Vizcaya Rom

Beskrivelse af Vizcaya Rom

Vizcaya destilleres i Den Dominikanske Republik, hvor sukkerrøret høstes ved topfriskhed og hurtigt presses, så aromaerne fra den friske saft bevares. Det giver en rom med en blød, silkeagtig karakter og en raffineret sødme, der gør den til et oplagt valg for den, der foretrækker elegance frem for kraft.

Historie & baggrund

Vizcaya bygger på en dominikansk tradition for rom fremstillet af frisk sukkerrørssaft frem for melasse, en metode der kræver, at sukkerrøret forarbejdes hurtigt efter høst for at bevare den friske smag. Ved at lagre rommen på udvalgte amerikanske bourbonfade har producenten skabt en rom, der forener den dominikanske råvarekvalitet med den runde sødme fra amerikansk egetræ.

Produktion & stil

Rommen destilleres fra frisk, presset sukkerrørssaft og lagres derefter på amerikanske bourbonfade, hvilket giver noter af vanilje og karamel oven på den friske sukkerrørskarakter.

Signaturstil

Silkeagtig, Raffineret, Sødmefuld
En blød, silkeagtig rom med en udsøgt sødme og noter af vanilje og karamel fra bourbonfadene, båret af en frisk sukkerrørsbund.

Fakta

Vidste du at?

Vidste du, at Vizcaya laves af ren sukkerrørssaft, der presses umiddelbart efter høst, i stedet for den mere almindelige melasse, som de fleste andre romproducenter bruger?

Kan du lide Vizcaya Rom? Så bør du også opleve:

Ron Abuelo Rom, Dos Maderas Rom og Oliver & Oliver Rom.