Varner Wines

Beskrivelse af Varner

Varner Wines er ejet og drevet af tvillingebrødrene Jim og Bob Varner. Under sin uddannelse som ønolog i 1970'erne blev Jim, under de regelmæssige smagninger, fascineret af de hvide og røde Bourgogner, og han vidste, at når tiden kom til at lave sine egne drømmevine, skulle der findes et køligere sted end det soldrukne Napa Valley. For samlere er Varner et af de sjældnere navne inden for californisk kølig-klima-vin, mens nybegynderen kan bruge brødrenes historie som en let vej ind i forskellen mellem varme og kølige amerikanske vinstile.

Historie & baggrund

Efter sin uddannelse som ønolog fik Jim arbejde på Souverain i Napa Valley, men vidste hele tiden, at det ikke var det rette sted til de vine, han drømte om at lave. Sammen med broren Bob fandt han til sidst frem til de kølige høje beliggenheder i Santa Cruz Mountains, hvor havbrisen fra Stillehavet holder temperaturerne nede, næsten som i Bourgogne. Her grundlagde brødrene deres eget vinhus, bygget på en fælles overbevisning om, at god vin handler om sted og tålmodighed frem for solskin og volumen.

Produktion & stil

Druerne dyrkes i regionens kølige, højtliggende terræn, hvilket giver vinene en frisk syre og en elegant struktur.

Signaturstil

Frisk, Elegant, Mineralsk
Vinen byder på en frisk, elegant karakter med en mineralsk afslutning.

Fakta

Vidste du at?

Varner Wines er en del af den brede vifte af mindre kendte, men solide vinproducenter, der sjældent får samme opmærksomhed som de helt store, klassiske navne.

Kan du lide Varner Wines? Så bør du også opleve:

Årø Vingård, Errazuriz Vin og Rolland Galarreta Vin.