Andet: Økologisk whisky fra Nyborg Distillery
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Isle Of Fionia New Make Nyborg Distilery Organic Dansk New Make 70 cl
    Varenr.: 2222786535558-9963
    Isle Of Fionia New Make Nyborg Distilery Organic Dansk New Make 70 cl 46%

    Isle of Fionia New Make er det destillat vi anvender til vores whisky, når det tappes af destillationsappartet i Nyborg Destilleri. Vores New Make har en rig, frugtig og malted smag, som gør sig godt til cocktails eller som andre alternativer til almindelig hvid spiritus

    Destilleri: Nyborg Whisky - New Make
    Alder: NA
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: Økologisk White Dog eller New Make fra Nyborg Distillery
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Isle Of Fionia Peated Black Dansk Single Malt Whisky 61%
    Varenr.: 22227865395-20005 - 0622-61
    Isle Of Fionia Peated Black Dansk Single Malt Whisky 70 cl 61%

    Ardor Peated. En ung røget single malt whisky tappet ved højere styrke end vores øvrige whisky.
    Ardor Peated er lavet på medium røget økologisk malt, hvilket giver den en behagelig men tydelig røget smag. Den er først modnet på tidligere Jack Daniels Bourbon fade og siden delvist afsluttet af på STR vinfade af hvideg. Samtidig er whiskyen her et godt eksempel på, at røget whisky smager særligt godt mens det endnu er ungt. Det gør nemlig at røg-smagen fremstår klarere og kraftigere.

    Prøv Isle Of Fionia Peated Black Danish Single Malt Whisky 70 cl 61%

    Destilleri: Nyborg
    Alder: NA
    Type: Økologisk Single Malt Whisky (Røget)
    Alc. styrke: 61 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.495,00DKK
  • Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 48%
    Varenr.: 22227865395-20005 - 0622
    Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 70 cl 48%

    Ardor Peated. En ung røget single malt whisky tappet ved højere styrke end vores øvrige whisky.
    Ardor Peated er lavet på medium røget økologisk malt, hvilket giver den en behagelig men tydelig røget smag. Den er først modnet på tidligere Jack Daniels Bourbon fade og siden delvist afsluttet af på STR vinfade af hvideg. Samtidig er whiskyen her et godt eksempel på, at røget whisky smager særligt godt mens det endnu er ungt. Det gør nemlig at røg-smagen fremstår klarere og kraftigere.

    Prøv Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 70 cl 48%

    Destilleri: Nyborg
    Alder: NA
    Type: Økologisk Single Malt Whisky (Røget)
    Alc. styrke: 48 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      795,00DKK
  • Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018 Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk 62,6%
    Varenr.: 22227865446-5104

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Alder: 6 år
    Type: 2012 Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 62,4%
    Antal flasker: No.? af kun 31 stk. produceret
    50 cl.
    Andet: Very Limited edition - Cask No. 2736 fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018 Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk 64,6%
    Varenr.: 22227865446-5103

    Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018 Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk 64,6%

    Nyborg Destilleri 2018 whisky - en super lækker økologisk whisky af tappet til Whiskymessen. Denne Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk på hele 64,6%, er et virkeligt spændende produkt. I 2012 tog Whisky.dk forbi Ørbæk Bryggeri med to tomme 30L fade og spurgte: "Er det ikke noget med at I laver whisky? Vil I fylde vores fade med 'new make'?"
    Og det gjorde de. Ca. 6 år senere vendte de tilbage: "Nu vil vi gerne have tappet vores whisky!" Og det blev de.
    Dette er et blend af de to fade, og der blev kun tappet 53 flasker. Tappet i anledning af Whiskymessen 3. marts 2018.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Alder: 6 år
    Type: 2012 Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 64,6%
    Antal flasker: No.? af kun 53 stk. produceret
    50 cl.
    Andet: Very Limited edition - Cask No. 2736 + 2766 fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Nyborg Distillery
    Varenr.: 22227865446-52

    Destilleri: Nyborg Distillery Bourbon
    Alder: 3 år Distilled: 2010 Bottled 08/04/2013
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 59%
    Antal flasker: No.18 af kun 20 stk. produceret
    50 cl.
    Andet: Very Limited edition - Bourbon Cask No. 7 fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet
    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Nyborg Distillery
    Varenr.: 22227865446-51

    Destilleri: Nyborg Distillery Laphroaig Finish
    Alder: 3 år Distilled: 2010 Bottled 08/04/2013
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 69%
    Antal flasker: No.7 af kun 10 stk. produceret
    50 cl.
    Andet: Very Limited edition - American Oak Cask No. 2 fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet


    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Nyborg Distillery
    Varenr.: 22227865446-50

    Destilleri: Nyborg Distillery Sherry Finish
    Alder: 3 år Distilled: 2010 Bottled 08/04/2013
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 59%
    Antal flasker: No.? af kun 20 stk. produceret
    50 cl.
    Andet: Very Limited edition - Rioja Cask No. 1 fra Nyborg Distillery / Ørbæk Destilleriet
    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%
    Varenr.: 2224447555554-7785
    The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventures Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

