Dailuaine har i over hundrede år leveret malt til andres blends uden at få sit navn på flasken. Douglas Laing satte det på — og pakkede whiskyen i en keramikkande.
Ekspertens beskrivelse
Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel er en Speyside Single Malt Scotch Whisky sherrylagret og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Aftapningen gav 602 flasker og indgår i Premier Barrel-serien, hvor Douglas Laing tapper enkeltfade i keramikkander frem for glasflasker. Dailuaine ligger ved Carron i Speyside og har siden 1852 leveret en tung, sherryvenlig malt, som næsten udelukkende er endt i blends. Officielle aftapninger er sjældne, og derfor er det de uafhængige aftappere, der holder destilleriets navn i live på hylderne.
Smagsnoter
Næse
Mørk og rund. Rosin, mørk chokolade og appelsinskal, med en varm krydret tone og et strejf af nød.
Smag
Fyldig og maltet. Tørret frugt, kakao og en let syrlig sherrykant, med korn og en varm krydret midte. De 46 % bærer sødmen uden at gøre den tung.
Eftersmag
Middellang og tør, med nød, malt og en let bitter kakaotone.
Specifikationer
Navn: Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrylagret
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 602
Edition: The Premier Barrel keramikflaske
EAN nr.: 5014218820140
Smagsprofil
Sherry-lagret · Tørret frugt · Malt · Chokolade · Krydret
Vidste du at?
Premier Barrel-serien kommer i keramikkander med skruelåg — et valg der beskytter whiskyen mod lys og gør flasken svær at forveksle med andet. Kanderne bliver samlet på i sig selv, netop fordi de ser ud som noget fra et andet århundrede.
Se hele vores udvalg af Dailuaine Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky
Lyt til vores podcast:
