Monkey 47 Gin

Beskrivelse af Monkey 47

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin destilleres i den tyske Schwarzwald med intet mindre end 47 forskellige botanicals. For nybegynderen er det en smagsbombe, der eksploderer i munden med dominerende citrusnoter fra pomelo, kaffirlimeblade og citrongræs, krydret med lavendel, hyldeblomst og hibiscus; for samleren er det interessant, at receptens kompleksitet og det lille tyske destilleris kultstatus har gjort Monkey 47 til en af de mest eftertragtede og hyppigst kopierede gin-stilarter i verden.

Historie & Baggrund

Navnet stammer fra en abe ved navn Max, der levede i en zoologisk have drevet af den britiske RAF-officer Montgomery Collins efter 2. verdenskrig. Selvom historien om aben Max stammer fra besaettelsestidens Schwarzwald, er det moderne Monkey 47 et langt yngre foretagende. Det var iværksætteren Alexander Stein, der i midten af 2000'erne genopdagede fortællingen og sammen med destillatøren Christoph Keller besluttede at skabe en gin, der hyldede historien med en umådelig kompleks opskrift på hele 47 botanicals. Ginen blev lanceret i 2009-2010 og vandt hurtigt et ry som en af verdens mest ambitiøse og kopierede gin-stilarter, med et lille, håndværksmæssigt destilleri midt i den tyske skov som omdrejningspunkt.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og hele 47 botanicals, herunder lokale urter fra Schwarzwald samt eksotiske ingredienser som lingon og granatæble.

Signaturstil

Kompleks, Krydret, Urteagtig
Smagen byder på en dyb, kompleks karakter med krydrede og urteagtige lag.

Fakta

Vidste du at?

Navnet Monkey 47 stammer fra en abe ved navn Max, der boede i en zoologisk have drevet af en britisk RAF-officer i Schwarzwald efter krigen.

Kan du lide Monkey 47 Gin? Så bør du også opleve:

Trolden Gin, Nordic Gin House og Four Pillars Gin.