    Sidste skud fra Nyborg Destilleri, som hedder The Admiral’s Revenge i deres serie Adventures Spirit. Denne Danske Single Malt er aftappet ved fuld fadstyrke på 50,1%. I duften vil du hurtigt kunne dufte de fremtrædende fadnoter, så du er ikke i tvivl om, at denne whisky har masser af fad-tanniner. Den dufter desuden skønt af vanilje, kirsebær og modne, røde frugter. The Admiral’s Revenge har yderst fremtrædende fadnoter. Den har en kraftig karakter af et virgin fad, som giver intense egenoter. Du vil desuden kunne finde lækre noter af vanilje (fra fadene) og kirsebær i smagen. Styrken er høj, og vi anbefaler at du evt. tilføjer lidt vand til din whisky. Uden vand er den dog stadig behagelig i munden

    Destilleri: Nyborg
    Navn: The Admiral’s Revenge Whisky - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: 2011+2013 Bottled: Dec. 2020
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 50.1 %
    Antal flasker: 65 stk.
    70 cl.
    Andet: Læs mere om whiskyen under beskrivelse
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • The Darling Part II Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky
    Varenr.: 22227865455-87

    The Darling Part II Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 53,3%

    The Darling Whisky - del to af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del to i deres Iberian Beauty-serie for The Darling - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får. Lagret på et brugt oloroso Sherryfad

    Sidste år tappede De Barely Legal, der var del I i serien, og tiden er nu kommet til at tappe del II – The Darling. Den har fået et år mere på fad, hvilket har givet mere fylde, sødme og kompleksitet til whiskyen.

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Barely Legal - Iberian Beuty Part 2 - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2020
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 53,3 %
    Antal flasker: 219 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
    Varenr.: 2222786549963-99872
    Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%

    Ultimate Splendour Whisky - del tre af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del tre i deres Iberian Beauty-serie for Ultimate Splendour - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får.

    Ultimate Splendour byder på fylde, sødme og kompleksitet, samt en udviklet frugtighed. Fra 2019 til 2021, er der hver december tappet 1/3 fra samme fad. I september 2019 fyldte vi et 500L Oloroso sherryfad, der var helt nytømt for den sherry, der havde ligget derpå i 40 år. Inden da har whiskyen ligget på to såkaldte STR vinfade fra Portugal. Det her er midaldrende whisky, men dens kompleksitet og sødme matcher dog meget ældre single malt whiskyer pga. af vores fades høje kvalitet

    Destilleri: Nyborg
    Navn: Ultimate Splendour- Iberian Beuty Part 3 - del af Adventurous Spirit Serien
    Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2021
    Alder: NA
    Type: Organic Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrke: 51%
    Antal flasker: stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Bog - Dansk Whisky af Per Gregersen - Byens Forlag Whiskybog
    Varenr.: 899999-Dansk-Whisky-Per Gregersen
    Om bogen:
    De tager rundt på de fleste af de danske destillerier og får de sjove, skæve historier - det hele leveret i flot udstyr med et dejlig Coffee Book format. (Der tages forbehold for ændringer i tekst og design af bogen)

    Bag bogen står:
    Thomas Skovmand fra Byens Forlag, Peder Lund og Per Gren fra Gren&Lund samt Per Gregersen fra pgkommunikation.

    Har du smag for god whisky
    - og gode historier?

    Bogen ”Dansk Whisky” – handler om de danske whiskyproducenter, som i disse år er i kraftig vækst og oplever hård medvind. Ja, gin er lige nu det helt store, men det ændrer ikke på, at whisky er og bliver en konge inden for spiritus; alene af den grund, at den er minimum tre år undervejs og kræver masser af omhu og kærlighed i processen.

    Det forstår de danske whiskyproducenter. Forhåbentlig forstår læserne af bogen det også…
    Projektet er i fuld gang og vi besøger de vidunderlige, sjove og skæve eksistenser, som knokler med at fadlagre den flydende livsglæde, som god whisky kan være. Ikke for at lave en smageguide til dansk whisky, men for at fortælle historierne om de mennesker, der står bag dette lille, men stærke danske iværksættereventyr.

    Forhåbentlig giver bogen lyst til at besøge de mange ildsjæle rundt om i landet. De har nemlig både gode historier og god whisky at byde på.

    Bogen designes og ideudvikles hos Gren&Lund, historierne skrives af journalist Per Gregersen og er udkommet på Byens Forlag. Så hvis du alligevel kun plejer at ønske dig sorte sokker og artige børn til jul, skal du måske allerede nu reservere plads under træet. Bare en tanke.

    Se uddrag fra bogen ved at klikke på "Download" herunder:
    • 1stk.á
      299,00DKK