Spiritus News

To gode kammerater er gået sammen i et glimrende samarbejde blogindlæg af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt smager på en hybrid fra vores egen 1423, hvor det er lykkedes at parre Compañero Elixir Orange fra Jamaica med Compañero Ron Panama Extra Añejo. Det kom der en rigtig god oplevelse ud af samt hans egen fortolkning af et klassisk stykke fransk julekonfekt.

Læs mere
Dengang rommen blev født - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Kogebogsforfatter Jan Ohrt fortæller om: Dengang rommen blev født - fra bogen Mad med promiller - en kogebog om spiritus.

Læs mere
Er det ok at hælde whisky i sin mad? - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Kogebogsforfatter Jan Ohrt giver her hans tanker om: Er det ok at hælde whisky i sin mad? - fra kogebogen Mad med promiller

Læs mere
Måske var det sådan det startede - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Kogebogsforfatter Jan Ohrt giver her hans tanker om hvordan alkoholen fik sit indtog i dyr og menneskers liv. Måske var det sådan, det startede? - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt

Læs mere
Med spiritus som det hemmelige krydderi - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Denne lille kogebog, vi nu har lanceret, er tænkt som en hyldest til rigtig mad og god spiritus. Og med god spiritus mener vi god spiritus. Ofte tænker man jo, at når det ikke rigtigt smager en, kan man jo bare hælde det i maden. Det kan ikke være mere forkert.

Læs mere
Bliv klogere på cognac
V.S? XO? Napoleon? hvad betyder disse betegnelser og hvad står de for? Læs med her i bloggen for at blive klogere på cognac.

Læs mere
Historien bag Baron Gaston Legrand Vintage Bas Armagnac
Her kan du læse mere om historien bag Baron Gaston Legrand Vintage Bas Armagnac - de mange forskellige vintage udgave og hvorfor de er så specielle.

Læs mere
Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Denne lille kogebog, vi nu har lanceret, er tænkt som en hyldest til rigtig mad og god spiritus. Og med god spiritus mener vi god spiritus. Ofte tænker man jo, at når det ikke rigtigt smager en, kan man jo bare hælde det i maden. Det kan ikke være mere forkert.

Læs mere
Fary Lochan Snaps - vores blogger Thomas Heie Nielsen udforsker
Bliv klogere på Fary Lochans Snapse varianter i dette bloginlæg, hvor vores blogger Thomas Heie Nielsen udforsker de spændende varianter fra destilleriet i Farre.

Læs mere
Fary Lochan Gin - vores blogger Thomas Heie Nielsen udforsker
Bliv klogere på Fary Lochans Gin varianter i dette bloginlæg, hvor vores blogger Thomas Heie Nielsen udforsker de spændende varianter fra destilleriet i Farre.

Læs mere
Et æble om dagen holder... Drouin Calvados - af vores blogger Jan Ohrt
Spiritusblogger Jan Ohrt tog på en virtuel rejse til Normandiet for at smage på lidt æbler hos Christian Drouin og for at finde ud af, om deres mere end 200 guldmedaljer er fortjente og om det kan passe, at de absorberer ca. 1.000 gange mere CO2, end de producerer.

Læs mere
Drouet Cognac - Blog indlæg af Thomas Heie Nielsen
Mange mennesker har en holdning om, at cognac er noget med gamle mænd i jakkesæt i brune lædermøbler og en cigar i den anden hånd. Det er helt forkert. Og så kan vi også lige starte med at aflive en skrøne om, at det kun er franskmænd som drikker cognac. Det er nemlig også helt forkert.

Læs mere
El Tequileño Tequila. Premium tequila fra øverste hylde - blogger Thomas Heie Nielsen prøver tequila
Nu kan denne anmeldelse teknisk set ikke gå for at være en romanmeldelse, da det ikke er rom, hvilket er Thomas Heie Nielsen speciale - nej, denne gang dykker han ned i tequilabrandet El Tequileno fra Mexico

Læs mere
Mit navn er Ramon. Don Ramón - af Jan Ohrt
Blogger Jan Ohrt er igen på tur i Jalisco distriktet og møder her Don Ramón og, lidt overraskende, minsandten Pierce Brosnan. Udover at smage på seks forskellige typer af Don Ramons tequila, bruger han også kæmperejer, marineret i tequila.

Læs mere
Æblebrændevin fra det danske destilleri Tonow - vores blogger Thomas Heie Nielsen udforsker
Findes der noget mere dansk end et saftigt og sprødt sommeræble? Næppe. Og hvis du så samtidigt smider snaps ind i ligningen, så er det næsten så dansk som det kan være.

Læs mere
Anmeldelse af El Tequileno - af vores blogger Jan Ohrt
Blogger Jan Ohrt tager på tur i tequilaens epicenter, Jalisco distriktet i Mexico og møder der en af landets ypperste producenter af denne mytiske drik fremstillet af langtidsbagt agave. Nemlig El Tequileño Tequila. - Udover at smage på seks forskellige typer af deres tequila, må han også sluge en stor kamel til sidst.

Læs mere
Anmeldelse af Tequila af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt dykker ned i den mexicanske nationaldrik og forsøger at gøre op med det lidt dårlige ry de fleste danskere metodisk har givet Tequila op gennem årene og fejrer The International Margarita Day med en lille knaldperle af en tandbørste-dessert. Opskriften finder du separat lige her: Margarita Sorbet

Læs mere
Calvados + Caroni. En smuk symfoni - vores Romblogger Thomas Heie Nielsen fortæller
Nu kan denne anmeldelse teknisk set ikke gå for at være en romanmeldelse, da det ikke er rom. Og så alligevel ikke. For der dukker nemlig noget yderst potent rom op i denne anmeldelse.

Normalt beskæftiger jeg mig mest med rom. Men forleden fik jeg til en romsmagning hos Whisky.dk stukket en sample i hånden med Calvados som er efterlagret på et ex.-Caroni romfad. Jeg har ikke den store erfaring med Calvados. Men det har jeg til gengæld med Caroni.

Læs mere