Enghaven Black Strap Batch 2 Small Batch Dansk Rom 70 cl 42%
Enghaven Black Strap er sådan en rom, der føles som at åbne døren til et gammelt dansk brænderi en sen eftermiddag — mørk, lun og fuld af duftene fra melasse, træ og håndværk. Det er en rom med begge fødder plantet i den klassiske black strap-tradition, men med et tydeligt dansk hjerte.
I næsen vælter de tunge, mørke noter frem: brændt sukker, lakrids, melasse og et strejf af ristet træ. Det er dybt, tæt og næsten sirupsagtigt — som en mørk karamelsauce, der lige har fået et ekstra minut på panden.
Smagen er rund og fyldig fra første nip. Du får lag af brun farin, lakridsrod og mørk karamel, efterfulgt af en lille bitterhed fra melassen, der giver rommen rygrad og karakter. Midt i det hele ligger en varm krydret tone, som binder det hele sammen og giver en lang, blød eftersmag med mørke nuancer og en snert af kaffe.
Det her er rom til dig, der elsker dybde og mørke farver i glasset — og som gerne vil smage, hvordan dansk håndværk kan tage en klassisk romstil og give den sit eget udtryk
Destilleri: Enghaven
Navn: Black Strap
Årgang: Bottled: November 2019
Land: Danmark
Type: Dansk Rom
Alc. styrke: 42 %
70 cl.
Andet: Limited Edition 2019 - Batch 2
